贡菊茶特难喝！ 有什么方法可以解决？？？？

1、食材：苹果、柠檬片、肉桂粉、红糖。 2、洗净去核切小块。 3、将柠檬片、苹果块和肉桂粉放入养生壶中，加入过滤水。 4、选择花草茶键。 5、将茶叶放入容器内，倒入煮好的苹果水（热气太大，只好倒少点拍照）。 6、焖五分钟。 7、加入红糖，搅拌均匀。 8、倒入杯中，苹果也可以吃。

1、罗布麻茶，主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，约800万亩。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。 2、楼兰茶，以生长在中国新疆罗布泊地区塔克拉玛干沙漠盐碱地带的野生植物罗布麻为主要原料，由当地楼兰后裔亲手栽培一叶一叶摘采，加工制成。 3、沙棘茶，别称黑刺。沙棘茶是青海省西宁市、新疆阿勒泰地区青河县的特产。

一芽一叶初展，扁平光滑是龙井的级别。以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。　　特级 一芽一叶初展，扁平光滑　　一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　　二级 一芽二叶开展，较扁平 　　三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平　　四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁 　　五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

红茶特异的保健功效介绍 　　红茶特异的保健功效介绍，利用空闲时间可以用它补一补身体，禁忌人群对这种食物会比较敏感，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，功效显著的食材也要少吃，红茶特异的保健功效介绍，养生必备。 　　红茶特异的保健功效介绍1 　　 红茶特异的保健功效 　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。红茶的三种特异保健功效： 　　 1、利尿功效 　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 　　 2、消炎杀菌功效 　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 　　 3、提神消疲功效 　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。 　　声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任 　　红茶特异的保健功效介绍2 　　一、提神 　　红茶具有很好的提神功效，这是因为它含有咖啡碱，这种物质可以直接作用与大脑皮层细胞，使之兴奋，从而产生提神的作用。这样就可以使人集中精神，能沉入到自己的.学习和工作之中。 　　二、加快代谢 　　红茶可以使得血管和心脏兴奋，从而加快血液的流通速度，以此来使人体的代谢反应更加的高效。而且，在这个过程之中，人体产生的废物也会经由汗液和尿液快速排出体外。 　　三、抗菌 　　红茶之中含有多酚类的有机物质，能够与细菌细胞结合，使其中的蛋白质发生沉淀，从而导致它的生理功能紊乱，达到消灭细菌的作用。 　　四、延缓衰老 　　红茶之中含有的很多抗氧化物质，能够有效的减慢细胞的老化速度，从而起到延缓衰老的作用。 　　五、禁忌 　　1、精神衰弱的患者做好不要经常喝红茶，因为它的提神功能会使得他们的病情加重。 　　2、孕妇不要经常喝红茶，因为它含有鞣酸，会影响到孕妇对铁的吸收，对宝宝不好。

一芽一叶初展，扁平光滑是龙井的级别。 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。 特级 一芽一叶初展，扁平光滑 一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁 二级 一芽二叶开展，较扁平 三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平 四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

政和工夫红茶，产于福建省北部，以政和县为主产区，与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和工夫茶是条形茶，按品种可分为大茶和小茶。它的成品茶是以大茶为主体，适当拼配从小叶种茶树群体中选制的具有馥郁花香的小茶。政和工夫的各级工夫茶也是按照二者之间不同比例拼配而成。同时，政和工夫茶还要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、精制、拼配等多道复杂工序，因此又以制作精细，颇费工夫而得名。政和工夫红茶的基本特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，政和工夫大茶条索重实紧结，小茶则条索纤细坚紧。政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐，色泽乌润，毫芽金黄突显。（2）从叶底看，政和工夫大茶叶底肥硕尚红，小茶则叶底红润整齐，大小均匀。（3）从汤色和滋味来看，政和工夫以茶汤色泽红润，香气浓郁鲜爽，似罗兰香，滋味醇厚。更多关于政和工夫红茶特征有哪些，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13b2891615827070.html?zd查看更多内容

加工的嘛

云南的普洱茶是一种特殊的发酵茶。普洱茶是以云南大叶种茶为原料，经过返青杀青、揉捻、堆渥、晒堆等传统工序后，进行特殊的微生物发酵过程。这种发酵过程是普洱茶独有的生产工艺，也是它与其他茶类最大的区别。普洱茶的微生物发酵过程可以促进茶叶中的化学成分发生变化，使茶叶中的儿茶素和儿茶素类化合物含量增加，同时降低茶多酚和咖啡碱等化合物的含量，从而形成具有特殊风味和口感的普洱茶。这种发酵过程不仅可以改善茶叶的口感，还可以提高茶叶的保健功效，如降低血脂、降低血压等。

有的是炒作

一、铁观音炖鸭用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内；将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中；将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅，并放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，至鸭肉能用筷子轻松插入即可。二、龙井虾仁鲜虾剥去虾壳挑出虾线，用清水洗净；将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡；虾仁盛入碗中，加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉，静置1小时使虾仁入味；龙井茶用85℃-90℃水泡开约1分钟，取出少许茶叶，余下的茶叶、茶汁备用；锅置火上待油温7成热时，滑散虾仁，迅速出锅，以免虾仁过老；锅留少量底油，倒入虾仁，迅即将茶叶连汁倒入；然后烹入黄酒、少许盐，翻炒数次，起锅装盘即可。三、绿茶肉末豆腐首先在肉末中加盐，糖各适量，再加入生粉后，搅拌均匀备用；新鲜香菇、春笋焯水后切丁；锅烧热后，放油烧至8成热，将肉末、香菇丁、笋丁一起放入翻炒至熟后出锅，晾凉备用；豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末、香菇、笋丁，以及绿茶研成的碎末铺在豆腐上即可。四、茶叶饭首先，将茶叶与粳米一同煲饭（根据粳米的多少取3克至15克的茶叶）；其次，用500毫升至1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中烹饪即可。或者将茶叶入包，将茶叶和米饭一起蒸煮也可。五、红茶蒸鲫鱼1.将鲫鱼杀好洗净；2.撒入盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜适量腌渍10分钟；3.将红茶洗净，一部分放入鱼腹，一部分撒于鱼身，一部分待用；4.鲫鱼入盘，上笼蒸熟取出；5挑去葱姜、茶叶，倒入红茶卤100克，再用锅烧热油浇在上面即可。

1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。7、黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。

茶叶特炒 是指特级炒青绿茶

1、食材：苹果、柠檬片、肉桂粉、红糖。 2、洗净去核切小块。 3、将柠檬片、苹果块和肉桂粉放入养生壶中，加入过滤水。 4、选择花草茶键。 5、将茶叶放入容器内，倒入煮好的苹果水（热气太大，只好倒少点拍照）。 6、焖五分钟。 7、加入红糖，搅拌均匀。 8、倒入杯中，苹果也可以吃。

