中茶大黄印和小黄印有什么区别

女儿茶，是普洱茶的一个品种，是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。当时的普洱茶，是从云南作为进贡的贡茶运到北方的，而女儿茶类似现今制茶采摘鲜叶时，摘取细嫩毛尖的古树春茶，因为鲜叶娇嫩可人，才被称作女儿茶。女儿茶采摘务必是闺中未聘之女，年为妙龄，纤纤玉手采后，噙于口中，皆因最后是女子来完成，故称“女儿红”，别名“三难茶”。扩展资料：女儿茶的历史典故：红楼梦第六十三回群芳夜宴，林之孝家的带着人来查夜，嘱咐宝玉早睡早起，宝玉笑道：“今儿因吃了面怕停住食，所以多顽一会子。”林之孝家的便向袭人等说：“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一_子女儿茶，已经吃过两碗了。”宝玉生平最喜女儿，所以院里种的花是女儿棠，日常喝的茶也是“女儿茶”。据《本草纲目拾遗》称：“普洱茶???醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”贾宝玉多吃了面，需要消食清胃，林之孝家的叫他喝些普洱茶，而袭人、晴雯就特意给他熬了一铫子女儿茶。参考资料来源：百度百科-女儿茶

女儿茶属于普洱茶。女儿茶也是泰安的特产，其茶叶颜色翠绿，叶片肥厚，茶汤碧绿清澈、茶香持久、口感醇厚，含有丰富的营养物质，冲泡女儿茶要使用八十五度的热水，以免烫熟茶叶，而且冲泡要分两次进行，才能将茶香泡出。1、女儿茶在1966年引入泰安进行栽培，目前已经成为泰安的特产之一。女儿茶的茶叶颜色翠绿，叶片肥厚，且茶汤清澈，带有板栗香气，因此女儿茶也有着“茶中板栗”的美誉。2、冲泡方法冲泡女儿茶时，要取5-8克茶叶放入杯中，然后向其中倒入85度的热水，使水面到达茶杯的三分之一处，等待茶叶吸水松弛后，再次倒入热水，等待3分钟的时候，即可饮用。3、保存方法保存女儿茶时，要将其放在干燥无光的环境中。可以使用无菌的食品袋将女儿茶包裹住，然后放入密封罐中保存，或者将茶叶直接装入玻璃或者不锈钢器皿中，并将盖子盖紧后，放在遮光的环境中保存。

