四川永川特产有哪些

永川秀芽都属于地地道道的绿茶。无论是从永川秀芽的干茶、茶汤、叶底，还是从永川秀芽茶叶的加工制作过程来说，它很有自身的风格特点。永川秀芽产自我国重庆永川区，茶叶色泽翠绿，浸泡后的茶汤汤色碧绿明亮，是一种优质的针形绿茶，可以预防蛀牙、高血压、脑血栓的发生。无论是从永川秀芽的干茶、茶汤、叶底，还是从永川秀芽茶叶的加工制作过程来说，永川秀芽都属于地地道道的绿茶。它很有自身的风格特点，产自我国重庆永川区。茶叶色泽翠绿，浸泡后的茶汤汤色碧绿明亮，是一种优质的针形绿茶。永川秀芽属于什么茶类永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。永川秀芽具有外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。永川秀芽好多钱一斤正宗永川秀芽茶叶的价格,根据品级不同，一般从300元一斤到上千元一斤所不等。得根据茶叶采摘季节、制作工艺、品牌包装等多种因素来决定。不同放入永川秀芽在价格上自然会存在差异，因此在挑选购买的时候，一定要认真去了解影响永川秀芽费用高低的这几个因素,从自身的需求去挑选购买。永川秀芽的功效与作用1、延缓衰老人们多喝永川秀芽能让人体吸收丰富的抗氧化物质，可放慢身体衰老速度，延缓多种衰老症状出现。因为这种差不多能清除身体内的自由基，还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，会阻止人体内氧化反应发生，也能提高人体的抗氧化能力，坚持用它泡水喝，能延年益寿。2、抗菌抗病毒多喝永川秀芽还能提高人类身体的抗菌抗病毒能力，因为这种茶中含有丰富儿茶素，它是一种重要的药用成分。能消灭人体内的多种致病菌，并能促进人体内抗体合成还能抑制人体内多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒和细菌感染，对人类的上呼吸道感染和肠胃感染以及泌尿系统感染都有一定预防作用。3、降脂减肥降脂减肥是人们喝永川秀芽它重要好处，因为这种茶中含有的多种活性成分，在介入人体后能净化血液和清理血液中的胆固醇和甘油三酯，会降低血液粘稠度，防止血脂升高。人们用它泡水喝，还能加快身体对脂肪的消耗，减少人体对脂肪和热量的吸收，会让体重慢慢减轻。4、预防癌症预防癌症，提高人体抗病能力，都使人们喝永川秀芽的重要好处，因为这种茶中含有天然的抗癌物质，被人吸收后能防止人体细胞癌变。它含有的茶多糖，茶氨酸等多种微量元素再被人体吸收后，还能促进人体内免疫细胞再生，能提高人体免疫功能，对提高人体抗病能力有很明显的好处。

1、永川秀芽抗衰老 永川秀芽中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，因为在人体的新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。 2、永川秀芽抗菌 永川秀芽绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压，从而预防心脑血管疾病。 3、永川秀芽降血脂 永川秀芽绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，绿茶中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。

川秀芽过期三年不能喝。永川秀芽茶是针形名茶，属于绿茶类，茶叶都是以干燥为主，过期的茶叶会受潮失去本质口感，没有健康价值，会变苦变涩等，且里面会产生很多细菌，影响身体健康，尤其是霉菌，会影响身体健康。因此无论永川秀芽茶叶是否开封，只要已经过期，均不能喝。

碧螺春好。1、永川秀芽和碧螺春都是很有名的绿茶，都是质量比较好的茶叶。2、这两种茶在加工的时候加工工艺略有不同，永川秀芽是一种细长的茶叶而碧螺春则是一种卷曲成螺的茶叶，碧螺春在冲泡时慢慢伸展的样子比永川透芽更漂亮。3、永川秀芽和碧螺春在口感上略有区别，香气上也略有不同，每个人喜欢的都一样，可以根据自己的喜好去选择。

1、永川桂花糕，永川桂花糕属于地方传统美食，1984年评为重庆市名特小吃。 2、永川皮蛋，永川皮蛋也称为永川松花蛋，是一种传统的风味蛋制品。 3、永川秀芽。永川秀芽创制于1964年，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，获得过“国际名茶金奖”等奖项。 4、永川豆豉。永川豆豉属毛霉型豆豉。2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

永川的特产有永川皮蛋、永川秀雅、永川豆豉、糖醋鱼、永川香肠、永川桂花糕、永川星湖鱼、吴健西瓜、黄瓜冰糕、咸白菜、永川莲藕、掺水健康醋、咸花生、露华浓酒曲。永川特产一：甜酸鱼糖醋鱼是重庆永川的一种特色小吃。它的制作工艺非常精细。选用鲜鱼为主要原料，配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统制作方法制作而成。做出来的糖醋鱼肉质细嫩，营养丰富。永川特产二：永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃。它是用洗净的肥肠和新鲜的猪肉，配以盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将混合好的猪肉倒入肥肠中，制成的美味爽口的香肠。永川特产三：永川桂花糕永川秀芽是著名的针形茶，属于绿茶。产于重庆永川区，主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。其加工技术于2004年获得国家发明专利。加工工艺主要包括摊放、杀青、揉捻、甩水、制条、烘干五道工序。茶叶富含钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老的作用。

永川是重庆的地级城市，有着悠久的历史，这里也有着非常优美的风景，来看看永川有哪些特产吧!永川特产一：甜酸鱼甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。永川特产二：永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。永川特产三：永川桂花糕永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川特产四：永川豆豉重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。

你可以在客运中心超铁路那边走，有个秀芽或者什么，反正名字搞忘了，专卖永川的茶，那次清明后，我还去买了一回，还挺香的

这个我还真不知道呢，你还是电话问下吧

重 庆永 川秀 芽 知名 度 挺高的， 我 身边 不 少朋 友 都 买 重 庆 永川 秀 芽喝 呢 ， 我 也 特 别喜欢喝 ，最出 名 的应 该是 云 岭牌， 他 们属 于 中高端， 有 点 小 贵 ，但 物 有 所 值 。

九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。 1、九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”；咸味稍浓于“成都帮”。如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。 2、和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”；同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。该菜之所以成为永川特色，其与其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品。 3、永川星湖鱼：取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以制配料和山野香菜等，无胡椒、尖椒类辛燥佐料，亦无味精调理，备其纯香纯味，不腥不腻，不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格，是寒暑皆益的绿色菜品，深受广大顾客赞誉，堪称渝西美食一绝。 4、永川绿茶醉排骨：主要原料是排骨、茶，口味是香酥，工艺是炖。排骨在沸水里过血沫，捞出沥干水分，起油锅，将排骨煎至表面焦黄。沥干油，锅里重新放少量油，炒香蒜粒和姜片，将排骨放入锅中，再加入几片上好的永川秀芽，两颗话梅，一杯老酒，糖，少量盐，焖煮至老酒烧干，最后撒一点酱油调色。盛入盘中，加芝麻和葱花点缀。食之，既有排骨的美味又有绿茶的清香，回味无穷。 5、氽汤肉：氽汤肉是永川农村里的一道名吃，把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气，追捧的人很多。

永川松花皮蛋

买的话我觉得就要买顶级的，就是云岭永川秀芽，很新鲜，茶水的滋味鲜醇回甘，其中属重庆农科院下云岭牌最好，很热销的。

1、永川秀芽抗衰老 永川秀芽中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，因为在人体的新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。 2、永川秀芽抗菌 永川秀芽绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压，从而预防心脑血管疾病。 3、永川秀芽降血脂 永川秀芽绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，绿茶中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。

永川秀芽都属于地地道道的绿茶。无论是从永川秀芽的干茶、茶汤、叶底，还是从永川秀芽茶叶的加工制作过程来说，它很有自身的风格特点。永川秀芽产自我国重庆永川区，茶叶色泽翠绿，浸泡后的茶汤汤色碧绿明亮，是一种优质的针形绿茶，可以预防蛀牙、高血压、脑血栓的发生。无论是从永川秀芽的干茶、茶汤、叶底，还是从永川秀芽茶叶的加工制作过程来说，永川秀芽都属于地地道道的绿茶。它很有自身的风格特点，产自我国重庆永川区。茶叶色泽翠绿，浸泡后的茶汤汤色碧绿明亮，是一种优质的针形绿茶。永川秀芽属于什么茶类永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。永川秀芽具有外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。永川秀芽好多钱一斤正宗永川秀芽茶叶的价格,根据品级不同，一般从300元一斤到上千元一斤所不等。得根据茶叶采摘季节、制作工艺、品牌包装等多种因素来决定。不同放入永川秀芽在价格上自然会存在差异，因此在挑选购买的时候，一定要认真去了解影响永川秀芽费用高低的这几个因素,从自身的需求去挑选购买。永川秀芽的功效与作用1、延缓衰老人们多喝永川秀芽能让人体吸收丰富的抗氧化物质，可放慢身体衰老速度，延缓多种衰老症状出现。因为这种差不多能清除身体内的自由基，还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，会阻止人体内氧化反应发生，也能提高人体的抗氧化能力，坚持用它泡水喝，能延年益寿。2、抗菌抗病毒多喝永川秀芽还能提高人类身体的抗菌抗病毒能力，因为这种茶中含有丰富儿茶素，它是一种重要的药用成分。能消灭人体内的多种致病菌，并能促进人体内抗体合成还能抑制人体内多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒和细菌感染，对人类的上呼吸道感染和肠胃感染以及泌尿系统感染都有一定预防作用。3、降脂减肥降脂减肥是人们喝永川秀芽它重要好处，因为这种茶中含有的多种活性成分，在介入人体后能净化血液和清理血液中的胆固醇和甘油三酯，会降低血液粘稠度，防止血脂升高。人们用它泡水喝，还能加快身体对脂肪的消耗，减少人体对脂肪和热量的吸收，会让体重慢慢减轻。4、预防癌症预防癌症，提高人体抗病能力，都使人们喝永川秀芽的重要好处，因为这种茶中含有天然的抗癌物质，被人吸收后能防止人体细胞癌变。它含有的茶多糖，茶氨酸等多种微量元素再被人体吸收后，还能促进人体内免疫细胞再生，能提高人体免疫功能，对提高人体抗病能力有很明显的好处。