200~300一斤的吧，，口感味道 都比较适合，，而且工薪族也能接受，一斤茶叶可以喝个一个月 ，，想比抽烟便宜不少

比较苦，忠言逆耳啊。可以喝后含1小块糖。

当地比较有名的是古树茶

散装桶装大包装价低，小包装精装的同级贵

茶树特征、特性等的划分：茶树特征、特性等所采用的划分方法、标准说明如下：1、树型划分：行分法，分乔木、小乔木（半乔木）、灌木三种类型。（1）乔木型：植株高大，主干明显，最低分枝高度一般在离地面30厘米以上者；（2）小乔木型：植株高大，主干尚明显，最低分枝高度一般都在地面以上者；（3）灌木型：植株较矮小，且无明显的主干，最低分枝多从地下根颈处分生者。2、叶型划分 ：按以往标准划分 ，并以叶长为主，参考叶宽，分为大叶、中叶、小叶三种类型。（1）大叶种：叶长10厘米以上，叶宽4厘米以上者；（2）中叶种：叶长7—10厘米，叶宽3—4厘米者；（3）小叶种：叶长7厘米以下，叶宽3厘米以下者；以上树型与叶片划分标准在实际应用时，常常会有交叉情况，同时，分枝高低与叶片大小变化较大，同一名称的茶树，由于调查的时间、地点与对象（树龄、肥水管理、采剪、留养等状况）等的不同，其分枝高度与叶片长宽平均值可能相差很大，亦会产生错判与错划。凡此，均按实地调查划分的类型编入。3、芽梢生育期划分：主要指越冬芽的萌发期（即春芽鱼叶开展期）与春茶开采期。根据凤凰茶区的气候条件与茶树萌芽、开采的时期（指5—10%的鱼叶开展期和一芽三叶开展期）划分为特早芽、早芽、中芽与迟芽四种类型。（1）特早芽种：惊蛰前鱼叶开展，春分前后开采者；（2）早芽种：春分前后鱼叶开展，清明前后开采者；（3）中芽种：春分至清明间鱼叶开展，清明后至谷雨前开采者；（4）迟芽种：清明前后鱼叶开展，谷雨后至立夏前后开采者。茶树芽梢生育期直接受地域的气候（主要是气温）影响而有较大变化，只能根据原产地实地观察的生育期为主，并参照当地采摘情况等进行比较与划分。4、花冠大小与花丝多少的划分：按实际调查的数据编入。5、有关性状水平的反映方法：为了适应种植与栽培应用需要，各品系均以反映一般性状或平均水平为主，必要时，则补充介绍个别的特殊状态，反映方法如下：（1）树姿：分直立、开张、半开张。（2）树高：地面至树冠多数枝条顶端的垂直高度。（3）树幅：水平量茶丛树冠面的东西与南北向及其相垂直的直径，中间用“×”来表示。（4）主干圆径：离地面约20厘米处量径干。（5）最低分枝高度：距地面最近的分枝高度。（6）分枝密度：目测分稀、中、密。（7）发芽密度：目测分稀、中、密。（8）芽色及芽茸毛：芽色分绿、黄绿、紫色、银白色等；芽茸毛分无、少、中、多、特多。（9）新梢长度：指成熟新梢长度、量10条平均值。（10）新梢着叶数：数10条新梢着叶数，取平均值。（11）叶片着生状况：分上斜、水平、下垂。（12）节间长：成熟新梢鱼叶以上二叶片间长度，量10段平均值。（13）叶形：分卵圆形、圆形、倒卵圆形、长椭圆形、椭圆形、披针形等。（14）叶长：量成熟叶片基部至叶尖长度，量10叶平均值。（15）叶宽：量成熟叶片最大宽度，量10叶平均值。（16）叶面：分平滑、微隆、隆起。（17）叶色：分绿、黄绿、深绿等。（18）叶尖：分圆尖、钝尖、骤尖、渐尖。（19）叶身：分内折、平展、背卷。（20）叶质：分柔软、中等、硬脆。（21）锯齿：分粗、细、深、浅、钝、利。（22）锯齿对数：成熟叶片的锯齿对数，数10叶平均值。（23）叶缘：分平滑、波状、微波状。（24）叶脉对数：指闭合叶脉对数，数10叶平均值。（25）新梢休止期：指每年新梢生长终止期。（26）年生长轮次：指一年可采几轮茶。（27）开花期：指10%左右花蕾开放期。（28）盛花期：指50%左右花蕾开放期。6、茶叶产量：茶叶产量的数字均为干茶的产量。

什么公不公特不特的玩意只能忽悠外行，你自己去云南挑选300+的古树压好，芽或叶随你口感，嫌不够本地几个大茶业还有更好的古树茶，总比你买制作好的什么级靠谱

最大的区别就是，喝茶的时间不一样，喝茶的方式不一样，喝茶的技巧不一样，泡茶的方式不一样，洗茶的过程不一样。

就等级而言肯定是宫廷的好！但也要综合其他的。。

普洱最大的特点，就是可以存放而且在存放的过程中，口味会发生变化。每隔一段时间去喝，就会有不同的体验

这个茶叶的价格还真的不好讲 知道的人 来说一说吧。欢迎关注正宗台湾茶。

土家人最高贵的茶礼则是“施茶”，即在稻场边放上一缸茶水，放上杯子或碗，让过路人随意取用。土家人信奉“积德有德在”，认为“施得三年茶，不生娃也生娃”。因而这种施茶习俗一直保留至今。透过土家茶文化，让我们看到的是土家人的精神世界，看到的是土家人的博爱精神。博爱乃人间大爱。爱亲人，爱朋友，爱人类，这不过是一种“小我”而已，而爱天地间的一切才叫博爱。这种博爱便叫天地精神。天地精神即为孕育万物不为己有，永远只有给予而没有获取。博爱精神，天地精神，才是人类真正的出路。

只看级别是不行的，要多掌握一点这方面的知识，看出产地是哪里，只要货是真的，就行。真货的三级也比假货的一级要好。

我们家乡茶叶特产是红茶，它有美容养颜，暖胃的特效，冬天喝是最好的，胃不好的可以经常喝

这种说法都是商家弄出来的，你要学会看价值，而不是看价格，像我现在也在摸索学习，以后尽量帮帮我爸妈

全自动工夫泡茶系统国家高级茶艺大师主理的工夫泡茶程序，让泡茶变得更加专业，更加智能化。在减少各种繁复的流程，不流失茶叶本身的清香。速热系统内置式速热系统，喝多少煮多少，杜绝千沸水，节能环保。即饮即煮，随心所欲，无需等待。悬壶高冲悬壶高冲的功能设计，以高速的水流量迅速冲开茶叶，功能如同红酒的醒酒器般，让茶叶分子瞬间得到舒展，从而散发更多的清香。5秒洗茶众所周知，每次泡茶之前都需要对茶叶进行冲洗，在去除杂质的同时，保证茶叶的纯正。全自动工夫泡茶系统，特色5秒洗茶功能，在完成洗茶步骤的同时，保证茶味的不流失，锁住茶叶清香。茶水保温红外线保温功能，保证茶水的温度，留住茶水的最佳口感，让品茶者随时都能喝到品质最佳的茶水。2.8L超大容量2.8L的超大水量水箱，添加自动抽水系统，在泡茶的过程中，不用频繁加水，无限续杯，可将特配抽水管直接通入桶装水进行抽水，减少用电量，达到环保节能的功效。智能消毒茶王全自动工夫泡茶机的智能消毒功能，讲煮水、冲泡、消毒一体化，在泡茶的同时完成消毒步骤，减少泡茶时间，真正全自动，安全不烫手。中文液晶菜单系统亮眼的LCD中文菜单显示，在智能化的同时，更加一目了然，不用打开泡茶机，就能清楚智能水容量、水温等讯息，操作方便快捷。IMD操作面板IMD操作面板，精美的外观，顶级的配备，让泡茶机立即跻身为高档大气上档次的级别。缺水记忆人性化的缺水记忆功能，智能缺水保护提醒，防止机体烧干，安全放心。智能配比根据不同的口感，智能配比水量需求，以更智能的方式冲泡出更清香的茶水，满足各类消费者的不同需求。手动出茶特设手动出茶功能，无需等待，每时每刻让品茶者都能喝到品质最佳的茶水。12种冲泡程序12种茶艺冲泡技艺，根据茶叶的不同特性，全自动冲泡：铁观音、乌龙茶、碧螺春、普洱茶、大红袍、龙井茶、单枞茶、花茶、红茶、绿茶、黑茶、白茶等，以绝佳的口感超越职业泡茶师的水准，获得消费者的青睐。100%水沸腾喜欢喝茶的人都知道，水温没有达到100度的高温，是很难冲泡出口感上佳的茶水。全自动工夫泡茶机，保证100%水沸腾，让泡茶变得更加健康、卫生。

不同茶叶的特征性不同，所以你至少具体说明那类茶，每类的特征性要求是不一样的。但这也仅仅用特征去区别而已。判断品质还是需要专业的学习的。

这个是可以的 味道还不错的，绿茶红茶特别调制的话还不错

老九好茶特效好，具体包括清热解毒，润肺止咳，抗氧化。1、清热解毒：老九好茶中的草药成分具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素和热气，减轻炎症反应。2、润肺止咳：老九好茶中含有多种润肺的草药成分，可以缓解呼吸道炎症和咳嗽症状，有助于保护和修复肺部组织。3、抗氧化：老九好茶中的多种草药成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，防止细胞老化和疾病发生。

因为酒店的茶通常都是免费提供给顾客的，所以为了节约长点，通常都是用比较廉价的茶叶，在某种程度上来说，确实是比自己购买的茶叶味道会差上那么一点

1．B 2．A 3．C 4．D

明人许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清人张大复甚至把水品放在茶品之上，他认为：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”可见，自古就有好水泡好茶的讲究。?前人凡此种种，都是在说明，好茶并不算难觅，真正难觅的是好水。?由于自来水的诸多局限性，比如含有漂白粉、氯化物，这些阻碍了真正的茶味的散发。而矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征，对人体的新陈代谢很有益。特别是雪山矿泉水，其水质稳定，矿物质含量、硬度适中，而且呈碱性，适合泡茶，使泡出来的茶口感极佳，浓郁香醇。昆仑山雪山矿泉水是天然的弱碱性小分子团水，丰富而均衡的矿物元素含量，充分释放出茶叶中的有益物质，尽显好茶的色、香、味。