1、女儿茶是普洱茶的一种，是属于一种特定的茶叶。不同地区的女儿茶是不一样的，广泛知道的女儿茶，主要是采摘细嫩毛尖的古树春茶，这些鲜叶子比较的细嫩，品质极佳，属云南的最为著名。 2、在泰山还有一种女儿茶，是当地的特产茶，属于炒青绿茶，喝起来会带有浓郁泰山板栗的清香味，也是比较独特的。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 藤黄科植物贯叶连翘的全草·女儿茶 3.1 女儿茶的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 化学成分 3.6 女儿茶的药理作用 4 鼠李科植物崖枣树的根或枝叶·女儿茶 4.1 出处 4.2 拼音名 4.3 女儿茶的别名 4.4 来源 4.5 原形态 4.6 生境分布 4.7 性味 4.8 功能主治 4.9 女儿茶的用法用量 4.10 附方 4.11 摘录 5 参考资料 附： 1 用到中药女儿茶的方剂 2 用到中药女儿茶的中成药 3 古籍中的女儿茶 1 拼音 nǚ ér chá 2 英文参考 diversifolious buckthorn root or leaf [湘雅医学专业词典] 3 藤黄科植物贯叶连翘的全草·女儿茶 女儿茶为中药名，出自《陜西中草药》。为《南京民间药草》记载的贯叶连翘之别名[1]。 3.1 女儿茶的别名 小汗淋草、千层楼、小对叶草、女儿茶、赶山鞭[2] 3.2 来源及产地 藤黄科植物贯叶连翘Hypericum perforatum L.的全草。分布河北、陜西、山东、江苏、江西、四川、贵州等地[2]。 3.3 性味 微苦、涩，平[2]。 3.4 功能主治 收敛止血，清热解毒[2]。 1.治咳血，吐血，肠风下血，目赤肿痛，尿路感染，月经不调。煎服：10～15g[2]。 2.治痈疖肿毒，痄腮，烧伤，外伤出血。鲜品捣敷或干品研末调敷[2]。 3.5 化学成分 本品含挥发油、贯叶连翘素（Hyperforin）、金丝桃素（Hypericin）、金丝桃苷、芸香苷、槲皮苷、异槲皮苷、槲皮素、大黄素蒽酚、鞣质、绿原酸、咖啡酸、β谷甾醇等。另含树脂，内有抗菌成分贯叶连翘树脂（Hyperesin）Ⅰ和Ⅱ[2]。 3.6 药理作用 贯叶连翘素在体外对金黄色葡萄球菌、粪链球菌、大肠杆菌和变形杆菌等均有很强的抑制作用。浸剂有驱肠虫的作用，对蛲虫、膜壳绛虫均有效，对狗蛔虫病也有效。金丝桃素有中枢镇静，降低血糖，血钙和升高血钾的作用，对精神抑郁者可增加食欲、体重及活动性。金丝桃素还有抗病毒作用。金丝桃苷可增强兔毛细管抵抗力，对离体心脏有兴奋作用。还有抗炎、止咳作用[2]。 4 鼠李科植物崖枣树的根或枝叶·女儿茶 4.1 出处 《贵州民间药物》 4.2 拼音名 Nǚ ér Chá 4.3 女儿茶的别名 巖果紫（《贵州民间药物》），黄茶根、女儿红（《四川常用中草药》）。 4.4 来源 鼠李科植物崖枣树的根或枝叶。4～5月采嫩枝叶；秋冬采根。 4.5 原形态 灌木，高仅1.5米。多小枝，互生，嫩时密生短柔毛。单叶互生；有二形：一为椭圆形或近圆形，长O.5～1厘米；一为长椭圆状披针形，长2～3厘米，先端渐尖，基部楔形至广楔形，边缘疏生细锯齿，上面无毛，下面中脉及叶柄具毛；叶柄长1～2毫米；有略呈刺状之托叶，花细小，1～2朵生于叶腋，5基数，花梗极短，外边有短柔毛。核果卵圆形或近于球形，直径5毫米，黑色，果柄长1毫米。种子3粒，椭圆形。花期7月。果期10月。 4.6 生境分布 生于低山丘陵多巖石的地方。分布湖北、四川、贵州、陜西等地。 4.7 性味 《贵州民间药物》："性凉，味涩微苦，无毒。" 4.8 功能主治 清热，凉血，止血。治吐血，痔血，崩漏，月经不调，痢疾。 ①《贵州民间药物》："清热，凉血。" ②南川《常用中草药手册》："捣绒敷疮毒。" ③《四川常用中草药》："清热消积，活血通经。治食积，肝经积滞，月经不调，吐血，劳伤，咳嗽，气痛。" 4.9 女儿茶的用法用量 内服：煎汤，0.3～1两（鲜者1～2两）。 4.10 附方 ①治痔疮出血：鲜女儿茶根一两五钱，鲜刺老包根一两，地石榴果（即小种地瓜，要过冬的）一两。炖猪肉半斤，多放汤，少加盐，炖好后去渣，每天吃三次，每次一饭碗。（《贵州民间药物》） ②治痢疾，崩带：女儿茶一两至一两五钱。水煎，分二次服（南川《常用中草药手册》） 4.11 摘录

女儿茶是清代的普洱贡茶，在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈 日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希 望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。。在清朝时除了皇宫自用之外，普洱茶还大量赏赐给皇亲国戚 或有功之臣，拥有普洱茶成为满清显贵的一种标志。同时女儿茶也是药。而它在药中的名字就是女儿红。

是易武女儿茶吧？有几种说法1、易武女儿茶，也叫离娘茶，传说少数民族寨子生女儿时，都会采当年最好的春茶，用特制的柚子皮包起来，当女儿出嫁时，用来做嫁状，或者和亲朋好友分享！2、女儿茶亦芽茶之类，取于谷雨后鲜嫩茶青制成，由西双版纳易武茶区——基诺族、瑶族、本人、僾伲、握牛族、香堂族等少数民族未婚少女采摘，采下的茶青先放入少女怀中然后再放入竹篓中，采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”