以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细加工而成。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。揉捻用双手滚球揉，要求茶条紧卷。抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成，主要在“做条”工序。做条在锅中进行，锅温为60~70℃，先用手把茶条在锅内理直，然后两手掌心相对，轻轻搓动茶团，期间茶条不断从指缝间落入锅内，这样反复搓动，达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰。出锅后，经过烘焙至含水量6%时，下烘摊凉贮藏。望采纳，谢谢。

永川可以带走的特产有永川皮蛋、永川秀雅、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、吴健西瓜、黄瓜山梨、松灌咸菜、永川莲藕、松灌健康醋、松灌咸花生、露华浓酒厂。永川特产一：永川豆豉重庆永川区以生产豆豉闻名，被誉为豆豉之乡。永川豆豉的制作工艺源于永川家庭作坊，至今已有300多年的历史。永川豆豉属于毛霉豆豉。富含蛋白质和人体所需的氨基酸，香气浓郁，味道鲜美，可用于烹饪或作为食物的替代品。是盐炒肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可或缺的调味品，不仅营养价值高，而且具有增进食欲、解表排汗的功效。永川特产二：永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃。它是用洗净的肥肠和新鲜的猪肉，配以盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将混合好的猪肉倒入肥肠中，制成的美味爽口的香肠。永川特产三：永川桂花糕永川秀芽是著名的针形茶，属于绿茶。产于重庆永川区，主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。其加工技术于2004年获得国家发明专利。加工工艺主要包括摊放、杀青、揉捻、甩水、制条、烘干五道工序。茶叶富含钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老的作用。

重庆十大必买纪念品有：涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶、合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒、梁平柚、永川秀芽。1、涪陵榨菜涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，表皮青绿、肉质白而肥厚、质地嫩脆，营养丰富、耐存贮、适合烹调，是中国十大榨菜之一，也是重庆著名的特产美食。2、重庆火锅底料重庆火锅底料是把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带，其特点是以麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然。3、江津米花糖江津米花以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成，是重庆著名的特产小吃，也是重庆有名的特产零食。4、奉节脐橙奉节所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。5、南川金佛玉翠茶南川金佛玉翠茶是重庆市南川区地方特产，为农产品地理标志产品，为优质名优绿茶，也是重庆著名的特产名茶。6、合川桃片合川桃片，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成，为国家地理标志保护产品，是重庆著名的特产糕点。7、忠县豆腐乳忠县豆腐乳是重庆忠县地方特产，为国家地理标志保护产品，千余年来旺盛不衰，以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称。8、江津花椒江津花椒是重庆市江津区地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是重庆著名的农产品特产之一。9、梁平柚梁平柚，果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”，是重庆著名的水果特产之一。10、永川秀芽永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。以上内容参考：百度百科-重庆

永川是重庆的地级城市，有着悠久的历史，这里也有着非常优美的风景，来看看永川有哪些特产吧!永川特产一：甜酸鱼甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。永川特产二：永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。永川特产三：永川桂花糕永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川特产四：永川豆豉重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。

永川是重庆的一个地级市，历史悠久，风景优美。来看看永川有什么特产吧！永川特产一：甜酸鱼糖醋鱼是重庆永川的一种特色小吃。它的制作工艺非常精细。选用鲜鱼为主要原料，配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统制作方法制作而成。做出来的糖醋鱼肉质细嫩，营养丰富。永川特产二：永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃。它是用洗净的肥肠和新鲜的猪肉，配以盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将混合好的猪肉倒入肥肠中，制成的美味爽口的香肠。永川特产三：永川桂花糕永川秀芽是著名的针形茶，属于绿茶。产于重庆永川区，主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。其加工技术于2004年获得国家发明专利。加工工艺主要包括摊放、杀青、揉捻、甩水、制条、烘干五道工序。茶叶富含钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老的作用。永川特产四：永川豆豉重庆永川区以生产豆豉闻名，被誉为豆豉之乡。永川豆豉的制作工艺源于永川家庭作坊，至今已有300多年的历史。永川豆豉属于毛霉豆豉。富含蛋白质和人体所需的氨基酸，香气浓郁，味道鲜美，可用于烹饪或作为食物的替代品。是盐炒肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可或缺的调味品，不仅营养价值高，而且具有增进食欲、解表排汗的功效。

　　重庆永川的特产有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋和松溉盐花生十大特产，重庆永川位于长江上游地区、重庆市西部，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永"字”而得名，公元776年置县，东距重庆55千米，西距四川成都276千米。

九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。 1、九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”；咸味稍浓于“成都帮”。如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。 2、和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”；同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。该菜之所以成为永川特色，其与其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品。 3、永川星湖鱼：取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以制配料和山野香菜等，无胡椒、尖椒类辛燥佐料，亦无味精调理，备其纯香纯味，不腥不腻，不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格，是寒暑皆益的绿色菜品，深受广大顾客赞誉，堪称渝西美食一绝。 4、永川绿茶醉排骨：主要原料是排骨、茶，口味是香酥，工艺是炖。排骨在沸水里过血沫，捞出沥干水分，起油锅，将排骨煎至表面焦黄。沥干油，锅里重新放少量油，炒香蒜粒和姜片，将排骨放入锅中，再加入几片上好的永川秀芽，两颗话梅，一杯老酒，糖，少量盐，焖煮至老酒烧干，最后撒一点酱油调色。盛入盘中，加芝麻和葱花点缀。食之，既有排骨的美味又有绿茶的清香，回味无穷。 5、氽汤肉：氽汤肉是永川农村里的一道名吃，把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气，追捧的人很多。

茶叶，豆豉、皮蛋，来苏香肠，还有很多。送人的话高档的茶叶（永川秀芽）中低档的话豆豉、皮蛋，来苏香肠也可以的。

中国最近的疫情还是很严峻的。为疫情防控需要，根据最新疫情防控要求，重庆茶山竹海景区发布了最新疫情防控入场通知。具体行程前景点门票相关信息如下。茶山竹海景区疫情防控最新入园须知根据最新疫情防控要求，出行前请了解景区入口相关信息：1.“茶山竹海游客接待中心”是景区疫情防控期间唯一指定入口。因为茶神路施工暂时封闭，只能作为景区外的单循环道路(旅游大巴除外)。请从永川植物园进入战戟路。2.根据“限量、预约、错峰”的防疫要求，茶山竹海景区实行网上实名预约门票制度，每日限量3000张，一人一票。请提前在“茶山竹海”微信官方账号预约，持身份证到景区游客中心取票；3.当景区瞬时容量达到饱和时，景区暂停收票，根据景区具体情况，1小时左右恢复收票。请游客关注游客中心的信息发布；四。景区门票必备6件套：1.全程戴口罩；2.绿色裕康码(验证行程)；3.绿色行程代码(14天内不得前往中高风险地区)；4.通过测量温度来拍照；5.身份证原件；6.景点门票。5.来自中高风险区或14天内经过中高风险区的游客暂时不能进入景区。工作人员如发现上述情况，将进行实名登记，并向辖区办公室举报。请理解并配合；不及物动词未接种过新冠肺炎疫苗的游客，须持相关证明，配合工作人员登记后方可取票。请游客朋友们尽快接种新冠肺炎疫苗，以便采取一切必要措施，共同建设疫情防控墙。演奏技巧：1.打算去茶山竹海景区的游客朋友，请提前做好体检，准备好身份证、口罩、健康码、行程码等相关物品；2.排队过程中请保持1m以上的间隔，游览过程中不要聚集、散开、文明、维持秩序；3.请爱护自然环境，爱护公共设施，严格遵守森林防火相关规定，不乱扔垃圾，做文明游客，守护绿水青山。疫情防控是一场持久战，每个人都是排头兵。疫情防控带来的不便，敬请谅解。如有疑问，欢迎拨打景区电话：023-49785801。再次感谢您的支持与合作。茶山竹海景区祝您周末愉快！茶竹海景区2021年11月5日永川茶山竹海景区茶山竹海位于重庆永川区嵇山山脉。因1000多公顷茶园丛生，3333.33公顷竹林丛生入海，茶竹共存，连片大海似海洋，故名“茶山竹海”，是国家森林公园和国家4A级旅游景区。嵇山背斜，狭长，形似一条飞龙。山上广泛分布冷沙质黄壤，地表多为浅灰色或灰色石灰岩。山顶地形平缓，土层深厚，适宜茶树和毛竹生长。森林覆盖率在百分之九十七，主要是竹子和茶树，山顶是稀疏的灌木和草地。景区内有30多种茶树，盛产“永川秀芽”、“杜愚蜜茶”、“禹州毛峰”等名茶。竹木有毛竹、慈竹、苦竹、白夹竹桃等10余种。其中一些珍贵的品种是面竹，兽竹和花竹

重庆市永川区胜利路街道万寿村万寿村是重庆市永川区胜利路街道下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500118002208，居民身份证号码前6位为500118。邮政编码为402160，长途电话区号为023，车牌号码为渝C。万寿村与杨家店村、杨广桥村、永钢村、堂皇坝村、丰田村、胜利村、永青村、文曲路社区、萱花路社区、玉屏路社区、万寿场社区、胜利路社区、张家坡社区相邻。2020年7月27日，重庆市首批美丽宜居乡村名单出炉，万寿村榜上有名。万寿村附近有重庆石笋山景区、茶山竹海国家森林公园、重庆野生动物世界、永川松溉古镇、重庆卫星湖等旅游景点，有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜等特产。

永川最出名的茶叶是永川秀芽，是永川茶研所生产的；茶研所在永川二院大门对面有一个专卖店，你可以去那点买最正宗的永川茶叶

重庆市永川区五间镇新建村新建村是重庆市永川区五间镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500118110205，居民身份证号码前6位为500118。邮政编码为402160，长途电话区号为023，车牌号码为渝C。新建村与珍宝村、景圣村、双创村、合兴村、和平村、友胜村、五间社区相邻。2020年11月24日，重庆市“一村一品”示范村镇名单出炉，新建村榜上有名（西瓜）。新建村附近有重庆石笋山景区、茶山竹海国家森林公园、重庆野生动物世界、永川松溉古镇、重庆卫星湖等旅游景点，有五间西瓜、永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽等特产。