易武的茶任他说得天花乱坠，他的品质也就只是属于中间往上一点。新茶饼茶一般在500左右一片。

暗指对方比较绿茶。许你好茶特指一种类型的女孩：外表看起来清纯无害、处处体贴、说话娇柔可爱，但其实处心积虑，对别人的男朋友极其感兴趣，总是能用看起来是让自己受委屈的话和别的男孩子去说别人女朋友的坏话等。近期抖音上兴起一种绿茶拍照风格，特点是整体照片看起来十分清纯，但其实充满了诱惑之感。绿茶、茶艺大师也成为拍这类照片的人的代称。

紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为摄氏1190度到1270度，目前烧成温度约控制在摄氏1200度，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。　　现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的茶具。

茶化石属于普洱茶。茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。茶化石又名碎银子，其茶性温和，是选用优质普洱茶老茶头为原料，并经过特定的切割工艺，反复筛选后精制而成，成品从碎银子茶表面圆滑，外形为紧致均匀小块，颜色呈褐色或深褐色，油润光泽且耐泡程度高。发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质。茶化石的特点：从外观上看，品质高的碎银子比茶化石要小巧精致很多，从色泽上看常见的老茶头是红褐色的，而碎银子表面比老茶头要黑些，偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬。碎银子色泽黑亮，闻起来有淡淡的糯米香，汤色红浓透亮不含杂质，口感绵滑，耐泡度极高。茶化石是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，且优质茶化石能泡15泡以上，耐泡度极高，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了。从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，就成了“茶化石”，因其形状似，一颗颗散碎的银两，所以又称碎银子。

舍得酒业的走势在白酒板块中是比较好的，大部分买了舍得酒业的股票的投资者都赚到了。所以现在选择投资舍得酒业是正确的吗，接下来我会详细说一下。在讲解舍得酒业之前，先给大家奉上这份白酒行业龙头股名单，快点领取一下吧：宝藏资料！白酒行业龙头股一栏表一、从公司角度来看公司介绍：舍得酒业股份有限公司主要从事白酒产品的生产和销售。是全国最大规模优质白酒生产的其中一个企业，产品为"中国名酒"，多年来在行业评比中均名列前茅，产品质量不断追求卓越，获得全国质量管理奖，并以"良心品质、绿色环保"著称白酒业。公司系"中国名酒"和"中华老字号"企业，旗下核心品牌"沱牌"、"舍得"均为中国驰名商标，连续四年入列 "中国500最具价值品牌"。从简介上会发现舍得酒业实力非常高，下面我们来分析一下舍得酒业的亮点，了解一下它是否值得大家购买。亮点一：老酒储量全国领先 ，中高档酒占比提升公司从1976年开始就在进行战略储备了，在每批次最优质的基酒中预留一定比例作为储备，特别是在上世纪90年代公司酿酒规模就已进入行业前三的位置，存储的优质基酒大量加多，公司老酒储量在全国数一数二，至此达到12万吨精品老酒，精良老酒的战略储备为公司打造老酒品类最佳品牌，为实现中高端白酒销量成倍增长奠定了基础。公司坚定贯彻“舍得酒，每一瓶都是老酒”的老酒战略，成功打造“智慧舍得”、“品味舍得”两大现象级单品，谋划着把舍得塑造为老酒品类中排名第一的品牌和次高端领衔者，营收不断创新高，自己的中高端品牌也在逐步打响。亮点二：坚持双品牌战略，推动次高端扩容公司坚持双品牌战略，专注创造藏品舍得、智慧舍得、品味舍得、沱牌曲酒、沱牌特级T68等战略单品，贯彻老酒“3+6+4”营销策略，主动改变营销的思路，加上老酒对公司的帮助，有希望可以顺势发力增长，并且准备样本城市推广与区域定制战略，大众白酒市场的影响力加快复原。字数有限，关于舍得酒业的更多深度报告和风险提示，学姐都整理到这篇研报里了，快点了解一下吧：【深度研报】舍得酒业点评，建议收藏！二、从行业角度看在中国经济空前繁荣发展的影响下，白酒的产量、营收、利润各大指标持续上扬，到如今白酒行业已日趋完善，部分中端酒消费者往次高端酒方向转移，次高端酒消费市场不断扩大。目前经济依旧将保持较高水平的发展，居民消费持续升级，次高端酒扩容有可能继续高速增长。另外，近年来，行业中的老酒热潮逐渐兴起，并且竞争愈发激烈，老酒市场规模日益扩大，中国老酒市场在以一个很快的速度发展，已经是由原来的收藏为主转向消费为主，有越来越多的老酒获得了人们的认同，老酒在中国白酒品质升级当中起到了带头作用。舍得酒业，在中高端白酒领域和老酒领域还算先锋，未来发展前景不错，三、总结整体来看，白酒是可投资的消费品，热度这方面从来不缺，舍得酒业独有品牌战略让舍得酒业有机会变得更加优秀。但是市场上毕竟变化迅速，若是小伙伴们想掌握舍得酒业未来行情，那就戳一戳链接，有专业的投顾可以进行诊股，分析一下舍得酒业估值是高估还是低估：【免费】测一测舍得酒业现在是高估还是低估？应答时间：2021-12-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