明堂泉女儿茶。明堂泉女儿茶产于中华泰山脚下，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好，是泰安的一大特产。泰山女儿茶产茶区纬度高，光照时间长，昼夜温差大，茶树休肥期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清澈剔透，碧绿娇嫩，清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长。

过河卒解说女儿红的茶其实就是女儿茶，女儿茶其实就是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。ue004明清时期，云南茶区以生产普洱紧压茶为主，产品主要有团茶、饼茶等。茶要选用纯净水比较好，水温要90~100C，第一泡茶和第二泡茶称之为洗茶，因茶较脏所以要洗第二次，可以选用紫砂壶冲也可选用陶瓷的盖碗。其实就是这么简单的。

女儿查保质期很长时间了。只要你放在里边凉处，不要日霜在热地方。也不能让它受潮。我要你哥能保持两三年没有关系。久了这茶叶越好喝。香味老好了。我最爱喝这个茶叶。哦，你也试试。

男女都可以喝的

女儿茶属于普洱茶，也是泰安的特产，其茶叶颜色翠绿，叶片肥厚，茶汤碧绿清澈、茶香持久、口感醇厚，含有丰富的营养物质，冲泡女儿茶要使用八十五度的热水，以免烫熟茶叶，而且冲泡要分两次进行，才能将茶香泡出。女儿茶是哪种茶1、普洱茶女儿茶是普洱茶，在1966年引入泰安进行栽培，目前已经成为泰安的特产之一。女儿茶的茶叶颜色翠绿，叶片肥厚，且茶汤清澈，带有板栗香气，因此女儿茶也有着“茶中板栗”的美誉。2、冲泡方法冲泡女儿茶时，要取5-8克茶叶放入杯中，然后向其中倒入85度的热水，使水面到达茶杯的三分之一处，等待茶叶吸水松弛后，再次倒入热水，等待3分钟的时候，即可饮用。3、保存方法保存女儿茶时，要将其放在干燥无光的环境中。可以使用无菌的食品袋将女儿茶包裹住，然后放入密封罐中保存，或者将茶叶直接装入玻璃或者不锈钢器皿中，并将盖子盖紧后，放在遮光的环境中保存。

都适合饮用，只不过口感不同而己~

两个都是大益的常规高端熟茶，品质都很出色，他们只是发酵程度、原料等级、香型略有差异，但都有很多粉丝，深受熟茶茶友喜爱。我本人倾向存金针白莲，喝小龙柱，新茶时期龙柱口感胜出，但十年陈的金针白莲701远胜龙柱701。金针白莲是拼配茶，发酵程度比较轻，适合存放收藏，现喝的话表现力会打折扣；小龙柱用的高等级乔木春茶原料，近似一口料，发酵稍微厚重，不用存现喝味道就很好（当然存几年会更好），但缺点就是不耐泡。扩展资料金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。金针白莲普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价值。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶”。金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。参考资料来源：百度百科-金针白莲

两个都是大益的常规高端熟茶，品质都很出色，他们只是发酵程度、原料等级、香型略有差异，但都有很多粉丝，深受熟茶茶友喜爱。我本人倾向存金针白莲，喝小龙柱，新茶时期龙柱口感胜出，但十年陈的金针白莲701远胜龙柱701。金针白莲是拼配茶，发酵程度比较轻，适合存放收藏，现喝的话表现力会打折扣；小龙柱用的高等级乔木春茶原料，近似一口料，发酵稍微厚重，不用存现喝味道就很好（当然存几年会更好），但缺点就是不耐泡。扩展资料金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。金针白莲普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价值。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶”。金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。参考资料来源：百度百科-金针白莲

两个都是大益的常规高端熟茶，品质都很出色，他们只是发酵程度、原料等级、香型略有差异，但都有很多粉丝，深受熟茶茶友喜爱。我本人倾向存金针白莲，喝小龙柱，新茶时期龙柱口感胜出，但十年陈的金针白莲701远胜龙柱701。金针白莲是拼配茶，发酵程度比较轻，适合存放收藏，现喝的话表现力会打折扣；小龙柱用的高等级乔木春茶原料，近似一口料，发酵稍微厚重，不用存现喝味道就很好（当然存几年会更好），但缺点就是不耐泡。扩展资料金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。金针白莲普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价值。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶”。金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。参考资料来源：百度百科-金针白莲