1、茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。2、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。3、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。4、工艺品：荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。5、养生类：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。

永川资源丰富。煤、铁、天然气、石英砂储量巨大。盛产茶叶、黄花梨，出产生物化石桫椤，是全国商品粮、商品猪、桔柑、楠竹、蚕丝生产基地，享有“三江粮仓”之称。永川豆豉、松花皮蛋久负盛名，永川秀芽、“巴山渝水”饮誉中外，露华浓香飘万里。化工、机械、建材等支柱产业的产品走俏市场，是西南地市最大的汽车凸轮轴生产基地。茶山竹海景色宜人，万顷茶园东南亚第一。卫星湖、黄瓜山风光旖旎，亚洲最大的野生动物世界引人入胜。 一、农业 　　切实加大“三农”投入，积极兑现落实支农惠农政策，新农村建设步伐稳步推进。为促进农业农村经济发展，全区投入农业发展资金1.22亿元，其中本级财政投入农业资金7003万元，发放各类财政直补资金3055万元。农村基础设施建设投入力度得到切实加强。2007年全年硬化(油化)农村公路102公里，新增农村短途客运线路13条，新建、改造人行便道525公里；孙家口水库建成清库，松溉长江提水工程顺利推进，整治销号病险水库6座，修复整治电灌站306座，打机井4185口，解决6.3万农村人口饮水问题；完成“一池三改”3490户；全面完成农村电网改造。实施“天保”工程公益林建设2万亩，新建森林生物防火阻隔带110公里，发展速丰林3万亩。新增土地流转面积6.8万亩，新建设水果、蔬菜、茶园基地共1.53万亩，改建桑园1万亩。农产品质量安全绿色行动扎实推进，建成渔业病害、种子质量检验检测中心，新增无公害农产品产地认定58个、“三品”认证69个。农业产业化工程迈上新台阶，新增重庆市级龙头企业5个、综合服务社和专业合作社40个。气象预警中心和区域观测网建成并投入使用。新农村建设总体规划通过专家评审。 　　农业农村经济稳步增长。全区农业总产值达到33.7亿元，增长25.3%；农业增加值实现21.9亿元，增长10.7%。全力抗旱抗灾促春耕，粮食产量突破50万吨，达到50.01万吨，比上年增长25%。出栏生猪95.2万头，永川区被确定为全国生猪调出大县（区）；出栏小家畜禽2677万只。 　　按现行价计算，全区实现农业总产值33.7亿元，比上年增长25.3%;实现农业增加值21.9亿元,比上年增长10.7%。其中：种植业实现产值174906万元，比上年增长24.2%;林业实现产值5591万元，比上年增长15.3%;养殖业实现产值151674万元,比上年增长26.9%。 二、工业 　　深入推进工业强区战略，大力发展机械加工制造、能源化工、轻纺食品、冶金建材四大支柱产业，加速推进新型工业化进程，全区工业经济再创新高，工业经济规模进一步壮大，工业经济实力有效增强，2007年工业经济发展对全区经济增长的贡献率达到35.2%，比上年提高1.7个百分点，拉动经济增长8.1个百分点。全区规模以上工业企业新增37家，达到182家，规模以上工业企业增加值占全部工业增加值的75.5%，比上年提高20个百分点；产值亿元以上工业企业13家，比上年增加1家。全年实现工业增加值53亿元，比上年增长25.4%，其中规模以上工业企业实现工业增加值40.6亿元，比上年增长33%；工业产品产销率达到98.1%。全年实现工业品出口交货值3.8亿元，比上年增长7.3%。全年完成新产品产值19.1亿元，比上年增长41.8%，占全区规模以上企业的21.4%。 工业经济运行质量和效益继续保持良好态势。全年规模以上工业企业实现主营业务收入89.6亿元，比上年增长51.5%，实现利税11.3亿元，比上年增长72.2%，工业经济效益综合指数达到204。 　　工业园区发展日新月异，成为全区工业经济发展的新亮点。2007年工业园区实现工业产值27.8亿元，比上年增长43%；园区工业企业实现利税总额4.5亿元，其中工业企业实现入库税金1.1亿元。园区工业企业产值占全区规模以上企业产值的31.2%。工业布局进一步优化，工业集中度快速提高，中山组团、大安组团、港口组团分别被确定为重庆市电子信息（元器件）产业园、市级印刷包装特色产业基地、市级循环经济试点园区。重庆啤酒、松填汇钽电容、紫光化工甲醛等一批工业项目相继竣工，理文纸业、大功率柴油机等一批重点项目加快建设，大项目-产业链-产业集群的发展态势初步显现。保障能力进一步增强，新增供气指标1500万立方米；建成500千伏板桥输变电工程，电力供应总量达8.2亿千瓦时；煤炭产量达300万吨。