舍得酒是非常值得的，基本面非常不错

历届（1901年-2020年）诺贝尔化学奖获得者名单具体如下：1901年，范特霍夫（Jacobus Hendricus Van‘Hoff） 荷兰人（1852–1911）1902年，埃米尔u2022费雷（Emil Fischer）德国人（1852–1919）1903年，阿列纽斯（Svante August Arrhenius） 瑞典人（1859–1927）1904年，威廉u2022拉姆赛（William Ramsay） 英国人（1852–1916）1905年，阿道夫u2022冯u2022贝耶尔（Asolf von Baeyer） 德国人（1835–1917）1906年，亨利u2022莫瓦桑（Henri Moissan）法国人（1852–1907）1907年，爱德华u2022毕希纳（Eduard Buchner） 德国人（1860–1917）1908年，欧内斯特u2022卢瑟福（ernest Rutherford）英国人（1871–1937）1909年，威廉u2022奥斯持瓦尔德（F.Wilhelm Ostwald） 德国人（1853–1932）1910年，奥托u2022瓦拉赫（Otto Wallach） 德国人 （1847–1931）1911年，玛丽u2022居里（Marie S.Curie） 法籍波兰人（1867–1934）1912年，维克多u2022格林尼亚（Victor Grignard） 法国人（1871–1935）1913年，保尔u2022萨巴蒂埃（Paul Sabatier） 法国人（1854–1941）；西奥多u2022威廉u2022理查兹（Theodore William Richards）美国人 （1868–1928）1914年，阿尔弗雷德u2022维尔纳（Alfred Werner） 瑞士籍法国人（1866–1919）1915年，理查德u2022威尔斯泰特（Richard Willstatter） 德国人 （1872–1942）1916-1917年，空1918年，弗里茨u2022哈伯（Fritz Haber）德国人（1868–1934）1919年，空1920年，瓦尔特u2022能斯脱（Walther Nernst） 德国人（1864–1941）1921年，弗雷德里克u2022索迪（FREDERICK SODDY） 英国人 （男） （1877-1956）1922年，弗朗西斯u2022威廉年，阿斯顿（FRANCIS WILLIAN Aston） 英国人 男 （1877-1945）1923年，弗里茨u2022普端格 （FRITZ PREGL）奥地利人 （1869-1930）1924年，空1925年，理查德u2022席格蒙迪（Richard Zsigmondy） 德国人（1865-1929）1926年，西奥多年，斯维德伯格 （Theodor Svedberg） 瑞典人（1884-1971）1927年，海因里希u2022Ou2022魏兰德（Heinrich.O.Wieland）德国人（1877-1957）1928年，阿道夫u2022Ou2022Ru2022温道斯（Adolf .O.R.Windaus）德国人（1876-1959）1929年，阿瑟u2022哈登（Arthur Harden）英国人（1865–1940）；汉斯年，冯年，奥伊勒一歇尔平（Hans von Euler-Chelpim）德国人（1873–1964）1930年，汉斯u2022菲舍尔（Hans Fischer）德国人（1881–1945）1931年，卡尔u2022波斯（Carl Bosch）德国人（1874-1940）；弗里镕里希u2022贝吉乌斯 （Friedrich Bergius） 德国人 （1884–1949）1932年，欧文u2022兰茂尔（Irving Langmuir） 美国人 （1881–1957）1933年，空1934年，哈罗德u2022克荣顿u2022尤里（ Harold Clayton Urey） 美国人（1893– ）1935年，弗雷德里克u2022约里奥一居里（Frderic Joliot-Curie）法国人（1900–1958）；伊伦u2022约里奥一居里（Irene Joliot-Curie）法国人（1897–1956）1936年，彼得u2022J．Wu2022德拜 （Peter J．W．Debye） 美籍荷兰人（1884–1966）1937年，瓦尔特u2022N．霍沃恩（Walter N.Haworth） 英国人（1883–1950）；保罗u2022卡雷（Paul Karrer） 瑞士人（1889–1971）1938年，理查德u2022库恩 （Richard Kuhn） 德国人 （1900–1967）1939年，阿道夫u2022布泰南特 （Adotf Butenandt） 德国人（1903一 ）；利奥波德u2022鲁齐卡 （Leopold Ruzicka）瑞士藉南斯拉夫人 （1882–1976）1940-1942年，空1943年，盖奥尔格u2022冯u2022赫维西（Georg von Hevesy）瑞典（1885–1966）1944年，奥托u2022哈思 （Otto Habn） 德国人（1879–1968）1945年，阿尔图巴u2022Iu2022魏尔塔雨Arturi.I.Virtanen 芬兰人（1895–1973）1946年，詹姆斯u2022Bu2022萨姆纳 James Batcheller Sumner美国人（1887–1955）；约翰u2022霍华德u2022诺思罗普John Howard Nothrop美国人（1891– ）1947年，罗伯特u2022鲁宾逊Robert Robinson英国人 （1886–1975）1948年，阿恩u2022w．K．蒂塞留斯 （ Arne W,k, Tiselius）（1902–1971）瑞典人1949年，威廉u2022Fu2022吉奥克（William .F.Giauque）（1895–）美国人1950年，奥托．P．Hu2022第尔斯（Otto P.H.Diels） （1876–1954）德国人；库特u2022阿尔德 （Kurt Alder） （1902–1958） 德国人1951年，艾德温．Mu2022麦克米伦（Edwin M.Mcmillam） 美国人（1907– ）；格伦．T．酉博格（Glenn Thedore Seaborg）（1912–） 美国人1952年，阿切尔u2022J．Pu2022马丁（Archer J.P. Martin） （1910– ） 英国人；理查德u2022L．Mu2022辛格（Richard L.M.Synge）英国人（1914–）1953年，赫尔曼u2022施陶丁格尔（Hermann Staudinger） 德国人（1881–1965）1954年，菜纳斯u2022c．波林 （Linus C.Pauling） 美国人 （1901–）（一九六二年获和平奖）1955年，文森特u2022杜u2022维格诺德（Vincent du Vigneaud）美国人（1901–）1956年，西里尔u2022N．欣谢尔伍掐（Cyril N.Hinshelwood） 英国人（1897–1967）；尼古拉u2022Nu2022谢苗诺夫 （Nikolai N.Semenov）苏联人（1896– ）1957年，亚历山大u2022Ru2022托德 （Alexander R.Todd）英国人（1907–）1958年，弗雷德里克u2022桑格（Fnederick Sanger）英国人（1918–）（一九五八、一九八O年两度获奖）1959年，雅罗斯拉夫u2022海洛夫斯基（Jaroslav Heyrovsky） 捷克斯洛代克人（1890–1967）1960年，威拉德u2022弗兰克．利比（Willard Frank Libby） 美国人（1908–）1961年，MELVINCALVIN1962年，约翰u2022考德里u2022肯德鲁 （John Cowdery kendrew）英国人（1917–）1963年，卡尔u2022齐格勒 （Karl Ziegler）德国人（1898–1973）；久里奥u2022纳塔 （ Giulio Natta） 意大利人 （1903-1979）1964年，多罗西u2022克劳宣特u2022霍奇金（女）（Dorothy Crowfoot Hodgkin） 英国人 （1910–）1965年，罗伯持u2022伯恩斯u2022伍德沃德 （Robert bruns Woodward） 英国人 （1917–1979）1966年，罗伯持u2022桑德逊u2022马利肯 （Robert S Mulliken） 美国人（1896–）1967年，曼弗雷德u2022艾根 （Manfred Eigen） 德国人 （1927–）；罗纳德u2022G．wu2022诺里什 （Ronald G．W．Norrish） 英国人 （1897–1978）；乔治u2022波特 （George Porter） 英国人 （1920–）1968年，拉斯u2022翁萨格 （Lars Onsager） 美籍挪威人 （1903–1976）1969年，德里克u2022哈罗德u2022理查德u2022巴顿 （ Derek Harold Richard Barton ） 英国人 （1918–）；奥德u2022哈塞尔 （Odd Hassel）挪威1970年，卢伊斯u2022弗德里科u2022菜洛伊尔 （Luis Federico Leloir）阿根廷 （1906–）1971年，格哈特u2022赫兹伯格 （Gerbard Herzberg） 加拿大籍德国人（1904–）1972年，克里斯廷u2022波默u2022安芬森 （Christian Boehmer Anfisen） 美国人 （1916–）1973年，恩斯持u2022奥托u2022费台尔 （Ernst Otto Fisher） 德国人（1918–）；杰弗里u2022威尔金森 （Geoffrey Wilkinson） 英国人 （1921–）1974年，保尔u2022约翰u2022弗洛里 （ PaulJohH Flory） 美国人 （1910–）1975年，约翰u2022沃卡普u2022康福思 （John Warcup Cornforth） 英国人（1917–）；弗拉基米尔u2022普赖洛格 （ Vladimir Prelog） 瑞士籍南斯拉夫人（1906–）1976年，W.N. 利普斯科姆（美国人）1977年，I. 普里戈金（比利时人）1978年，P.D. 米切尔（英国人）1979年，H.C. 布朗（美国人）、G. 维蒂希（德国人）1980年，P. 伯格（美国人）；W.吉尔伯特（美国人）、F. 桑格（英国人）1981年，福井谦一（日本人）、R. 霍夫曼（英国人）1982年，A. 克卢格（英国人）1983年，H.陶布（美国人）1984年，R.B. 梅里菲尔德（美国人）1985年，J.卡尔、H.A.豪普特曼（美国人）1986年，D.R. 赫希巴奇、李远哲（中国台湾人）、J.C.波利亚尼（加拿大人）1987年，C.J.佩德森、D.J. 克拉姆（美国人）、J.M. 莱恩（法国人）1988年，J. 戴森霍弗、R. 胡伯尔、H. 米歇尔（德国人）1989年，S. 奥尔特曼， T.R. 切赫 （美国人）1990年，E.J. 科里（美国人）1991年，R.R. 恩斯特（瑞士人）1992年，R.A. 马库斯（美国人）1993年，K.B. 穆利斯（美国人）、M. 史密斯（加拿大人）1994年，G.A. 欧拉（美国人）1995年，P.克鲁岑（德国人）、M. 莫利纳、F.S. 罗兰（美国人）1996年，R.F.柯尔（美国人）、H.W.克罗托因（英国人）、R.E.斯莫利（美国人）1997年，P.B.博耶（美国人）、J.E.沃克尔（英国人）、J.C.斯科（丹麦人）2000年，黑格（美国人）、麦克迪尔米德（美国人）、白川秀树（日本人）2001年，野依良治 日本人 、威廉u2022诺尔斯 美国人 、巴里u2022夏普莱斯 美国人2002年，美国科学家约翰u2022芬恩、日本科学家田中耕一和瑞士科学家库尔特u2022维特里希2003年，美国科学家彼得u2022阿格雷和罗德里克u2022麦金农年，2004年，以色列科学家阿龙u2022切哈诺沃、阿夫拉姆u2022赫什科和美国科学家欧文u2022罗斯2005年，法国石油研究所的伊夫u2022肖万、美国加州理工学院的罗伯特u2022格拉布和麻省理工学院的理查德u2022施罗克2006年，美国科学家罗杰u2022科恩伯格因2007年，德国科学家格哈德u2022埃特尔2008年，美国的Osamu Shimomura（下村修），Martin Chalfie（马丁u2022查尔菲），Roger Y. Tsien（钱永健）2009年，美国科学家Venkatraman Ramakrishnan、Thomas A. Steitz及以色列科学家Ada E. Yonath2010年，美国科学家理查德u2022赫克和日本科学家根岸荣一和铃木章2011年，以色列科学家Daniel Shechtman（丹尼尔u2022舍特曼）2012年，美国科学家罗伯特u2022洛夫科维茨（Robert J. Lefkowitz）以及布莱恩u2022克比尔卡（Brian K. Kobilka）年，2013年，犹太裔美国理论化学家马丁u2022卡普拉斯（Martin Karplus）、美国斯坦福大学生物物理学家迈克尔u2022莱维特（Michael Levitt）和南加州大学化学家亚利耶u2022瓦谢尔（Arieh Warshel）2014年，美国霍华德u2022休斯医学研究所的埃里克u2022本茨格（Eric Betzig），德国马克斯普朗克 生物物理化学研究所的史蒂芬u2022赫尔（Stefan W. Hell）以及美国斯坦福大学的威廉u2022默尔纳（William E. Moerner）2015年，瑞典科学家托马斯u2022林道尔（Tomas Lindahl）、美国科学家保罗u2022莫德里奇（Paul Modrich）和和拥有美国、土耳其国籍的科学家阿奇兹u2022桑卡（Aziz Sancar），2016年，法国化学家让-皮埃尔u2022索维奇（Jean-Pierre Sauvage）、美国化学家Ju2022弗雷泽u2022斯托达特（J. Fraser Stoddart）和荷兰化学家伯纳德u2022Lu2022费林加（Bernard L. Feringa）2017年，瑞士科学家雅克u2022杜本内（Jacques Dubochet）、美国科学家乔基姆u2022弗兰克（Joachim Frank）和英国科学家理查德u2022亨德森（Richard Henderson）2018年，美国科学家弗朗西斯·阿诺德（Frances H. Arnold）、美国科学家乔治·史密斯（George P. Smith）和英国格雷戈里·温特尔（Gregory P. Winter）2019年，美国科学家约翰·古迪纳夫（John Goodenough）、英国科学家斯坦利·惠廷厄姆（Stanley Whittingham）和日本科学家吉野彰（Akira Yoshino）2020年，瑞典皇家科学院2020年10月7日宣布，将2020年诺贝尔化学奖授予法国女科学家埃玛纽埃尔·沙尔庞捷和美国女科学家珍妮弗·杜德纳，以表彰她们开发出一种基因组编辑方法。