大一点的茶行都有，就是比较贵，

普洱茶。由云南勐海茶厂首创，属于普洱熟茶。通过查询金莲映雪茶分类显示金莲映雪是云南普洱茶的一种。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”

大益春早超级早春女儿茶包装上的两个字是什么字？大益春早超级早春女儿茶包装上的两个大字是春早。春的草书写法。

金女儿茶。女金茶是指金女儿茶。产于泰山的茶，金女儿茶采用嫩叶嫩芽，以精湛的传统加工工艺结合现代科技精制而成，其茶形均匀，叶片肥厚，品质极佳。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。

芋头碳水含量在9%以上，1克碳水能给人提供4千卡的能量。每100克香芋的热量都在36千卡以上。芋头富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。芋头的营养价值很高，它本身含有大量的纤维素，但这并不代表着可以大量的吃芋头，因为芋头中也还有大量的糖分，所以如果不节制的吃也会导致发胖的。对于那些正处于减肥期的人们来说，芋头一定要注意不要吃的太多。扩展资料吃芋头注意事项1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。参考资料来源：人民网-主食是肥胖的罪魁祸首？健康减肥主食你得这么吃参考资料来源：人民网-芋头可以多吃吗吃芋头注意事项要知道参考资料来源：人民网-芋头营养多减肥期间可以吃芋头吗?

1 芋头的热量高不高 不高。 芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。 2 芋头吃了会发胖吗 不会。 适当的吃一些芋头，有很好的促进减肥的作用，因为芋头里面的淀粉颗粒非常的小，特别有利于人的吸收，另外经常吃芋头还有很好的促进消化的作用，芋头的热量也比较低，是比较不错的减肥食品，当然也不能过多的吃，毕竟芋头里面含有的糖分比较高。 3 吃芋头容易消化吗 胃不好的人不宜多吃。 芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以芋头尽量适量吃，消化系统不太好的人尽量少吃。胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

薛记炒货香芋片的热量是每100克可食用香芋的热量是56大卡。

芋头包的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克芋头包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

芋头条的热量(以100克可食部分计)是535大卡(2238千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克芋头条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

荔浦芋头热量高吗？荔浦芋头热量中等不高不低。任何食物如果热量不高，多吃也会增加负担的。

芋头包的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克芋头包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

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1 芋头淀粉含量高吗 比较高。 芋头和土豆、红薯等食物一样，是其块茎部分为可食用部分，因此其成分中淀粉的含量是非常丰富的，约占芋头营养的9.6%-73.7%，而且芋头的淀粉颗粒小至只有马铃薯淀粉的十分之一，消化率可达98%以上，对于婴儿和病人来说也是可以食用的。 2 芋头吃了发胖还是减肥 适量吃不会胖。 芋头的成分以蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、芋头多糖、皂角甙等为主，脂肪占比较少，而且芋头本身热量不高，100克芋头的热量大约是79大卡，加上芋头含有的纤维素和淀粉能带来较强饱腹感，可减少过于其它高热量食物的摄入，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，因此适量吃芋头不会发胖，反而对减肥有一定帮助。 3 芋头一天吃多少合适 建议200克左右为宜。 芋头的营养价值很高，其食用的块茎部分所含的淀粉含量可高达70%以上，既可做粮食，又可做蔬菜，健康体质的人吃了是有健脾益身的作用的。 不过虽然芋头吃了对人体有益，但任何食物都不能多吃，芋头如果大量进食的话，脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质等物质，这样不仅会出现腹胀、消化不良的情况，还可能有多食发胖的风险。 4 芋头对哪些人不宜吃 过敏人群 虽然大部分人吃芋头不会对身体造成影响，但本身对芋头过敏的人最好不要进食芋头，如果这类人在本身对食物过敏的情况下还进食的话，可能会出现皮肤发红、起疹、瘙痒等过敏症状。 高血糖人群 芋头的成分中虽然糖分不高，大部分以淀粉为主，但淀粉在消化过程中的最终产物是糖分，加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高，高血糖患者吃了后可能出现血糖波动，对健康带来不利影响。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头酸了尽量不要吃，吃了很容易会造成肚子的不适感。1.吃完芋头可以喝酸奶吗吃完芋头可以喝酸奶。芋头中含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、镁、磷等营养成分，而酸奶中含有的主要是钙质及蛋白质物质，这些成分都是比较常规的，而且芋头和酸奶一起吃不会产生什么有害物质，所以吃完芋头可以喝酸奶。2.芋头和酸奶一起吃的好处补充营养芋头和酸奶都是营养价值比较高的食物，这两种食物一起食用，可以为人体提供充足的营养。促进消化芋头中的淀粉含量丰富，在体内比较难消化，而酸奶中含有的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等活性菌群具有调节肠道的功能，可以缓解吃芋头带来的腹胀感，帮助食物的消化与吸收。3.芋头酸奶泥的做法1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖。2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块，分别将芋头和紫薯蒸熟备用，花生米切成小粒备用。3.将芋头压碎成泥状，然后根据个人口味撒上适量的白糖，紫薯切成小粒状就可以了。4.将芋头泥装入盘中，然后随便的划几刀，撒上紫薯粒，将酸奶慢慢的倒入就可以了，最后再撒上一些花生粒，来增加脆感。4.吃芋头的注意事项1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀，肠胃不好的，还有可能会引起胃痛。3.生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。5.喝酸奶的注意事项1.酸奶不宜黄豆一起食用，酸奶中含有的钙元素与黄豆中的成分可能会发生发应，从而影响钙质的吸收，造成人体营养吸收障碍。2.酸奶不宜空腹喝。人处于空腹状态时，人体分泌的胃酸寒性比较多，而酸奶中的乳酸菌会被胃酸抑制，达不到酸奶的作用，而且还会进一步使胃酸含量增多，进而造成胃部不适。3.酸奶不宜加热。酸奶中含有多种活性菌，加热会失去活性，进而影响酸奶的营养价值，降低酸奶的作用。4.肠胃有问题、腹泻等人群不适合喝酸奶。酸奶有促进排泄作用，对于肠胃不好或者是经常性拉肚子的人来说，可能会加重病症。