永川旅游主打茶竹文化吧！旅游的地方主要有茶山竹海（十面埋伏拍摄地）、野生动物世界等 特产：永川豆豉、松花皮蛋。 支柱产业是职业教育

重庆是一个发展特别快的城市，也是我们国家的直辖市之一。说到这，估计很多人脑海里的第一反应一定是重庆火锅。这个夏天的火锅调味曲也是重庆火锅吹了一阵子的风。相信没有人不喜欢吃火锅。除了火锅，重庆还有很多好玩的地方。简介中文名称：重庆面积：82402.95千平方米外文名：重庆，重庆市别名：山城、巴渝、杜愚、武都、杜乔。著名景点：巴渝十二景、长江三峡、桃花源、洪亚东、雾灵山大裂谷等。机场：重庆江北国际机场、万州吴桥机场、黔江武陵山机场。火车站：重庆火车站、重庆北站、重庆西站等城市：栲树城市：山茶花概述重庆位于中国西南部，长江上游。这里曾是战时首都，1997年成为中国四大直辖市之一。重庆四面环山，依山而建。因地处两河交汇的盆地边缘，终年多雾，又被称为“山城”、“雾都”。美食、夜景、美景是重庆的三张名片。重庆是著名的美食胜地，是吃货的天堂，尤其是举世闻名的火锅，麻辣鲜香，“引得无数食客俯首称臣”。山城是重庆最著名的风景。无论是站在南山上，还是乘坐长江索道从空中俯瞰，都可以欣赏到被誉为“小香港”的璀璨夜景，两江美景尽收眼底。重庆盛产美女，解放碑、观音桥等热门商圈都是找美女的好地方。景点巴渝特色建筑、红色旅游、古遗址构成了重庆景区的最大特色。大部分人去重庆旅游，都是在主城旅游。其中，足迹最密集的区域有：渝中区，众多景点和火锅、小面聚集；沙坪坝区，磁器口，西部；东邻沂沭和杨任街南岸；南部为机场所在地九龙坡区；以及北部的渝北区。景点概况此外，主城周边还有很多景点，其中武隆和大足石刻以其优美的风景和世界奇观而备受追捧。开车要2个多小时，如果时间充足的话值得一去。渝中区渝中区是最具特色的地区，景点众多且集中，如解放碑、洪亚东、朝天门、长江索道等。彼此相距不远。基本可以步行或者坐地铁或者公交坐一两站，适合安排当天的游玩。著名的重庆三峡博物馆和人民大会堂也在渝中区。喜欢博物馆的人最好安排半天时间。沙坪坝区这个地区的景点有两个特点，一个是红色旅游，一个是古镇。前者以歌乐山景区的白公馆、渣子洞为主线。有兴趣还可以去烈士陵园、红岩魂广场等革命遗址看看。后者磁器口古镇，离歌乐山景区不远，当天可以安排游玩。南岸区南岸的主要景点都在南山上，山上的一个树木观景台是看夜景的好地方。但是因为南山离市区比较远，交通不是很方便。如果你时间充裕，喜欢自然风光，春天可以去植物园看樱花，夏天可以去山里徒步，或者去抗战遗址博物馆，品尝一下春鸡足够享受一整天了。九龙坡区这一带景点不多，离市区也远。很多专程来的游客都有一颗文艺的心。景点主要是老川美校区和涂鸦街，创意十足，富有艺术气息，是摄影爱好者的最佳去处。重庆必游景点TOP5 1、洪崖洞其实是被它介绍的《千与千寻》的现实版建筑所吸引。我崇拜的原型3-4小时(下午加晚上最好)交通离解放碑步行距离；或者从罗汉寺往西走一公里；或乘坐公交248路、604路支线、609路、868路(A线)直达；或者坐2号线步行到临江门站。门票免费营业时间全天(20:00开灯，22:00关灯)景点位置重庆市渝中区嘉陵江滨江路88号(长江与嘉陵江交汇的滨江区)门户网站：重庆洪亚东怎么走？何谦和千寻的洪亚东在哪里？http://www.k1u.com/trip/8492.html当前位置我很幸运能从桥顶和桥下的玻璃长廊欣赏大自然的杰作。没有专业摄影硬件的支持，真的很难拍出这三桥三天坑的宏伟气势。建议你从观光电梯入口往下走，到第一座天龙桥底，就可以直接看到天府客栈了。整个景区基本都是下台阶，不会超过2个小时，也不会耗费太多精力。走路真的很难。入口处有人造的轿子，200人一个人就能看到全程。门票旺季135，淡季95。如果有假期，最好避开人群，在淡季欣赏这里的风景。时间基准天坑步行约2.5-3小时；一起玩大概要5个小时。交通[乘车]1.坐火车：在重庆北站坐大巴，2个小时到武隆。一定要坐最早的7:27的火车，车票24.5元，差不多9:30到武隆。当你到达那里，转到仙女镇游客中心。大概40分钟，看到金字塔形状的建筑就下车了。2.乘车：在重庆龙头寺坐直达仙女山镇的车，车票82元。或者在重庆4km汽车站坐大巴去武隆，最早一趟7:30，2.5-3小时，车票60元；到站后要转车去仙女山镇。【自驾】重庆到武隆一路高速，好走，免过路费，车程4小时左右。门票旺季135元/人，淡季95元/人，凭学生证优惠。门票包含旅游大巴的换乘费，往返(从游客中心到景区门口)；里面走累了还有轿夫轿子，每节50元，全程200元；天府官帖里有免费照片，实际上给的是1寸缩小照片和钥匙扣。全景照片15元/张，需另付费用。营业时间夏季8:30-16:30；冬天9点-16点景点位置重庆市武隆县龙桥街道巷口镇芙蓉路88号武隆喀斯特旅游区传送门：武隆天生三桥门票多少？武隆天生三桥旅游指南http://www.k1u.com/trip/8495.html2、武隆天生三桥磁器口古镇历史悠久，是重庆必游的古镇。有点远，但是交通方便。从地铁口走不太远，10分钟左右。磁器口古镇的建筑颇具特色，给我的感觉类似凤凰古城的吊脚楼。里面人很多，不知道是不是游客多，人多，街道两边的店铺也很多。个人建议，如果要拍照的话，最好走的远一点，人少一点，拍照有效果，这样才能拍出古镇的feel。时间基准1-3小时交通乘坐地铁1号线，在磁器口站下车。慈口有两个门。下轻轨的第一个大门只是景区的一个区域入口，真正的入口还得往前走500米左右。假期外出旅行时很难停车。建议你开车到大融城，观音桥，再坐轻轨到磁器口。门票磁口门票免费；宝轮寺门票5元(含三香)营业时间整天景点位置重庆市沙坪坝区磁器口镇磁南街1号磁器口3、磁器口古镇还记得《疯狂的石头》吗？没想到重庆的索道这么大。它一次可以坐60个人。座无虚席，买票排起了长队。10块钱的价格对景区来说很实惠，但对两岸通勤来说不便宜。恐怕没有有两个索道站，新华路索道站和上新街索道站。一般游客都住在新华路这边。乘坐地铁1、6号线，在小十字站下车。5A或5B出口为新华路索道站。步行10分钟左右到解放碑长江索道，105路公交车也可以到。门票单程20元(刷重庆交通卡18元，一人一卡)，往返30元，无学生票；也可以在网上订票，但是会有时间限制。预订前请注意行程。工作日刷一次重庆交通卡1.8元。营业时间7:30-22:30(定期检修关闭，恶劣天气关闭)门户：重庆长江索道在哪里坐？价格？http://www.k1u.com/trip/8497.html4、长江索道解放碑是重庆著名的重要地标，购物天堂！这里有高档的购物大楼，繁华的商场，还有很多好吃的小吃聚集在这里，比如老朝天门火锅，小面，手工面粉！这里住宿很多，选择也很多，有星级酒店，有青年旅社！最后一天在这里逛，逛，累了就找个小店休息，饿了就排长队找小吃！晚上这里更加繁华。和来来往往的人坐在一起，可以看到很多重庆美女~很养眼！时间基准武断地交通乘坐1号线，在较场口和小十字站下车。从较场口9号出口出来，直走两个街区。或者乘坐2号线在临江门站下车。门票免费营业时间全天(周边商场一般最晚营业到22:00)景点位置重庆市渝中区，民族交汇处，民权与邹容。5、解放碑 餐饮重庆最受欢迎的美食街主要集中在三个地方，即八一路的好吃街、洪亚东和磁器口古镇，从重庆风味小吃到全国各地的美食应有尽有。因为交通便利，这三个地方几乎每天都有人流。但是因为属于景区，美食街的菜价比其他地方贵。此外，南山上的泉水集街因为去南山看夜景的人络绎不绝而人气爆棚，长江边的南滨路也因为看夜景的绝佳位置而热闹非凡。解放北八一路小吃街洪崖洞郭毅美食街Ci寇琦南山泉水集条街路楠美食街人气美食街去重庆，融入当地的方法之一就是找一个当地人聚集的小亭子，尝尝山城独有的特色美食，感受地道的江湖气息。胡猪蹄汤曾窑鱼庄(长滨路店)纯老酒馆山城羊肉馆当地人喜爱的餐馆重庆菜就是重庆菜，属于四大菜系的川菜。到了重庆，你尝过火锅，也不能少吃正宗的川渝菜。推荐几家大众化、有代表性的餐厅，从美味创新的家常菜到意境无限的江湖菜，让你享受舌尖上的巴蜀味道。顺风123(南滨路店)江湖古酒屋湖广会馆古典婚宴(长滨路店)陶然居(南滨路店)外婆桥(大都会店)人气渝派川菜馆 购物重庆不是购物胜地。大多数人在这里旅游都会选择购买可食用的特产作为纪念品。火锅底料，麻花，合川桃片都是地道的重庆特产。基本上可以在磁器口古镇、洪亚东等地买到，但是价格相对较贵。如果去永辉超市、家乐福等大型超市，价格会实惠很多。做饭的时候喜欢吃辣的，可以去菜市场，比如盘溪农贸市场，带点干辣椒、花椒回来。另外，旅游纪念品种类很多，但是大部分景区的商店卖的东西和其他地方差别不大，没有特色。如果真的要买，我推荐谭木匠的梳子，做工精良，适合手写。当然，重庆也有很多高端品牌旗舰店，比如解放碑、观音桥商圈的白领丽人就适合buy buy。会有m底料有很多种，一般包括黄油和清油。前者口味偏辣，后者适合不擅长辣的人。但是，所有的火锅食材都需要你带回家自己煮。最好买些黄油，煮3个小时以上，否则很难复制重庆火锅的味道。火锅底料整体价格不贵，15-30元/包，在各大超市和热门景点的专卖店都能买到。很多火锅店门口也会卖自己的食材，包装完好，旅途中不用担心会漏。零嘴夜宵磁器口古镇的麻花(见餐饮部分)是大多数游客的首选。买多了打包邮寄很方便。除了麻花，其他小吃和特产一般都不贵，包装好，携带方便。合川桃片这是合川的一个著名景点。它由糯米、桃仁等制成。它有甜的嘴和盐和胡椒。口感软糯，适合怕上火的人。不过保质期短，要趁早吃。江津米花糖甜脆，最老的牌子是莲花牌，味道纯正。泡椒凤爪/涪陵榨菜/酸豌豆前两个和国内其他地方卖的差不多。泡椒凤爪推荐有朋友品牌。怪怪的胡豆在重庆新鲜的时候最火。茶渣重庆盛产茶叶，以茶文化闻名。知名品种有永川秀芽、巴山银芽、缙云毛峰、酉阳苦荞等。一般以上茶叶在大型超市都能买到。如果你有足够的时间，可以去盘溪茶叶市场(重庆最大的茶叶批发市场)和南桥寺茶叶市场(重庆第一家专业茶叶批发市场)。这两个地方卖的茶叶品类比较全，价格也比较实惠。谭木匠梳在重庆众多著名的手工艺品中，发源于重庆的谭木匠的梳子是第一个比较实用，适合送礼的。虽然比普通梳子稍微贵一点(50-100元/把)，但是材质很好，没有静电可以用十几年。新世界百货在江北区和香港城都有分店。2010年至2010年，重庆主城区人气最高的商场主要集中在渝中区解放碑、江北区观音桥、沙坪坝区三峡广场三个商圈。简而言之，解放碑商圈是最古老的商业中心，以相对高端的品牌和游客为主要人群。观音桥商圈，后起之秀，现在更受当地人青睐，品牌以中高端为主；三峡广场也是老商圈，但重点是价格亲民，适合学生消费。技巧热门步行街人多，注意随身物品，小心扒手！解放北商务区解放北商业区是重庆最古老的商业中心，以游客为主要购物者。每到周末和节假日都是客流高峰，街道嘈杂拥挤。解放碑周边有各种一线奢侈品牌专卖店，如LV、劳力士、普拉达等。而且整体消费高端。观音桥商务区观音桥商圈以观音桥步行街为中心。虽然它的名气不如解放碑，但现在几乎所有当地人都来这里购物。这里交通便利，环境时尚繁华，商场超市云集，品牌以中高端为主，是购物的好去处。还有很多人带着相机来这条街拍摄，希望美女。晚上，街道中央有一个音乐喷泉，霓虹灯璀璨，夜景迷人，适合带小孩的游客。技巧这里的主要购物中心每个周末都提供很多折扣。三峡广场商务区沙坪坝的三峡广场商圈是重庆老牌商圈。虽然购物环境有点老，但是它最大的特点就是学生消费，品牌，价格亲民。这里不仅有几个主打中档品牌的商场，还有一个地下商场可以购物，非常适合f如果你用普通话向二三十岁的人问路，说听不懂重庆话，大部分人都会用普通话回答。如果遇到上了年纪的人，大多会用重庆话回答，但请他说慢点，明白意思。购物概况重庆邮局网点多。解放碑周边有邮局，附近的重庆书城有精美的明信片出售。磁器口古镇很多小店都会卖明信片，大部分都是小清新的特色，逛的时候可以方便的买，2-3元/张。可以找小店寄，也可以自己去附近的邮局寄。洪亚东、三峡博物馆一楼、西溪府书店(市内有多家分店)也有明信片出售，比较有重庆特色。去武隆一游。天圣三桥景区天府关彝客栈有邮局，可以寄天圣三桥的明信片，3元/张。当前位置中国各大银行在重庆都有分行。在解放碑等热门商圈很容易找到相应的网点，24小时ATM遍布全城。此外，还有重庆银行、重庆三峡银行等地方性股份制商业银行。当地大部分餐饮、住宿等。可以刷卡。特色商品紧急呼叫旅游投诉：023-63890134急救电话：023-63841026消费者投诉：023-63710315交管局：023-68810119市长公开电话：023-63854444网络安全报警：023-63758110交管局事故科：023-68810277交管局指挥中心：023-68810501人气购物商圈 实用信息我一般飞重庆，都是去重庆江北机场。离主城比较远，打车50分钟左右。但是有地铁3号线直达很方便。机场有免费WIFI。飞往重庆的主要有西部、春秋、美联航等航空公司。一般都是廉价航班，注册会员也会享受一些优惠。技巧注意廉价航空公司的行李托运要求。有的不能免费检查，还要额外付费。从机场到市区的交通地下的从机场到市中心和火车站坐地铁最方便。在机场一楼德克士左侧下到3号线，可以在牛角沱站换乘2号线或者在两路口站换乘1号线。去解放碑：在牛角沱站乘坐3号线，换乘2号线，到临江门站，d出口，约80分钟，票价6元。去洪亚东：在红旗沟站乘坐3号线，换乘6号线，在小十字站下车，9号出口。大约80分钟。去重庆北站：坐3号线30-40分钟。营业时间：6:00-22:30。机场班车只要有飞机降落，就会有机场大巴(电话：023-67152341)。在终点站上清寺，车票15元，大约35分钟。在上清寺换乘401路公交车到解放碑，或者打车到(12-15元)。出租车在出租车上客区排队就行了。重庆北站：20多分钟，50元左右。去洪亚东/解放碑：不堵车30-40分钟，45-55元。去周边城市新机场航站楼右侧有长途客运换乘中心，在这里可以直接乘坐长途汽车前往重庆远郊的铜梁、潼南、永川、合川、荣昌、涪陵、长寿等地。四川省的自贡、宜宾、内江、广安、邻水、南充、南部、西充、阆中、泸州、合江、达州、大竹；贵州省遵义、桐梓、赤水等23个市。当前位置重庆有两个火车站。一个是重庆北站(简称“重庆北站”)，是最常用的火车站，动车、高铁、普通列车都有停靠；另一个是重庆火车站，那里只停普通列车，车次很少。南北广场之间的交通火车北站南北广场分开，距离一个地铁站，约2km。如果你赶高铁，不小心在“重庆北站”地铁站下车，没关系。在火车北站的入口前(背对入口一直往前走)，你可以看到去北广场的公共汽车。你可以乘663路公共汽车到一站。票价2元，10分钟左右。走路至少要半个小时。技巧目前，北广场是语言重庆主城区有很多公交车站。以下公交车站仅推荐给旅行者。每逢节假日，都是武隆、大足石刻的旅游高峰期。提前在网上订票非常方便！重庆汽车站四公里交通枢纽汽车站重庆龙头寺汽车站重庆陈家坪汽车站邮局与明信片重庆周边市、省的旅客如果选择自驾来此旅游，非常方便，因为路网密集，路况好，还可以顺便逛逛周边的古镇。但重庆的“立体交通”全国闻名，不太适合市内自驾出行。一方面高架桥多，绕路多，这是全国少有的路况。非本地司机会发现很难适应，他们甚至无法对导航做出反应。另一方面，立体的路面会让出行者在开车时非常困惑，造成安全隐患。此外，重庆市中心的交通，尤其是洪亚东附近，相当拥挤。附近有一个人口密集的服装批发市场，堵车和行人在所难免，这也给市内驾驶带来了相当大的难度。成都——重庆有很多路线可以选择。自驾车可走成渝高速、成南高速到重庆，约300公里。非自驾者可以坐动车去，时间历程在2小时以内，非常方便。重庆——武隆进入包茂高速，全程约190公里。路况很好，五龙山路也很好，但是只有两条车道，容易堵车。银行 旅行安全重庆主城区有多种交通方式。可以坐地铁、公交、出租车、轮渡、长江索道，甚至电梯这种独特的交通工具。但由于重庆自身的地理环境，整体道路并不宽敞，堵车是家常便饭。所以建议以地铁为主，路线几乎覆盖所有热门景点，方便顺畅。重庆也是中国为数不多的没有自行车的城市，因为主城区的道路都是山路，有大量的上坡和下坡路。如果你骑自行车，可想而知有多酸。如何到达重庆有轨道交通，既有轻轨又有地铁。为了便于理解，本文统称为subway。目前有1路、2路、3路、6路4条线路，几乎覆盖了所