白酒、茶叶没有可比性。两者之间的消费群体不一样，消费方式不一样。有关茶叶报道，我国人均茶叶每年1斤左右。白酒需要几十斤。

中国酱酒50佳排名：茅台、郎酒、习酒、钓鱼台、遵仁台、北大仓、国台、武陵酒、金沙回沙酒、贵州安酒等。1、茅台茅台毫无疑问属于第一梯队，无论从知名度还是口碑、销量等等方面都是酱香酒中绝对的王者。这款酒通常是用于高端酒局或者收藏升值。2、郎酒郎酒，出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。3、习酒习酒的产地是贵州的习水县，它跟茅台酒同属茅台集团旗下的酱酒品牌，背靠大厂的优势下，习酒的酒质和口感得到了很大的提升，这款酒的名气也同步上升，成为全国综合实力前三的酱酒品牌。4、钓鱼台钓鱼台，酱香酒中的“国酒”级存在，通常被用来招待外边，酒质和口感没得说，外包装也尽显雍容华贵。5、遵仁台这是一款正宗酱香酒，属于这几年在贵州酱酒圈异军突起的存在。遵仁台的原料和工艺均为最佳，红缨子糯高粱+大曲坤沙工艺的搭配让遵仁台酒质达到优级。6、北大仓北大仓在北方酱香酒的知名度是最高的，这款酒源自黑龙江，酿酒工艺在自身基础上结合了茅台酒的技术，原料是当地的优质高粱，但在北方酱酒中很让人惊喜。7、国台国台同样是茅台镇的一个酱酒企业，旗下产品主要走中、高端白酒市场，一直以赶超茅台为目标努力着，实力不俗。8、武陵酒武陵酒，中国十七大名酒之一。1952年，武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成，1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制酱香武陵酒。9、金沙回沙酒金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游——贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品。金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年，以本地优质糯高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒的传统大曲工艺进行酿造。10、贵州安酒贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守：100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。