1 芋头减肥可以吃吗 芋头在减肥期间是可以吃的。 每100克可食用芋头的热量为58大卡，而每100克可食用米饭的热量为116大卡，同等重量的芋头热量比米饭低，再加上芋头富含淀粉，也属于主食类，因此在减肥期间可以用适量用芋头代替米饭作为主食，来减少热量的摄入。 另外，芋头中含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，并且促进肠道蠕动、帮助排便，这些都是有利于减肥的。 2 芋头当早餐可以减肥吗 芋头当早餐对于减肥是有利的，但是是否能够减肥成功，主要还是要综合一天的饮食情况，以及运动情况来看的。 如果只是把芋头当做早餐，其他饮食情况不改变，并且没有运动，那肯定是减不下来的。 建议在减肥期间适量吃芋头，并且保持其他的营养素的适量摄入（如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等），并且保持一定的有氧运动和无氧运动，这样身体的基础代谢会逐渐增加，慢慢的身体就会瘦下来。 3 芋头吃多了会胖吗 芋头吃多了会胖。 芋头的热量虽然不高，但是含有丰富的碳水化合物，如果超过了每日碳水化合物的摄入量，糖分就会在体内堆积，引起发胖。不光是芋头，任何富含碳水化合物的食物吃多了都是会胖的。 另外，芋头吃多了还容易出现腹胀气、放屁增多等情况，所以建议每天吃芋头的量不要超过200克。 4 芋头的功效与作用禁忌 一、芋头的功效与作用 1.宽肠通便。芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 2.补充营养。芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分，能够补充身体需要的营养素，现在的人工作压力大，很多人都出现了气血不足的状况，以至于脸色变得很差，适当的食用香芋就能及时补充了微量元素，改善脸色。 3.缓解饥饿。芋头中的淀粉含量较高，且含有丰富的纤维素，能够为机体的活动提供能量，缓解饥饿。另外，在减肥期间，也可以用热量较低的芋头替代米饭作为主食，丰富的纤维素能够形成饱腹感，避免食物摄入过多。 4.保护牙齿。芋头中含有氟元素，氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿防止龋齿的出现，因此芋头也非常适合成长中的少年儿童食用。 3.排毒。芋头中的粘液蛋白是一种很丰富的营养物质，可以提高我们的免疫力，将体内的毒素排出，预防疾病。 二、芋头的禁忌 1.忌生吃。芋头不能生吃，生吃有小毒，会引起舌头、咽喉刺痛、瘙痒、头痛、消化不良，严重时会导致听力障碍。 2.糖尿病少吃。芋头中的淀粉、碳水化合物的含量较高，因此糖尿病的人群要少吃。 3.忌与易产气食物一起吃。芋头含有丰富的淀粉、纤维素，在食用之后，容易在胃肠道堆积发酵，产生气体，引起腹胀、放屁增多，如果和红薯、土豆、板栗、黄豆、青豆等淀粉含量高的食物或者豆类一起吃，会加重胃肠道产气的情况，引起尴尬。