注：进入A级景区、星级酒店、公共文化场所需查验72小时内核酸阴性证明！永川乐和乐都乐和乐都主题公园是一个魅力非凡的乐土。你看，在“动物世界”里，车窗外擦肩而过的老虎、黑熊；原野上奔跑着的斑马、羚羊；树上蹦来蹦去的环尾狐猴；草坪上漫步的长颈鹿和非洲象；湖面上游来游去的天鹅百鸟争鸣、百兽灵动。图源：图虫创意-1425794735688515619这里是动物们的家，更是大人和孩子们的乐园。娱乐天堂里缤纷绚丽的盛装花车表演尽显异域风情、千奇百怪的卡通人偶营造出童话般的世界；在金刚山、欢乐小人国内愉快的玩耍，在十环过山车上欢快的翻滚；“综合剧场”内看精彩的文艺演出；海豚馆里的海豚和海狮正在和孩子们愉快的玩耍。图源：图虫创意-1164391369449537536还有好玩的主题活动与超低价的福利门票，还可探索动物世界、乘坐游乐设备，观看景区精彩的演艺······地址：重庆市永川区卫星湖街道凤龙路999号开放时间：9:30-17:00门票价格成人票：一日优惠票225元（节假日230元）；二日优惠票255元儿童/青少年票：一日优惠票176元（节假日180元）；二日优惠票206元大学生票：一日票196元购票入口：点此购买特惠门票交通指南1、大巴在重庆陈家坪、菜园坝、南坪四公里换乘枢纽、龙头寺四大汽车站可坐客车直达永川。2、公交永川25队汽车站可乘坐203直达乐和乐都；客运中心可乘坐501直达乐和乐都；永川东站及城区内乘坐303可直达乐和乐都，公交票价2元3、自驾导航搜索“乐和乐都”，建议来乐和乐都自驾的客人行驶到重庆三环高速，在永川南收费站下道哟，离乐和乐都更近。茶山竹海“山色浅深随夕照，江流日夜变秋声。”茶山竹海为茶而灵、因竹而秀。跌宕起伏处，绿意幽幽；涓溪细流地，凉风习习。秋天的茶山竹海吹着悠悠山风、吃着养生茶竹宴、赏着一幅幅绿色画卷，过的就是神仙的日子。山中的金盆湖是绝美的一景：水面倒影着绿的竹、白的云，几尾悠闲自在的鱼儿游弋其中，天上、人间融为一池。图源：图虫创意-870102486663299102湖边有金盆湖别墅度假酒店，几栋古朴的小楼掩映在青山绿水之中，仿若仙境。人行茶竹中，忘忧尘世外。这里有着婆娑竹影、沁人茶香、湖光山色，还有风声和歌、泉水泡茶、游哉悠哉。地址：重庆市永川区413省道营业时间：9:00-17:00门票：目前免费，需要提前在[茶山竹海]微信公众号预约石笋山图源：图虫创意-1253017847868555265石笋山景区，景区有雌雄石笋双峰，即“男石笋山”和“女石笋山”，形神兼备，遥相呼应，也由此有了“情山”的称号，吸引着一对对情侣慕名而来，祈祷花好月圆，地久天长。在山林间漫步，俯瞰碧绿孔雀湖，晚上入住伴山茶宿或情山度假酒店。地址:重庆市江津区新柏松溉古镇十里长的青石老街沿着地势起伏，老街上的青瓦房顺着长江延绵。数十条纵横交错的小巷，最耐人寻味的是许多地名和重庆市区的一样。老街古朴大方，小巷宁静安逸，吊脚楼、四合院、祠堂、寺庙、古县衙错落其间。图源：图虫创意-389580437488402443习习江风穿过一条条青石小巷，透过那些镂空雕花木窗吹进来，让人心神荡漾。古镇的茶馆大多临江，泡上一杯永川秀芽，您就能体会出什么是恬淡岁月、悠闲时光。到了松溉，一定得品尝“九大碗”，原汁原味的乡土气息、浓郁地道的巴渝风情、独一无二的长江特色，菜一上桌就能勾起您对旧时光、对少年时的记忆。票价：免费历史：1000多年地址：重庆市永川区南部松溉镇距离重庆市中心：约130公里，车程约2小时10分钟特色美食：长江松溉鱼，盐花生、九大碗，盐白菜，高粱酒，松溉醋还有城区内古典浪漫的神女湖，以及坐落在神女湖畔的永川博物馆、永川图书馆；灵动大气的兴龙湖以及兴龙湖畔闪耀夜空的渝西之眼·永川摩天轮，让永川更加灵动。国庆长假不远游，来永川感受诗意之秋吧！