自己baidu，不行就bing，再不行就google

1990年 科里（E.J.Corey） (1928-) 科里，美国化学学家，创建了独特的有机合成理论—逆合成分析理论，使有机合成方案系统化并符合逻辑。他根据这一理论编制了第一个计算机辅助有机合成路线的设计程序，于1990年获奖。 60年代科里创造了一种独特的有机合成法-逆合成分析法，为实现有机合成理论增添了新的内容。与化学家们早先的做法不同，逆合成分析法是从小分子出发去一次次尝试它们那构成什么样的分子--目标分子的结构入手，分析其中哪些化学键可以断掉，从而将复杂大分子拆成一些更小的部分，而这些小部分通常已经有的或容易得到的物质结构，用这些结构简单的物质作原料来合成复杂有机物是非常容易的。他的研究成功使塑料、人造纤维、颜料、染料、杀虫剂以及药物等的合成变得简单易行，并且是化学合成步骤可用计算机来设计和控制。 他自己还运用逆合成分析法，在试管里合成了100种重要天然物质，在这之前人们认为天然物质是不可能用人工来合成的。科里教授还合成了人体中影响血液凝结和免疫系统功能的生理活性物质等，研究成果使人们延长了寿命，享受到了更高层次的生活。 1991年 恩斯特（R.Ernst） (1933-) 恩斯特，瑞士科学家，他发明了傅立叶变换核磁共振分光法和二维核磁共振技术而获奖。经过他的精心改进，使核磁共振技术成为化学的基本和必要的工具，他还将研究成果应用扩大到其他学科。 1966年他与美国同事合作，发现用短促的强脉冲取代核磁共振谱管用的缓慢扫描无线电波，能显著提高核磁共振技术的灵敏度。他的发现使该技术能用于分析大量更多种类的核和数量较少的物质，他在核磁共振光谱学领域的第二个重要贡献，是一种能高分辨率地."二维"地研究很大分子的技术。科学家们利用他精心改进的技术，能够确定有机和无机化合物，以及蛋白质等生物大分子的三维结构，研究生物分子与其他物质，如金属离子.水和药物等之间的相互作用，鉴定化学物种，研究化学反应速率。 1992年 马库斯（R.Marcus） (1923-) 马库斯，加拿大裔美国科学家，他用简单的数学方式表达了电子在分子间转移时分子体系的能量是如何受其影响的，他的研究成果奠定了电子转移过程理论的基础，以此获得1992年诺贝尔奖。 他从发现这一理论到获奖隔了20多年。他的理论是实用的，它可以解除腐蚀现象，解释植物的光合作用，还可以解释萤火虫发出的冷光，现在假如孩子们再提出"萤火虫为什么发光"的问题，那就更容易回答。 1993年 史密斯(M.Smith) (1932-2000) 加拿大科学家史密斯由于发明了重新编组DNA的“寡聚核苷酸定点突变”法，即定向基因的“定向诱变”而获得了1993年诺贝尔奖。该技术能够改变遗传物质中的遗传信息，是生物工程中最重要的技术。 这种方法首先是拚接正常的基因，使之改变为病毒DNA的单链形式，然后基因的另外小片断可以在实验室里合成，除了变异的基因外，人工合成的基因片断和正常基因的相对应部分分列成行，犹如拉链的两条边，全部戴在病毒上。第二个DNA链的其余部分完全可以制作，形成双螺旋，带有这种杂种的DNA病毒感染了细菌，再生的蛋白质就是变异性的，不过可以病选和测试，用这项技术可以改变有机体的基因，特别是谷物基因，改善它们的农艺特点。 利用史密斯的技术可以改变洗涤剂中酶的氨基酸残基（橘红色），提高酶的稳定性。 穆利斯(K.B.Mullis) (1944-) 美国科学家穆利斯(K.B.Mullis) 发明了高效复制DNA片段的“聚合酶链式反应(PCR)”方法，于1993年获奖。利用该技术可从极其微量的样品中大量生产DNA分子，使基因工程又获得了一个新的工具。 85年穆利斯发明了“聚合酶链反应”的技术，由于这项技术问世，能使许多专家把一个稀少的DNA样品复制成千百万个，用以检测人体细胞中艾滋病病毒，诊断基因缺陷，可以从犯罪的现场，搜集部分血和头发进行指纹图谱的鉴定。这项技术也可以从矿物质里制造大量的DNA分子，方法简便，操作灵活。 整个过程是把需要的化合物质倒在试管内，通过多次循环，不断地加热和降温。在反应过程中，再加两种配料，一是一对合成的短DNA片段，附在需要基因的两端作“引子”;第二个配料是酶，当试管加热后，DNA的双螺旋分为两个链，每个链出现“信息”，降温时，“引子”能自动寻找他们的DNA样品的互补蛋白质，并把它们合起来，这样的技术可以说是革命性的基因工程。 科学家已经成功地用PCR方法对一个2000万年前被埋在琥珀中的昆虫的遗传物质进行了扩增。 1994年 欧拉（G.A.Olah） (1927-) 欧拉，匈牙利裔美国人，由于他发现了使碳阳离子保持稳定的方法，在碳正离子化学方面的研究而获奖。研究范畴属有机化学，在碳氢化合物方面的成就尤其卓著。早在60年代就发表大量研究报告并享誉国际科学界，是化学领域里的一位重要人物，他的这项基础研究成果对炼油技术作出了重大贡献，这项成果彻底改变了对碳阳离子这种极不稳定的碳氢化合物的研究方式，揭开了人们对阳离子结构认识的新一页，更为重要的是他的发现可广泛用于从提高炼油效率，生产无铅汽油到改善塑料制品质量及研究制造新药等各个行业，对改善人民生活起着重要作用。 1995年 罗兰 (F.S.Rowland) (1927-) 克鲁岑、莫利纳、罗兰率先研究并解释了大气中臭氧形成、分解的过程及机制，指出：臭氧层对某些化合物极为敏感，空调器和冰箱使用的氟利昂、喷气式飞机和汽车尾气中所含的氮氧化物，都会导致臭氧层空洞扩大，他们于1995年获奖。 罗兰，美国化学家，发现人工制作的含氯氟烃推进剂会加快臭氧层的分解，破坏臭氧层，引起联合国重视，使全世界范围内禁止生产损耗臭氧层的气体。 莫利纳 (M.Molina) (1943-) 克鲁岑、莫利纳、罗兰率先研究并解释了大气中臭氧形成、分解的过程及机制，指出：臭氧层对某些化合物极为敏感，空调器和冰箱使用的氟利昂、喷气式飞机和汽车尾气中所含的氮氧化物，都会导致臭氧层空洞扩大，他们于1995年获奖。 臭氧层位于地球大气的平流层中，能吸收大部分太阳紫外线，保护地球上的生物免受损害，而正是他们阐明了导致臭氧层损耗的化学机理，并找到了人类活动会导致臭氧层损耗的证据，在这些研究推动下，保护臭氧层已经成为世界关注的重大环境课题，1987年签订蒙特利尔议定书，规定逐步在世界范围内禁止氯，氟，烃等消耗臭氧层物质的作用。 莫利纳，美国化学家，因20世纪70年代期间关于臭氧层分解的研究而获1995年诺贝尔奖。莫利纳与罗兰发现一些工业产生的气体会消耗臭氧层，这一发现导致20世纪后期的一项国际运动，限制含氯氟烃气体的广泛使用。他经过大气污染的实验，发现含氯氟烃气体上升至平流层后，紫外线照射将其分解成氯.氟和碳元素。此时，每一个氯原子在变得不活泼前可以摧毁将近10万个臭氧分子，莫利纳是描述这一理论的主要作者。科学家们的发现引起一场大范围的争论。80年代中期，当在南极地区上空发现所谓的臭氧层空洞--臭氧层被耗尽的区域时，他们的理论得到了证实。 克鲁岑 (P.Crutzen) (1933-) 克鲁岑、莫利纳、罗兰率先研究并解释了大气中臭氧形成、分解的过程及机制，指出：臭氧层对某些化合物极为敏感，空调器和冰箱使用的氟利昂、喷气式飞机和汽车尾气中所含的氮氧化物，都会导致臭氧层空洞扩大，他们于1995年获奖。 臭氧层位于地球大气的平流层中，能吸收大部分太阳紫外线，保护地球上的生物免受损害，而正是他们阐明了导致臭氧层损耗的化学机理，并找到了人类活动会导致臭氧层损耗的证据，在这些研究推动下，保护臭氧层已经成为世界关注的重大环境课题，1987年签订蒙特利尔议定书，规定逐步在世界范围内禁止氯氟烃等消耗臭氧层物质的作用。 克鲁岑，荷兰人，由于证明了氮的氧化物会加速平流层中保护地球不受太阳紫外线辐射的臭氧的分解而获奖，虽然他的研究成果一开始没有被广泛接受，但为以后的其他化学家的大气研究开通了道路。 1996年 克鲁托(H.W.Kroto)(1939-) 克鲁托H.W.Kroto)与斯莫利(R.E.Smalley)、柯尔(R.F.Carl)一起，因发现碳元素的第三种存在形式—C60(又称“富勒烯”“巴基球”），而获1996年诺贝尔化学奖. 斯莫利 (R.E.Smalley)(1943-) 斯莫利 (R.E.Smalley)与柯尔(R.F.Carl)、克鲁托（H.W.Kroto)一起，因发现碳元素的第三种存在形式—C60(又称“富勒烯”“巴基球”），而获1996年诺贝尔化学奖. 柯尔 (R.F.Carl)(1933-) 柯尔(R.F.Carl)美国人、斯莫利(R.E.Smalley)美国人、克鲁托（H.W.Kroto)英国人，因发现碳元素的第三种存在形式—C60(又称“富勒烯”“巴基球”）而获1996年诺贝尔化学奖. 1967年建筑师巴克敏斯特.富勒（R.Buckminster Fuller)为蒙特利尔世界博览会设计了一个球形建筑物，这个建筑物18年后为碳族的结构提供了一个启示。富勒用六边形和少量五边形创造出“弯曲”的表面。获奖者们假定含有60个碳原子的簇“C60”包含有12个五边形和20个六边形，每个角上有一个碳原子，这样的碳簇球与足球的形状相同。他们称这样的新碳球C60为“巴克敏斯特富勒烯”（buckminsterfullerene),在英语口语中这些碳球被称为“巴基球”（buckyball)。 克鲁托对含碳丰富的红巨星的特殊兴趣，导致了富勒烯的发现。多年来他一直有个想法：在红巨星附近可以形成碳的长链分子。柯尔建议与斯莫利合作，利用斯莫利的设备，用一个激光束将物质蒸发并加以分析。 1985年秋柯尔、克鲁托和斯莫利经过一周紧张工作后，十分意外地发现碳元素也可以非常稳定地以球的形状存在。他们称这些新的碳球为富勒烯（fullerene).这些碳球是石墨在惰性气体中蒸发时形成的，它们通常含有60或70个碳原子。围绕这些球，一门新型的碳化学发展起来了。化学家们可以在碳球中嵌入金属和稀有惰性气体，可以用它们制成新的超导材料，也可以创造出新的有机化合物或新的高分子材料。富勒烯的发现表明，具有不同经验和研究目标的科学家的通力合作可以创造出多么出人意外和迷人的结果。 柯尔、克鲁托和斯莫利早就认为有可能在富勒烯的笼中放入金属原子。这样金属的性能会完全改变。第一个成功的实验是将稀土金属镧嵌入富勒烯笼中。 在富勒烯的制备方法中略加以改进后现在已经可以从纯碳制造出世界上最小的管—纳米碳管。这种管直径非常小，大约1毫微米。管两端可以封闭起来。由于它独特的电学和力学性能，将可以在电子工业中应用。 在科学家们能获得富勒烯后的六年中已经合成了1000多种新的化合物，这些化合物的化学、光学、电学、力学或生物学性能都已被测定。富勒烯的生产成本仍太高，因此限制了它们的应用。 今天已经有了一百多项有关富勒烯的专利，但仍需探索，以使这些激动人心的富勒烯在工业上得到大规模的应用。 1997年 因斯.斯寇（Jens C.Skou) (1918-) 1997年化学奖授予保罗.波耶尔（美国）、约翰.沃克（英国）、因斯.斯寇（丹麦）三位科学家，表彰他们在生命的能量货币--腺三磷的研究上的突破。 因斯.斯寇最早描述了离子泵——一个驱使离子通过细胞膜定向转运的酶，这是所有的活细胞中的一种基本的机制。自那以后，实验证明细胞中存在好几种类似的离子泵。他发现了钠离子、钾离子-腺三磷酶——一种维持细胞中钠离子和钾离子平衡的酶。细胞内钠离子浓度比周围体液中低，而钾离子浓度则比周围体液中高。钠离子、钾离子-腺三磷酶以及其他的离子泵在我们体内必须不断地工作。如果它们停止工作、我们的细胞就会膨胀起来，甚至胀破，我们立即就会失去知觉。驱动离子泵需要大量的能量——人体产生的腺三磷中，约三分之一用于离子泵的活动。 约翰.沃克(John E.Walker) (1941-) 约翰.沃克与另两位科学家同获得1997年诺贝尔化学奖。约翰.沃克把腺三磷制成结晶，以便研究它的结构细节。他证实了波耶尔关于腺三磷怎样合成的提法，即“分子机器”，是正确的。1981年约翰.沃克测定了编码组成腺三磷合成酶的蛋白质基因（DNA). 保罗.波耶尔(Panl D.Boyer) (1918-) 1997年化学奖授予保罗.波耶尔（美国）、约翰.