芋头是餐桌上常见的一种食物，芋头的口味清甜、口感绵软，是很多人都热爱的食物。另外，芋头还具有减肥的功效，它含有的丰富的维生素可以激活体内的细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。一:芋头的热量和减肥功效1:别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋热量：79大卡(100克可食部分)分类：蔬菜，薯芋类芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。2:减肥功效：芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

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营养分析[编辑本段]1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；3.芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；4.芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。适宜人群[编辑本段]一般人群均可食用1.特别适合身体虚弱者食用；2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。食物相克[编辑本段]芋头忌于香蕉同食。

　　1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 　　2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克。 　　3、 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。

1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克。 3、 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。

芋头的热量：56千卡/100克芋头是一种低脂肪、低钠的食物，适合痔、脂肪肝、胰腺炎人群食用。 芋头的营养价值： 　　1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 　　2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

芋头或多或少大家都吃过，很好吃的一种食物，而且营养价值高，很多减肥的妹子们就怕吃芋头会不会胖呢？那么芋头的热量到底有多高呢？下面我们来为大家介绍下吧！吃芋头会胖吗 芋头的热量 芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。 减肥不吃多 虽然芋头的热量并不高，脂肪含量也比较低，一般吃了不会长胖，但是芋头中含有大量的淀粉，吃多了是有可能会长胖的，而且在吃芋头的时候尽量减少主食的进食量，这样才可能比较进食过多的淀粉，而且芋头中含有的某些物质难以消化，吃多了会引起胃痛和胃胀，所以不管是减肥还是不减肥的人都不能吃多了。 温馨小提醒 芋头是粗粮中的一种，所以芋头的膳食纤维含量是很高的，能帮助消化，所以经常吃芋头可以帮助排便，治疗便秘，帮助人体排出体内的垃圾，所以女性吃芋头其实是很好的，减肥的人就尽量吃清淡一点的，可以和米煮成粥来食用。 吃芋头有什么好处 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用； 3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症； 4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

1 芋头能减肥吗 光吃芋头不减肥，但是可以在减肥期间吃适量吃芋头。 每100克鲜芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量要低，而且芋头的升糖指数较低，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，对于减肥是有利的，因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。 但是在减肥期间如果光吃芋头，由于芋头中缺少蛋白质等营养成分，身体的营养并不能能够得到满足，会出现越减肥身体越差的情况。而且如果身体每日的基础代谢热量加上运动消耗的热量不能大于每日摄入食物的热量，也是不能减肥的。 2 减肥吃芋头会发胖吗 主要看摄入量和运动量。 只要适量吃芋头，并且保持其他的营养素的适量摄入（如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等），并且保持一定的有氧运动和无氧运动，这样身体的基础代谢会逐渐增加，慢慢的身体就会瘦下来。 但是如果每日吃大量的芋头和其他食物，并且没有运动或者运动量很少，那么是很难瘦下来甚至是会发胖的。 另外，减肥期间并不推崇一味的节食，因为过度节食会给身体发出一种需要节约热量的信号，身体的基础代谢会降低，导致到后来即便吃很少的食物也瘦不下来。 科学且健康的减肥，一定要均衡且适量的饮食，加上正确的有氧运动和无氧运动，才能够达到的，并不能一味的依赖某一种食物或者单纯的节食。 3 芋头的功效与作用 1.宽肠通便 芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 2.补充营养 芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，能够补充身体需要的营养素和能量，提供饱腹感，缓解饥饿。 3.保护牙齿 芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿防止龋齿的出现。 4.增强免疫力 芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能够提高身体免疫力，预防疾病的侵袭。 4 芋头和红薯哪个热量高 红薯的热量更高一点。 每100克鲜红薯的热量为99大卡，而每100克鲜芋头的热量为79大卡，因此是红薯的热量更高一些。 但是从健康角度而言，红薯的升糖指数为55，而芋头的升糖指数为64，一般低血糖、高血糖、减肥的人群，都建议选择升糖指数低于60的食物，更有利于血糖的稳定。