重庆磁器口的陈麻花，泡椒鸡爪，牛肉干。这些还行啊

永川区位于长江上游北岸，重庆西部，东邻江津区，东北靠壁山县，北界铜梁县，西接荣昌县，南与四川省合江县、泸县接壤。地处东经105°38′～106°05′、北纬28°56′～29°34′。幅员面积1576平方公里，辖19个镇、3个街道，45个社区居委会、210个行政村。永川区本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。永川区位于重庆西部，东距市区63公里，西离成都276公里。成渝铁路、成渝高速公路横贯全境，长江流经南端，历为渝西和川东南交通、通讯枢纽和商贸、文化、金融、能源中心。公元776年置县，1992年撤县建市，2006年撤市设区。因城区“三河汇碧”，形如篆文“永”字而得名。全区幅员面积1576平方公里，辖19个镇，3个街道办事处，人口102.47万人，其中城区面积50平方公里，城区人口45.85万人，是重庆除主城区外，城镇化最高的一个区。是重庆市规划建设的职业教育基地和区域性中心城市。 永川发展势头良好。市级工业园区永川工业园建设加快推进，初步形成机械电子、轻工食品、能源化工、冶金建材四大产业集群。商贸物流繁荣兴旺，小商品、建材、家电、农产品批发市场辐射渝西、川东南和黔西北地区，成为重庆规划建设的八个现代物流基地之一。旅游资源丰富，有国家级森林公园茶山竹海、AAAA景区重庆野生动物世界、全国农业旅游观光示范区中华梨村等景区，是全国优秀旅游城市。2007年，全区实现地区生产总值153亿元，增长16.8%；全社会固定资产投资118.3亿元，增长35%；社会消费品零售总额60亿元，增长18.5%；地方预算内财政收入10.26亿元，增长61%。城市居民人均可支配收入11744元，农民人均纯收入4523元。城镇化率达到52.8%。 　　永川文化底蕴深厚。永川恐龙、石松化石闻名世界，茶文化、石文化、竹文化源远流长。孕育了清朝台湾知府黄开基、“东方梵高”陈子庄、微生物学家陈文贵、地理学家徐近之、微刻艺术家刘声道，作家（小说）易凡，（戏剧）蔡世伟，（文学评论家）文世奎，（诗人）钟代华等名人，是中国国际象棋队、中国跆拳道训练基地和中国美术家协会重庆写生基地。有各类职业院校30所，职教学生10.4万人。 　　永川未来前景美好。将进一步强化“解放思想、扩大开放、崇尚创新、追求卓越”的理念 ，以开放的文化、开阔的思路、开明的政策、开拓的魄力，努力塑造“森林之城、温馨之都，职教之城、人文之都，创业之城、财富之都，开放之城、商贸之都，茶竹之城、休闲之都”特色形象，城镇面积达到100平方公里，城镇人口达到100万人，努力把永川建设成为别具一格、名至实归的现代大城市和区域性中心城市！ 　　永川区位突出，交通便捷。靠四川腹地，临三峡库区，扼成渝要冲，处于成渝、长江上游和永泸经济带构成的A型经济骨架上。成渝铁路、成渝高速公路横贯东西，长江流经南境21公里。初步形成渝西能源配给、金融、科教医疗中心。 　　永川物华天宝，资源丰富。煤、铁、天然气、石英砂储量巨大。盛产茶叶、黄花梨，出产生物化石桫椤，是全国商品粮、商品猪、桔柑、楠竹、蚕丝生产基地，享有“三江粮仓”之称。永川豆豉、松花皮蛋久负盛名，永川秀芽、“巴山渝水”饮誉中外，露华浓香飘万里。化工、机械、建材等支柱产业的产品走俏市场，是西南地市最大的汽车凸轮轴生产基地。茶山竹海景色宜人，万顷茶园东南亚第一。卫星湖、黄瓜山风光旖旎，亚洲最大的野生动物世界引人入胜。 　　2006年10月22日，国务院（国函 2006 110号）批准：撤销永川市，设立重庆市永川区。以原永川市的行政区域为永川区的行政区域，永川区人民政府驻中山路街道。

暮从碧山下，山月随人归。却顾所来径，苍苍横翠微。相携及田家，童稚开荆扉。绿竹入幽径，青萝拂行衣。欢言得所憩，美酒聊共挥。长歌吟松风，曲尽河星稀。我醉君复乐，陶然共忘机。这是唐朝诗人李白写的田园诗《下终南山过斛斯山人宿置酒》，记录的是诗人去终南山造访一位隐士的过程。但记者近日在永川茶山竹海景区打探发现，在茶山竹海也能感受到诗中意境。茶山竹海其实是一座“隐山”茶山竹海的出名，缘于《十面埋伏》。2003年，张艺谋在拍摄电影《十面埋伏》时，将茶山竹海作为国内唯一的外景地，刘德华、章子怡、金城武在漫山竹海中打斗的场景让人印象深刻。茶山竹海景区共有3万亩连片茶园，5万亩浩瀚竹海，行走其间，遮天翠竹时有云雾缭绕，带着湿润空气的竹子气息扑面而来，确有“绿竹入幽径，青萝拂行衣”的意境。但鲜为人知的是，茶山竹海原本就是一座“隐山”。据介绍，茶山竹海原名“箕山”，由古代三国蜀汉丞相诸葛亮赐名，曾有“天下第一隐山”美称，为历代文人墨客、权贵政要游历隐没之地。当年，诸葛亮途经此处，留下“君子之行也，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远，此乃天赐修身之地矣。”的名句。不知道现在的茶山竹海还有没有隐士，但游客却能在山中体验到寻访隐士的乐趣。因茶山竹海开发较早，观景步道建得也多，常常能通行至林海深处。通过这些步道，可一步步登上山巅。茶山竹海的最高峰是海拔1025米的薄刀岭，山峦如锯齿，岭脊似薄刀，登高望远，朝看红日东升金光一跃而出，暮观落日熔金霞光万道，令人心旷神怡。对于喜欢古迹的游客来说，茶山竹海也是一个好去处：景区内儒、道、佛三教文化遗风犹存，古墓、山寨、寺庙、道观等遗迹众多。随处都能感受到的茶竹风情茶山竹海景区，景如其名，随处都能感受到茶竹文化、茶竹风情。在景区里，茶山与竹海相互交融，蔚为壮观。其中，连片的茶园有桂山茶园、青龙茶园、大山坪茶园，它们如环似阵，层层叠叠。连片的竹海有犀牛竹海、金盆竹海、扇子湾竹海、白云湾竹海、大岚垭竹海等六处竹海，这里竹浓、茶绿、林茂、草盛，四时皆成风景。山上大大小小的农家乐共有20多家，它们提供的特色佳肴大多与茶竹有关：茶水豆花、茶山竹鸡、茶膳水饺、竹海一家人、鲜笋炒老腊肉、三鲜竹荪蛋、干笋炖鸡、竹鞭酒……让人眼花缭乱。对于想买点旅游商品回家的游客，景区可供销售的茶叶、茶酒、竹制品、干制食品等样样俱全，其中，光“永川秀芽”就有十几种，游客花几十元就能买一包优质茶叶。另外还有竹水果篮、竹面具、竹包、竹碗等竹制品，以及大脚菌、竹荪蛋、竹胎盘、竹燕窝、冬笋片、猴头菇等林产品。

陈麻花 酸辣粉 合川桃片

是的，天然弱碱性能够减少茶叶中的苦涩感，突出茶叶本身的甘味，使茶汤更加醇厚、甜美。

绿茶茶艺表演应该是目前所有茶类中最没有创意的，解说词也是一样，我们经常谈到绿茶茶艺，大家都摇摇头，不可思议。绿茶的种植面积最大，一直以前总是推广以茶芽为最佳，冲泡时总是以玻璃杯，如果在场大家有六至八个人的话，哪怕是全国最佳的绿茶龙井，你说大家都拿着一个长形大杯，各自在昂头喝茶，大家为了不正面相见，会斜身而饮，请问这样的喝茶或品茗你说雅观吗？？什么欣赏几起几落，什么欣赏它冲泡时的飘逸，什么欣赏它的芽头整齐向上，这些难道就有着丰富的茶艺术吗？我国总喜欢在文字上作文章，这一点从有文人或诗人时代就有，我总觉得们我们身边已经缺少或不再存在一些实实在在做事的人，茶艺也是如此，茶艺培训更是如此。

采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。 对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。 乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。 而有些茶冬天采摘的才是极品，比方说台湾乌龙。 而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力，还可以令茶形完整。 一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。 给茶树施什么肥？ 一般来讲糟粕类、秸秆粉，蓄禽粪便、褐煤等都可以。 采茶人都必须是女孩子吗？ 呵呵，这只是个传闻而已，现在没那么要求严格了，选择女孩子的原因是因为女孩子心细吧，目前大部分茶园都是机采，手工的比较少了。 制茶为什么叫炒青？ 炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻另茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。 人工炒茶与机器炒茶有差别吗？ 有，人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。 一公顷茶园能产出多少茶叶？ 不好说啊，是一年？一个月？有的茶一年只采一季，有的全年都可采摘。什么茶种也很重要啊，碧螺春就会很少，铁观音就会多很多了 茶农的收入有多少？ 没多少，很少很少的，我干这行很多年了，从源头到正式成品要经过很多手续，一般的厂家都要包山，每年按时收茶，茶农是不会把茶卖给不认识的人的，因为没有对外的交流，所以是没有多少收入的。 茶农都会唱采茶山歌吗？ 大部分都会些，但是不像电视上的那么浪漫，都是诉说“快累死了”这样的歌。 添加评论 .评论读取中...请登录后再发表评论! 取消 .

1、静心备器：冲泡绿茶宜用无色透明的玻璃杯，以便能欣赏茶叶在水中的优美姿态。 2、择水候汤：泡茶以泉水为佳，要选择清、轻、甘、活的软水。 3、佳茗酬宾：请大家鉴赏你将要冲泡绿茶的茶样。 4、流云拂月：用热水烫洗茶杯。 5、佳人入宫：将茶叶投入茶杯中。一般来说，茶与水的比例大致为1:50。 6、松风初鸣：冲泡高档绿茶，以水温80-85"C左右为宜。 7、温润灵芽：回旋注水的方法在杯中注水少许，润泽茶芽温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。 8、凤凰点头：首先高提水壶，让水直泻而下，并利用手腕的力量，将水壶由上而下反复提举三次，使水壶有节奏的三起三落 9、雨后春笋：在开水的浸润下，茶芽渐渐地舒展开来的过程。 10、初奉香茗：将斟好的茶送给来宾。 11、闻香观色。 12、赏形品味。 13、重酌酽香：高档绿茶一般冲泡三次，而且以第二泡茶香最浓，滋味最佳。 14、谢茶收具。

肥料是茶树生长的食粮，是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此，施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术，能最大限度地发挥施肥的增产作用，保持和提高茶叶的优良品质，维持茶叶的旺盛生长态势，同时利于恢复和提高土壤肥力。但如施肥不当，不但不能增加茶叶产量，还会造成茶叶品质严重下降，甚至会给茶树生长造成不利的影响。因此，茶园施肥要求因地制宣，采用适当的肥料种类及施肥方法，才能充分发挥肥效，达到施肥的目的。茶叶施肥应宗合考虑品种特性、土壤条件、产量水平、栽培方式等因素。另外以有机肥为主，无机肥配合使用。有机肥属于全面性肥料，有机质丰富，肥效缓慢而持久，对茶树生长、提高茶叶产量和品质都有良好影响，且能改良土壤。因此，施肥必须以有机肥为主。茶叶常用的传统有机肥有人粪尿、厩肥、饼肥、堆肥、绿肥等。目前市场上已推出茶叶专用有机肥，比传统有机肥更具有针对性、高效性和施用方便等优点。无机肥是速效肥，其肥效快，在茶树生长与采摘旺盛季节，需要消耗大量的营养物质，往往出现某些元素不足，必须及时补充，才能满足茶树生长的正常需要。