沃克（英国）、因斯.斯寇（丹麦）三位科学家，表彰他们在生命的能量货币--腺三磷的研究上的突破。保罗.波耶尔与约翰.沃克阐明了腺三磷体合成酶是怎样制造腺三磷的。在叶绿体膜、线粒体膜以及细菌的质膜中都可发现腺三磷合成酶。膜两侧氢离子浓度差驱动腺三磷合成酶合成腺三磷。 保罗.波耶尔运用化学方法提出了腺三磷合成酶的功能机制，腺三磷合成酶像一个由α亚基和β亚基交替组成的圆柱体。在圆柱体中间还有一个不对称的γ亚基。当γ亚基转动时（每秒100转），会引起β亚基结构的变化。保罗.波耶尔把这些不同的结构称为开放结构、松散结构和紧密结构。 1998年 约翰.包普尔（John A.Pople) (1925-) 约翰.包普尔（John A.Pople),美国人，他提出波函数方法而获诺贝尔化学奖。他发展了化学中的计算方法，这些方法是基于对薛定谔方程（Schrodinger equation)中的波函数作不同的描述。他创建了一个理论模型化学，其中用一系列越来越精确的近似值，系统地促进量子化学方程的正确解析，从而可以控制计算的精度，这些技术是通过高斯计算机程序向研究人员提供的。今天这个程序在所有化学领域中都用来作量子化学的计算。 瓦尔特.科恩（Walter Kohn) (1923-) 瓦尔特.科恩（Walter Kohn),美国人，因他提出密度函数理论，而获诺贝尔化学奖。 早在1964-1965年瓦尔特.科恩就提出：一个量子力学体系的能量仅由其电子密度所决定，这个量比薛定谔方程中复杂的波函数更容易处理得多。他同时还提供一种方法来建立方程，从其解可以得到体系的电子密度和能量，这种方法称为密度泛函理论，已经在化学中得到广泛应用，因为方法简单，可以应用于较大的分子。 1999年 艾哈迈德·泽维尔 (1946-) 艾哈迈德·泽维尔1946年2月26日生于埃及。后在美国亚历山德里亚大学获得理工学士和硕士学位；又在宾夕法尼亚大学获得博士学位。1976年起在加州理工学院任教。1990年成为加州理工化学系主任。他目前是美国科学院、美国哲学院、第三世界科学院、欧洲艺术科学和人类学院等多家科学机构的会员。 1998年埃及还发行了一枚印有他本人肖像的邮票以表彰他在科学上取得的成就。 1999年诺贝尔化学奖授予埃及出生的科学家艾哈迈德·泽维尔（Ahmed H.Zewail)，以表彰他应用超短激光闪光成照技术观看到分子中的原子在化学反应中如何运动，从而有助于人们理解和预期重要的化学反应，为整个化学及其相关科学带来了一场革命。 早在30年代科学家就预言到化学反应的模式，但以当时的技术条件要进行实证无异于梦想。80年代末泽维尔教授做了一系列试验，他用可能是世界上速度最快的激光闪光照相机拍摄到一百万亿分之一秒瞬间处于化学反应中的原子的化学键断裂和新形成的过程。这种照相机用激光以几十万亿分之一秒的速度闪光，可以拍摄到反应中一次原子振荡的图像。他创立的这种物理化学被称为飞秒化学，飞秒即毫微微秒（是一秒的千万亿分之一），即用高速照相机拍摄化学反应过程中的分子，记录其在反应状态下的图像，以研究化学反应。人们是看不见原子和分子的化学反应过程的，现在则可以通过泽维尔教授在80年代末开创的飞秒化学技术研究单个原子的运动过程。 泽维尔的实验使用了超短激光技术，即飞秒光学技术。犹如电视节目通过慢动作来观看足球赛精彩镜头那样，他的研究成果可以让人们通过“慢动作”观察处于化学反应过程中的原子与分子的转变状态，从根本上改变了我们对化学反应过程的认识。泽维尔通过“对基础化学反应的先驱性研究”，使人类得以研究和预测重要的化学反应，泽维尔因而给化学以及相关科学领域带来了一场革命。 2000年 艾伦-J-黑格 (1936-) 艾伦-J-黑格，美国公民，64岁，1936年生于依阿华州苏城。现为加利福尼亚大学的固体聚合物和有机物研究所所长，是一名物理学教授。 获奖理由：他是半导体聚合物和金属聚合物研究领域的先锋，目前主攻能够用作发光材料的半导体聚合物，包括光致发光、发光二极管、发光电气化学电池以及激光等等。这些产品一旦研制成功，将可以广泛应用在高亮度彩色液晶显示器等许多领域。 艾伦-G-马克迪尔米德 (1929-) 艾伦-G-马克迪尔米德，来自美国宾夕法尼亚大学，今年71岁，他出生于新西兰，曾就读于新西兰大学和美国威斯康星大学以及英国的剑桥大学。1955年，他开始在宾夕法尼亚大学任教。他是最早从事研究和开发导体塑料的科学家之一。 获奖理由：他从1973年就开始研究能够使聚合材料能够象金属一样导电的技术，并最终研究出了有机聚合导体技术。这种技术的发明对于使物理学研究和化学研究具有重大意义，其应用前景非常广泛。 他曾发表过六百多篇学术论文，并拥有二十项专利技术。 白川英树 (1936-) 白川英树今年64岁，已经退休，现在是日本筑波大学名誉教授。白川1961年毕业于东京工业大学理工学部化学专业，曾在该校资源化学研究所任助教，1976年到美国宾夕法尼亚大学留学，1979年回国后到筑波大学任副教授，1982年升为教授。1983年他的研究论文《关于聚乙炔的研究》获得日本高分子学会奖，他还著有《功能性材料入门》、《物质工学的前沿领域》等书。 获奖理由：白川英树在发现并开发导电聚合物方面作出了引人注目的贡献。这种聚合物目前已被广泛应用到工业生产上去。他因此与其他两位美国同行分享了2000年诺贝尔化学奖。 2001年 威廉·诺尔斯(W.S.Knowles) (1917-) 2001年诺贝尔化学奖授予美国科学家威廉·诺尔斯、日本科学家野依良治和美国科学家巴里·夏普雷斯，以表彰他们在不对称合成方面所取得的成绩，三位化学奖获得者的发现则为合成具有新特性的分子和物质开创了一个全新的研究领域。现在，像抗生素、消炎药和心脏病药物等，都是根据他们的研究成果制造出来的。 瑞典皇家科学院的新闻公报说，许多化合物的结构都是对映性的，好像人的左右手一样，这被称作手性。而药物中也存在这种特性，在有些药物成份里只有一部分有治疗作用，而另一部分没有药效甚至有毒副作用。这些药是消旋体，它的左旋与右旋共生在同一分子结构中。在欧洲发生过妊娠妇女服用没有经过拆分的消旋体药物作为镇痛药或止咳药，而导致大量胚胎畸形的"反应停"惨剧，使人们认识到将消旋体药物拆分的重要性。2001年的化学奖得主就是在这方面做出了重要贡献。他们使用一种对映体试剂或催化剂，把分子中没有作用的一部分剔除，只利用有效用的一部分，就像分开人的左右手一样，分开左旋和右旋体，再把有效的对映体作为新的药物，这称作不对称合成。 诺尔斯的贡献是在1968年发现可以使用过渡金属来对手性分子进行氢化反应，以获得具有所需特定镜像形态的手性分子。他的研究成果很快便转化成工业产品，如治疗帕金森氏症的药L－DOPA就是根据诺尔斯的研究成果制造出来的。 1968年，诺尔斯发现了用过渡金属进行对映性催化氢化的新方法，并最终获得了有效的对映体。他的研究被迅速应用于一种治疗帕金森症药物的生产。后来，野依良治进一步发展了对映性氢化催化剂。夏普雷斯则因发现了另一种催化方法——氧化催化而获奖。他们的发现开拓了分子合成的新领域，对学术研究和新药研制都具有非常重要的意义。其成果已被应用到心血管药、抗生素、激素、抗癌药及中枢神经系统类药物的研制上。现在，手性药物的疗效是原来药物的几倍甚至几十倍，在合成中引入生物转化已成为制药工业中的关键技术。 诺尔斯与野依良治分享诺贝尔化学奖一半的奖金。夏普雷斯现为美国斯克里普斯研究学院化学教授，将获得另一半奖金。 野依良治(R.Noyori) (1938-) 2001年诺贝尔化学奖授予美国科学家威廉·诺尔斯、日本科学家野依良治和美国科学家巴里·夏普雷斯，以表彰他们在不对称合成方面所取得的成绩。 瑞典皇家科学院的新闻公报说，许多化合物的结构都是对映性的，好像人的左右手一样，这被称作手性。而药物中也存在这种特性，在有些药物成份里只有一部分有治疗作用，而另一部分没有药效甚至有毒副作用。这些药是消旋体，它的左旋与右旋共生在同一分子结构中。在欧洲发生过妊娠妇女服用没有经过拆分的消旋体药物作为镇痛药或止咳药，而导致大量胚胎畸形的"反应停"惨剧，使人们认识到将消旋体药物拆分的重要性。2001年的化学奖得主就是在这方面做出了重要贡献。他们使用一种对映体试剂或催化剂，把分子中没有作用的一部分剔除，只利用有效用的一部分，就像分开人的左右手一样，分开左旋和右旋体，再把有效的对映体作为新的药物，这称作不对称合成。 1968年，诺尔斯发现了用过渡金属进行对映性催化氢化的新方法，并最终获得了有效的对映体。他的研究被迅速应用于一种治疗帕金森症药物的生产。后来，野依良至进一步发展了对映性氢 2002年 瑞典皇家科学院于2002年10月9日宣布，将2002年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰·芬恩、日本科学家田中耕一和瑞士科学家库尔特·维特里希，以表彰他们在生物大分子研究领域的贡献。 2002年诺贝尔化学奖分别表彰了两项成果，一项是约翰·芬恩与田中耕一“发明了对生物大分子进行确认和结构分析的方法”和“发明了对生物大分子的质谱分析法”，他们两人将共享2002年诺贝尔化学奖一半的奖金；另一项是瑞士科学家库尔特·维特里希“发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”，他将获得2002年诺贝尔化学奖另一半的奖金。 2003年 2003年诺贝尔化学奖授予美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，分别表彰他们发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。他们研究的细胞膜通道就是人们以前猜测的“城门”。 2004年 2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理。 2005年 三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫·肖万、美国加州理工学院的罗伯特·格拉布和麻省理工学院的理查德·施罗克。他们获奖的原因是在有机化学的烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。烯烃复分解反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料，使得生产效率更高，产品更稳定，而且产生的有害废物较少。瑞典皇家科学院说，这是重要基础科学造福于人类、社会和环境的例证。 2006年 美国科学家罗杰·科恩伯格因在“真核转录的分子基础”研究领域所作出的贡献而独自获得2006年诺贝尔化学奖。瑞典皇家科学院在一份声明中说，科恩伯格揭示了真核生物体内的细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质，而理解这一点具有医学上的“基础性”作用，因为人类的多种疾病如癌症、心脏病等都与这一过程发生紊乱有关。 2007年 诺贝尔化学奖授予德国科学家格哈德·埃特尔，以表彰他在“固体表面化学过程”研究中作出的贡献，他获得的奖金额将达1000万瑞典克朗(约合154万美元)。 2008年 三位美国科学家，美国Woods Hole海洋生物学实验室的Osamu Shimomura（下村修）、哥伦比亚大学的Martin Chalfie和加州大学圣地亚哥分校的 Roger Y. Tsien （钱永健，钱学森的堂侄）因发现并发展了绿色荧光蛋白（GFP） 而获得该奖项。 Osamu Shimomura，1928年生于日本京都，1960年获得日本名古屋大学有机化学博士学位，美国Woods Hole海洋生物学实验室（MBL）和波士顿大学医学院名誉退休教授。Martin Chalfie，1947年出生，成长与美国芝加哥，1977年获得美国哈佛大学神经生物学博士学位，1982年起任美国哥伦比亚大学生物学教授。Roger Y. Tsien，1952年出生于美国纽约，1977年获得英国剑桥大学生理学博士学位，1989年起任美国加州大学圣地亚哥分校教授。