每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。100克可食用部分的土豆热量为77大卡，而一个中等大小的土豆可食用部分大约有216克，其热量为166大卡。并且土豆的碳水化合物含量比米饭低一些，因此减肥期间可以偶尔用土豆代替主食食用，或者是土豆作为菜式食用时，相应地减少主食就可以了。营养价值土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。食用功效1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

芋头的淀粉蛋白质含量非常高，经常吃芋头的话是不会导致肥胖的，芋头的营养价值还是非常高的，并且芋头却有饱腹感，所以吃芋头对身体也有好处，是不会导致肥胖的。

芋头热量营养素含量(每100克)热量(大卡)79.00碳水化合物(克)18.10脂肪(克)0.20蛋白质(克)2.20纤维素(克)1.00 吃芋头会胖吗 适量吃芋头能减肥 如果只吃清蒸的不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计，但是如果做法是放了糖又加油，吃多了就肯定会发胖的。

芋头淀粉蛮多的，最好不要吃

芋头减肥还是增肥 　　芋头减肥还是增肥，芋头是一种对人体很好的的食物，女人吃它可以美容养颜强身健体，芋头不仅美味还健康，因此了解芋头的注意事项很重要，下面和大家分享芋头减肥还是增肥。 　　芋头减肥还是增肥1 　　芋头是一种热量非常低的美食，与红薯相比，热量还要低，它的主要成分是淀粉，经常被人当作主食吃。 　　吃芋头达不到减肥的作用，虽说芋头是比较小的颗粒，它只是九分之一的玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒，人体吸收的速度非常快。但是它的升血糖指数较高，很短时间就会饿，自然达不到减肥的目的。而且若是用芋头来做主食，那么，正餐的分量要减少。食用芋头，先要将芋头切块，然后再和米饭一起蒸熟再吃。 　　吃芋头需要搭配着肉类一起吃，可以做芋头闷鸭、芋头烧肉这样的菜式，而且芋头能够吸收大量的油脂，是一种高脂肪以及高碳水的组合，有催肥的效果，因此不适合减肥吃。而且芋头有丰富的"膳食纤维，对于排便有帮助，可以解决减肥期间出现的便秘问题。 　　制作生芋头时，注意剥皮时会有粘手的感觉，这是一种含有黏性蛋白的很少的食物，黏性蛋白经消化道吸收后，可以激活人体的免疫活力，达到抗癌的效果。所以经常食用虽说达到不减肥的目的，但是对于身体健康有诸多益处。 　　芋头减肥还是增肥2 　　芋头是一种非常好的食物，它的蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，所以食用芋头不会造成身体增肥。芋头含有的营养物质还包括饱和脂肪、糖、钠、钾以及多种微量元素。芋头对身体有很大益处，食用芋头可以益胃、健脾、宽肠、通便，可以增强患者的免疫力。 　　另外还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。对于身体虚弱，肠胃不好的人是可以食用的。但是不要吃的太多，糖尿病患者最好不要食用。 　　 减 肥 能吃 芋头 吗 　　芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。 　　减肥期间如果吃了芋头，扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块，和米饭一起蒸熟了吃。 　　因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒，仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9，所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的，也就是升血糖指数比较高。因此如果用芋头来作为主食的话，你会饿得很快，这样并不利于减肥。 　　而且要注意，各种芋头闷鸭、芋头烧肉之类的菜式，芋头吸收了大量的油脂，变成了高脂肪+高碳水的催肥组合，因此并不适合减肥吃。 　　芋头中含大量优质水溶性膳食纤维，可以帮助排便，可以帮助解决减肥期间的便秘问题。 　　生芋头剥皮以后会有粘手的感觉，这是一种其他食物很少含的黏性蛋白。有研究证明芋头所含的黏性蛋白在被消化道吸收之后可激活人体内的巨噬细胞和淋巴细胞等免疫细胞的活力，从而增强人体的抗癌和抗病能力。 　　芋头减肥还是增肥3 　　芋头味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，每100克芋头中大约含有56大卡左右的热量；而米饭作为生活中常见的五谷，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，每100克米饭中大约含有116大卡左右的热量，所以米饭的热量要比芋头高一些。 　　 吃芋头是增肥还是减肥 　　适量食用对减肥具有一定促进作用。 　　芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，但脂肪含量比较，适量食用并不会导致出现有增肥的情况，减肥期间也可以适当的进行食用的，并不需要太过于担心。 　　但是毕竟芋头中含有大量的淀粉以及膳食纤维以及糖分，如果吃芋头一次性吃得太多，容易导致出现有消化不良等情况的发生，因此要注意尽量少量多餐，不要一次性吃得太多，食用过量反而可能会导致人体长胖。 　　 芋头减肥一天吃多少合适 　　建议一天吃100-150克左右即可。 　　芋头中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对减肥具有一定促进作用，对减肥具有一定促进作用，但同时膳食纤维素在人体中比较难被消化，所以一般正在减肥的人群一天只需要吃100-150克左右的芋头即可。 　　 减肥吃什么比较好 　　想要达到理想的减肥效果，那么饮食应该要以清淡富含纤维为主，同时还要控制入量，平时可以多吃蔬菜，蔬菜主要是绿色的蔬菜，或者是叶子菜，因为蔬菜中含有大量的膳食纤维素，可以帮助增加人体饱腹感，又可以加速废物的排出代谢，避免食用高热量以及高糖食物，这样不仅不利于减肥，反而容易导致人体发胖。 　　其次就是减肥的时候还需要进行适当的运动，这样才可以减掉身上的脂肪，达到减肥作用，其次就是还需要保持作息的规律，不规律的作息也是很容易导致人体发胖的。