铁观音茶艺表演解说词 　　导语：铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 　　名茶铁观音，色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。 　　一,展示茶具 　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。 　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。 　　二,烹煮泉水 　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现铁观音独特的香韵。 　　三,沭霖瓯杯 　　“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。 　　四,观音入宫 　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。 　　五,悬壶高冲 　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 　　六,春风拂面 　　左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。 　　七,瓯面酝香 　　中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。 　　八,三龙护鼎 　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。 　　九,行云流水 　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的"水滴入杯中。 　　十,观音出海 　　“观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 　　十一,点水流香 　　“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。 　　十二,敬奉香茗 　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。 　　十三,鉴赏汤色 　　品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优铁观音的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。 　　十四,细闻幽香 　　这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。 　　十五,品啜甘霖 　　这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。 ;

　　导语：铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 　　名茶铁观音，色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。 　　一,展示茶具 　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。 　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。 　　二,烹煮泉水 　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现铁观音独特的香韵。 　　三,沭霖瓯杯 　　“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。 　　四,观音入宫 　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。 　　五,悬壶高冲 　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 　　六,春风拂面 　　左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。 　　七,瓯面酝香 　　中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。 　　八,三龙护鼎 　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。 　　九,行云流水 　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的"水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。 　　十,观音出海 　　“观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 　　十一,点水流香 　　“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。 　　十二,敬奉香茗 　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。 　　十三,鉴赏汤色 　　品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优铁观音的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。 　　十四,细闻幽香 　　这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。 　　十五,品啜甘霖 　　这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。

这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透（玻璃）四种形态。陶：是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来，古朴典雅，返朴归真，回归自然，别有韵味。砂：是指紫砂，有著名的宜兴紫砂。它起源于明，兴盛于清。有形美、神韵，气质高雅形态各异的特点。瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如镜，薄如纸、声如罄”的美称。透：是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽，特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。茶：这是最基本的一个条件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最满意的茶。水：它不一定是名泉水，但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味，无杂质。器：是泡茶的工具，不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺，要以茶定器。人：是茶艺的主体，工农商学兵，三教九流，都能与茶融合，搞茶艺一定要文明、雅静。静：品茶的环境要静，这是进入茶艺境界的前提，茶道修养的环境。雅：是茶室的环境布置，是精神愉快的条件。茶艺表演的好坏，通常有七条标准进行衡量和评判。表演：表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。解说：解说词与表演配合恰到好处，词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟，要用普通话。茶汤：所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明，绿茶清澈碧绿等。搭配：服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理，与所表演的茶艺是否配套。交流：表演人员之间相互配合、协调，反映出整体的美感。音乐：所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中，要优美动听。程序编排：整个表演自始至终的程序编排要科学合理，时间25分左右。

是茶都具有提神的功效。 茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。 适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。 喝红茶或绿茶主要看个人的爱好~~~

　　中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，下面是我为你整理的茶道社团活动策划方案，希望对您有用。 　　茶道社团活动策划方案1 　　茶艺社团活动计划 　　第一节课：中国是茶的故乡 　　第二节课：水为茶之母器为茶之父 　　第三节课：形体练习 　　茶艺教学是培养孩子良好习惯的好途径。 孩子从坐、站、行学起，无论坐，还是站、行等都要正，脚放平，胸背挺直，不弯腰，有 　　助于培养孩子良好的生活习惯。 　　第四节课：练习绿茶的茶艺表演(走姿、坐姿) 　　让茶艺表演的内容更丰富。分主、副泡练习。 副泡练习，让每个孩子都能体会的茶艺之美。 　　第五-----十四节课：练习绿茶茶艺表演 从第一节到最后一节敬奉香茗，让每个学生亲自担任主泡，做到茶艺表演娴熟流畅。 通过茶艺学习与练习，孩子们能更多地参与社会实践，培养应变的能力。在社会实践活动中，孩子们可以把课堂上学到的茶礼运用到实践中，并逐步懂得、体悟到待人接物的道理，有效提升了自己交往能力，使我们的孩子变得更加懂事、聪明、活泼、可爱。 　　茶道社团活动策划方案2 　　茶话会活动方案 　　活动目的：通过这次的的茶话会增加两个协会之间的相互了解,促进双方的共同发展,加深双方的友谊，通过交流经验互相学习，从而最终把两个社团办得更好。 　　活动主题：我的青春,我的Style! 　　活动地点：待申请 　　活动时间：待定 　　参加成员：华师公协与华农公协全体干事、部长及会长等 　　活动流程： 　　1..主持人致开幕词 　　2..双方先介绍各自的会长部长等主要人物 　　3..双方至少出一个节目用于联谊，在自己协会部门的节目之前先进行表演人员的介绍认识。 　　4.双方进行唱歌和生动有趣的游戏,游戏中配以适当的音乐作为背景。 　　5..主持人对活动进行总结，宣布活动结束。 　　活动准备 　　1.主持人解说词(主持人自行准备); 　　2.布置好现场; 　　3. 背景音乐 　　经费预算：(主要费用为食物和饮料，布置现场用品，视具体人数而再作确定) 　　1.葵瓜子+橘子 　　2..游戏用品 　　3.打印费 　　4.租话筒 　　5.气球+彩带 　　活动安排 　　1.活动总负责人： 　　2.活动策划人： 　　3.活动宣传负责人： 　　4.活动节目单负责人： 　　5.活动后勤负责人： 　　6.活动秩序负责人： 　　茶道社团活动策划方案3 　　“茶韵满园”茶文化艺术节活动方案 　　为弘扬中华传统茶文化，增加校园文化气息，围绕构建书香校园主题，特举办“茶韵满园”茶文化艺术节系列活动。活动方案如下： 　　一.承办单位 　　园林园艺学院团总支、学生会 　　二、活动时间、地点： 　　2012年4月23日——2012年5月20日 　　三、活动流程： 　　(一)茶文化展览 　　1 承办单位：园林园艺学院团总支、学生会 　　2.活动时间、地点：2012.04.25——2012.04.27 　　3.活动流程： 　　a.收集整理自古以来茶文化发展的文字图片 　　b.制作打印所收集材料 　　d.于A C 大厅展览 　　(二)茶与人体健康专题讲座 　　1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会 　　2.活动时间、地点：2012.05.05 　　3.活动目的： 教学区A区 C区大厅 　　宣传茶文化，加深同学们对饮茶与人体健康的了解。 　　4.活动流程： 　　A.主讲人： 丁兆堂教授 　　B.活动内容： 　　1.活动准备： 　　(1)申请活动，场地 　　(2)邀请院领导参加此次讲座 　　(3)通过办宣传板等多种方式宣传 　　2.活动内容： 　　(1)工作人员提前一个半小时到场做准备工作 　　(2)活动开始前播放与茶有关的视频或音频 　　(3)主持人介绍嘉宾和主讲人 　　(4)讲座完毕，主持人宣布恭送院领导及主讲人 　　(三)茶喷绘展 　　1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会 　　2.活动时间、地点：2012.05.08——2012.05.10教学楼A区C区大厅 　　3.活动对象：全校师生 　　4.活动目的：普及茶文化知识 　　5.活动意义： 　　(1)为配合茶文化节活动，普及茶文化的相关知识 　　(2)使人领略茶文化艺术魅力，丰富校园生活