KaryMullis（卡里·穆利斯，凯利·穆利斯）发明的阳性。2019年，武汉新冠疫情爆发前的8月份，核酸检测技术发明人KaryMullis（卡里·穆利斯，凯利·穆利斯）博士研发，斯坦福大学专家研发吐口唾沫就知新冠病毒是否阳性。

如会计基础，会计实务

核酸检测扫码系统是凯利·穆利斯建的。1983年，美国科学家凯利·穆利斯发明了PCR(聚合酶链式反应)，这是最成熟的分子诊断，也就是核酸检测技术。

中国酱酒50佳排名：茅台、郎酒、习酒、钓鱼台、遵仁台、北大仓、国台、武陵酒、金沙回沙酒、贵州安酒等。1、茅台茅台毫无疑问属于第一梯队，无论从知名度还是口碑、销量等等方面都是酱香酒中绝对的王者。这款酒通常是用于高端酒局或者收藏升值。2、郎酒郎酒，出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。3、习酒习酒的产地是贵州的习水县，它跟茅台酒同属茅台集团旗下的酱酒品牌，背靠大厂的优势下，习酒的酒质和口感得到了很大的提升，这款酒的名气也同步上升，成为全国综合实力前三的酱酒品牌。4、钓鱼台钓鱼台，酱香酒中的“国酒”级存在，通常被用来招待外边，酒质和口感没得说，外包装也尽显雍容华贵。5、遵仁台这是一款正宗酱香酒，属于这几年在贵州酱酒圈异军突起的存在。遵仁台的原料和工艺均为最佳，红缨子糯高粱+大曲坤沙工艺的搭配让遵仁台酒质达到优级。6、北大仓北大仓在北方酱香酒的知名度是最高的，这款酒源自黑龙江，酿酒工艺在自身基础上结合了茅台酒的技术，原料是当地的优质高粱，但在北方酱酒中很让人惊喜。7、国台国台同样是茅台镇的一个酱酒企业，旗下产品主要走中、高端白酒市场，一直以赶超茅台为目标努力着，实力不俗。8、武陵酒武陵酒，中国十七大名酒之一。1952年，武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成，1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制酱香武陵酒。9、金沙回沙酒金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游——贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品。金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年，以本地优质糯高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒的传统大曲工艺进行酿造。10、贵州安酒贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守：100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。

一提到酱香白酒，大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇，正所谓好酒出自好地方。那么酱香白酒排行榜前十名的是那些呢?一、酱香酒第一名茅台酒，品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。二、酱香酒第二名郎酒，品牌价值304.06亿元　　后备厢工程造就了郎酒， “红花郎”曾经凭借大力的促销，让官员、企业汽车的后备厢里，都塞足了郎酒，从而引爆市场。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头在线上线下多种渠道进行宣传，老品牌加新花样，成就了大市场。三、酱香酒第三名习酒，品牌价值189.92亿元　　在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏，上半年更是同期动销增长30%以上，习酒在销售渠道上逐渐摆脱了传统的酒厂、总经销、二批商、酒店再到消费者的销售模式，而是对销售终端进行强力把控，真真正正的做到直面消费者。四、酱香酒第四名金沙窖，品牌价值86.09亿元　　据统计，金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场，同时金沙窖通过与重庆火锅集团的合作，将金沙酒强力推向省外市场，群众的眼睛是雪亮的，双11天猫酒类销量第1，也是消费者对于其品质最坚定的认可。　五、酱香酒第五名国台，品牌价值74.36亿元　　多年来，贵州国台酒一直以酱香新领袖自居，也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。贵州国台酒一步一个脚印，先建厂再做市场将一切做到实处，打造出好喝、好看、好实惠的“三好酒品”，而不是像一些企业先打品牌、做市场，然后到其他酒企灌装原酒贴牌售卖。也从侧面体现出出国台对于酱香白酒品质的传承与坚守，国台定能成为酱香型白酒区域、品类、行业、品牌的新领袖。六、酱香酒第六名武陵，品牌价值31.67亿元　　中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒u2022武陵酒，历史渊远流长，源自唐宋时期盛极一时的崔婆酒。1952年，武陵酒公司的前身——原常德市酒厂在崔婆酒酿造的旧酒坊上建成， 1972年武陵酒的工程师在学习传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。七、酱香酒第七名仙潭酒，品牌价值25.41亿元　　多年来仙潭酒强力打造“年份潭酒，酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止，仙潭酒的总资产近10亿元，在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”。八、酱香酒第八名珍酒，品牌价值21.05亿元　　作为又一个酱酒主产区的品牌，贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距，但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香，酒中珍品，作为上个世纪80年代茅台酒易地实验的产物，贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉”。九、酱酒第九名云门陈酿，品牌价值15.07亿元　　不同于酱香10强的其他白酒，云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。”2009年3月，云门酒业集团与茅台集团、郎酒集团一起参与了全国酱香型白酒标准 的制定，并成为山东省酱香白酒技术规范的唯一制定者。2010年12月2日，时任茅台集团董事长季克良第三次来到云门酒业，深入南、北两厂的 酱香车间和酒库，查看工艺操作，品评酱香老酒，并深情写下了“茅台云门友谊长存”的佳句。2012年9月云门陈酿又喜获山东省白酒行业评委感官质量金奖。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。十、酱酒第十名钓鱼台，品牌价值12.26亿元　　钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线，定位精英人士，在酒质上要求很高。在仁怀，随便问酒质前三名的酒，其一必有钓鱼台。