因为芋头含有大量的纤维素，纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化达到减肥的效果。

吃芋头能减肥吗 光吃芋头不减肥，但是可以在减肥期间吃适量吃芋头。每100克鲜芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量要低，而且芋头的升糖指数较低，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，对于减肥是有利的，因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。但是在减肥期间如果光吃芋头，由于芋头中缺少蛋白质等营养成分，身体的营养并不能能够得到满足，会出现越减肥身体越差的情况。 芋头的功效与作用 1.保护牙齿 芋头中不得含有淀粉和植物蛋白，它还含有多种维生素和矿物质，其中微量元素氟的含量就特别高，这种物质能促进牙齿发育，而且能修复人类的牙釉质，可以减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害。 2.提高人体的抵抗能力 由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。 3.宽肠通便 芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 4.补充营养 5.维持酸碱平衡 芋头是一种典型的碱性食品，它能加快人体内酸性物质的代谢，平时人们经常吃鱼，能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以防止多种疾病发生。

1、芋头中所含的热量是不高的，所以不用担心长胖。而且芋头中的膳食纤维很丰富，这种物质是会加速肠胃的蠕动，那么消化食物的速度相对也就快了。有效预防了便秘。芋头中的淀粉很多，吃一点点就会产生饱腹感，那么对于食物的需求量就会变少，一旦吃少了，那么就更不可能发胖了。 2、但是芋头是不能吃多的，一旦吃多就会长胖。晚上是可以吃芋头的，但是也不能吃太多，芋头中的淀粉含量很多，如果肠胃不能及时地消化它，淀粉就会转化为脂肪，一旦被人体吸收了，那么就会长胖，所以一定要控制芋头的摄入量。而且芋头还会使得肠胃胀气，从而影响到人的睡眠，想要好的睡眠，晚上也是不宜吃的太多。 3、我们吃芋头是一定要适量的，芋头在任何时候都是可以吃的，但是每一次吃都不能吃太多。适当的吃一些芋头对身体健康有着很大的帮助。芋头中的微量元素很丰富，可以促进人们的食欲。而芋头又是属于碱性的，可以中和体内的酸碱度，对免疫系统有增强的功效，对于体虚的人来说，是非常适合的。

1、芋头的热量是每100克79大卡； 2、芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17、5克，蛋白质2、2克，比一般蔬菜高； 3、芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区； 4、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。

芋头的热量高,跟土豆差不多，但是有身体不适应的一种元素，医学上说是偶而的吃点没有事，但是经常吃会对胃不好，并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道，尚含多量的皂甙等药用成分。扩展资料芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。参考资料：百度百科-芋头