怎么从茶叶里提取茶多酚？ 在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法： 1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干绩后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高温下提取，茶多酚易氧化变质等。 2.用微波辐射萃取茶多酚：提取溶剂为50％乙醇，功率320瓦，萃取时间18秒，液固比(mL／g)1：9，二级提取，此条件下的茶多酚的提取率为92．7％。与传统的索氏提取相比，微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短，且提取率较高。而与超临界二氧化碳萃取相比，它成本低，投资少，提取效率高。但不适合在实验室操作。 三.现根据参考文献及相关数据，得本实验方案：1.实验原理：利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯，而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。 2.实验器材与试剂： 器材：250ml的三口烧瓶，布袋，蒸发皿，分液漏斗，等； 试剂：茶叶，碳酸钠，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸馏水，等。 3.实验步骤： a) 提取：将粉碎的10 g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好，置于三口烧瓶内，加乙醇50ml，加热煮沸0.5h，倾出提取液至蒸发皿内，再用10ml乙醇洗涤茶叶包，洗涤液并入提取液。 b) 分离纯化：将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml，冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取时振荡要轻，防止乳化），水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合并乙酸乙酯萃取液，水浴减压蒸馏（或旋转蒸发仪）回收乙酸乙酯，趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿，改用水蒸气浴加热浓缩至近干，冷却至室温后，放入冰箱内冷冻干燥，将白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸馏水进行重结晶，得茶多酚精品。干燥后称量，计算产率。 茶多酚的作用?怎样提取? 从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类。 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题，最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 二、茶多酚的应用 茶多酚的用途主要包括以下几种： 油脂抗氧化作用 茶多酚是天然油脂的抗氧化剂，其抗氧化活性优于人工合成的抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）和二丁基羟基甲苯（BHT），也优于VE，可广泛用于食品工业，用以防止和延缓脂质的氧化或酸败。 色素保护作用 茶多酚可防止天然色素和β—胡萝卜素的降解褪色，据称其效果比VC高出20倍。 除臭剂 由于茶多酚对除甲硫醇臭味有良好效果，日本已利用其制成除臭口香糖、香菸滤嘴，可去除和防止吸菸者口臭。 抗氧化延缓衰老 茶多酚可清除人体内过多的自由基，减缓人体衰老。大量试验表明，茶多酚的抗氧化活性比VE还强，若与VC和VE配合效果更好。 防龋作用 茶多酚能强烈抑制致龋菌，明显减少菌斑和牙周指数，而对口腔中其他有益微生物没有影响。 抗菌抗病毒 茶多酚的抗菌作用在于多酚类物质能沉淀菌体蛋白，使菌体蛋白变性而失活。利用茶多酚抗菌、抗病毒的原理，国外已将儿茶素用于空调机。自1998年这种新型空调机上市以来，深受市场好评。 降低血脂，抑制动脉粥样硬化 茶多酚类化合物对有机体的脂肪代谢产生重要的作用，具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升的作用，具有促进脂类化合物从粪便中排出的效果，因此它不但能防治动脉粥样硬化，而且有减肥的效果。 多种药理作用 茶多酚特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增生、抗癌、抗突变的效果。此外，儿茶素衍生物还有减轻重金属对人体产生的毒害作用以及抗辐射作用。美国一公司已利用此功能开发出粉底霜化妆品，产品标示的功能为预防紫外线辐射引起的皮肤癌以及预防皮肤的早期衰老。 在其他方面的应用 茶多酚用于鱼油制品中，能有效防止多烯酯及酸的过氧化分解，其抗氧化能力比VE更强；茶多酚油溶性乳化液用于食品调合油中，能有效地延长哈败诱导期，并显示出比粉剂更强的抗氧化能力。 茶多酚已成为医药、食品的新型添加剂，目前除了茶多酚片剂、胶囊剂等外，作为抗氧化剂和食品添加剂在粮油食品、方便食品、水产品、肉制品、调味品、糖果、饮料等多类食品中均有广泛的应用，产品供不应求，开发和应用前景十分广阔。... 怎么在茶叶中提取茶多酚等物质 茶多酚的提取方法： 1、溶剂萃取法 溶剂萃取法是最传统的提取工艺，已先后开发出十多种提取工艺。茶多酚易溶(或可溶)于水、醇类、醚类、酮类、酯类等，所以溶剂萃取法可有水提取法和有机溶剂萃取法两种。水提取法以水为溶剂，采用水浴加热提取多次，合并提取液后用氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，合并乙酸乙酯相并减压蒸馏浓缩，将其干燥(真空、冷冻或喷雾干燥)后用去离子水重结晶即得产品。此法有机溶剂使用少，工艺简便，成本低，产品纯度高，但提取率低。有机溶剂提取方法是传统的提取茶多酚的一种方法，也是使用最为广泛的方法，过程比较简单。其原理是利用茶叶中不同化合物在不同溶剂中的溶解度差异进行提取分离的。常用的溶剂有水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，一般为回流提取。 工艺流程：茶叶原料→溶剂提取→过滤→有机溶剂脱色、脱咖啡碱→萃取→回收溶剂干燥 →茶多酚粗品。浸提、除杂、萃取为必不可少的共同性步骤，常用的去杂质方法有氯仿除杂法，活性碳脱色法，石油醚除或通过低温静止除杂法。各工艺的差别仅在于浸提条件、浸提剂、浸提时间、pH值、温度、次数等)、除杂条件和萃取条件不同。溶剂萃取法的优点是稳定、可靠；缺点是：用水提取，茶多酚提取率低(一般提取率为5% ～6 %)，产品纯度低，产品易氧化，且其中含有大量杂质(如植物多糖、茶棕色素、色素、咖啡碱、树脂等)。而用有机溶剂提取，提取率虽可有所提高(可达到1O% ～15% )，但由于浸提液中不但含有茶多酚，而且还含有茶色素、咖啡碱等杂质，要得到精品，还须反复除杂精制，工序多，工艺繁琐复杂，萃取工序一般需经3级错流萃取；需多次蒸馏，加热时间长；需要用大量的有机溶剂，有的有机溶剂回收困难，有毒、易燃，不利于安全生产。综上所述，溶剂法的改进主要应以简化工艺、降低成本、提高有效成份含量和提取率等为目标。 我国湖北省化学研究所开发出一种新的溶剂萃取法提取茶多酚，茶多酚的含量〉95%，茶多酚萃取率在8%-11%，其中儿茶素含量〉70%，咖啡因〈1%，产品质量达到或超过医药保健用茶多酚的要求，已于2000年通过了湖北省科技厅组织的专家鉴定。其提取工艺是将粉碎后的茶叶末用萃取剂在一定温度下萃取两次，浓缩后的萃取液加入特定溶剂及脱色剂去杂，过滤，母液经浓缩后用溶剂洗脱咖啡因，经再次浓缩后用溶剂萃取茶多酚，蒸馏溶剂，干燥后得到茶多酚产品。萃取工艺流程如下： 茶叶末浸提→过滤浓缩→沉降除杂→过滤浓缩→脱碱萃取→脱溶→干燥→茶多酚 该工艺创新之处在于：（1）浓缩后的萃取液用特定溶剂处理，能有效去杂并克服过滤困难及后续洗脱咖啡因及色素工序中的乳化问题。（2）筛选出一种有效脱除咖啡因的特定溶液，用该溶液洗脱可使茶多酚中的咖啡因含量降至0.5%以下，同时不影响茶多酚的萃取率及含量。 2、金属离子沉淀法 沉淀法的原理是利用茶多酚在一定的介质条件下可以和某些物质络合形成沉淀物的性质，使其从浸提液中分离出来，从而与水溶液中咖啡碱、单糖、氨基酸等组分分离，来提取茶多酚。一般工艺流程为：茶叶原料一热水提取一过滤一沉淀一转溶一萃取一浓缩一真空干燥，得到茶多酚粗品。已报道使用的沉淀剂有4类，即无机盐类、生物碱、蛋白质类和高分子聚合物。其中无机盐类最常用，其他3类沉淀剂成本高，目前尚处在实验阶段。无机盐类常用沉淀剂有3种：① 重金属碱式盐，如Pb(OH)Ac、Cu(0H)Ac等；② 氢氧化物，如Ca(OH)2，这类沉淀剂价廉，但强碱均有腐蚀作用；③ 盐离子，如Ca2+、Zn2+、Mg2+、Ba2+ 和Fe3+等，是一类较有前途的沉淀剂。可在碱性条件下沉淀，在酸、...... 茶叶（绿茶为列）中茶多酚提取率是多少？ 以红茶茶叶和绿茶茶叶为原料,考察浸提温度、时间、固液比、溶剂浓度对茶多酚提取的影响,并对其提取率进行了研究。结合正交试验,确定出了溶剂法提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明：红茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度60%,浸提温度50℃,浸提时间30 min,此时茶多酚的提取率为20.35%;绿茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度50%,浸提温度50℃,浸提时间40 min,此时茶多酚的提取率为25.44%。 怎样在茶叶中提取茶多酚? 茶叶研碎，取10g，加20%乙醇100ml，70~80度水浴30min，共提取3次，合并提取液，加入2gZnCl2作沉淀剂，加NaHCO3调pH至6.4~8.0，静置60min，离心或过滤，弃去水层，沉淀加40%硫酸溶解，乙酸乙酯萃取水层3次，合并乙酸乙酯，无水硫酸钠干燥，过滤，减压蒸去乙酸乙酯，可得茶多酚 有什么简单的办法从泡过的茶叶中提取茶多酚？ 提取茶多酚并不是简单的事！ 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题，最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 茶多酚和茶黄素的提取工艺一样吗？现在工业都是什么提取方法？ 10分 原理和思路一样，我了解茶多酚的提取工艺，但茶黄素的没接触过。茶多酚的提取工艺到我空间俯吧，有较详细的介绍

绿茶茶艺一共分为十二道程序。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，优质绿茶大多采于清明前或谷雨前，一般由细嫩的芽叶构成，并表现出“形美，色翠，香幽，味甘”的品质特征。正确的冲泡方法可以将绿茶的神韵淋漓尽致地展示出来，使人得到美的享受。冲泡细嫩的名优绿茶，多采用透明的高档玻璃杯。玻璃杯的透明度较高，可以在很大程度上满足人们的视觉享受，不但增添了审美情趣，而且便于观赏杯中的茶芽形态究竟是条，是针或是螺，这就为我们进一步了解茶奠定了基础。同时阳光下隔杯观看，可看到汤中茸毫游动，星星点点。茸毫越多，茶的品质则越好，由此可鉴定茶的等级高低。另外，玻璃杯传热较快，这使我们能较直接地感受到泡茶的温度。冲泡名优绿茶，水温不宜过高，过高会将茶芽烫熟，出现红汤黄叶，并且滋味较苦。同时，茶叶中的维生素C也被大量破坏，品饮时已没有什么营养可言。水温过低则会导致茶中有效物质不能充分溶出，香低味涩，使茶的色，香，味不能充分发挥出来，较理想的水温为80度左右。

岑岑已经发声了，因为之前在直播间连麦导致封号了，所以她决定不许在直播间提其他主播的名字，也不要在其他直播间提她的名字。

绿茶提神还是苦丁茶提神？对此，我个人的回答是：要看情况。让我们来了解一下这两种茶的不同特点。绿茶含有大量咖啡因和氨基酸，可以促进新陈代谢和脂肪分解，提高身体机能和免疫力。而苦丁茶则富含黄酮类化合物，可以减轻疲劳、改善睡眠质量、调节血压、降低血糖等。在哪些情况下适合选择绿茶呢？如果你需要在短时间内迅速提高注意力和精神集中度，例如考试或工作时，那么绿茶是一个不错的选择。如果你正在减肥或保持健康体型，那么喝绿茶可以有助于促进脂肪分解和新陈代谢。而在哪些情况下适合选择苦丁茶呢？如果你经常感觉身体疲惫、精力不足、容易失眠或情绪波动，那么苦丁茶可能更适合你。它可以帮助你放松身心、缓解压力、提高睡眠质量。这并不意味着绿茶和苦丁茶是互相排斥的。在某些情况下，你甚至可以将它们混合在一起饮用，以达到更好的效果。比如，如果你需要长时间保持清醒和精神集中度，那么可以在绿茶中加入少量苦丁茶叶或粉末，以增强其提神效果。绿茶和苦丁茶各有其独特的功效和适用场合。选择哪种茶来提神，应根据个人需要和实际情况来决定。最好的办法是多尝试一些不同的饮品，找到最适合自己的那一种。