毛尖

1、采的茶叶细嫩，信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽（又称纯芽或芽头），茶青从萌芽到采摘，时间控制在48个小时，确保茶叶的嫩度。细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质，其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高。丰富的氨基酸含量，使信阳毛尖大山茶具有独特的鲜爽度。2、无芽茶青不采，茶树在营养充足的情况下会萌发茶芽，而在营养条件不好或环境不好的情况下，会直接生长出叶片。一般来说，营养丰富的茶芽香度更高，口感更纯正，外形也更美观。所以当地茶农采纯芽、一芽一叶，甚至一芽两叶，而不采无芽的叶片。以上几点就是信阳毛尖采摘工艺要求的基本点。如果你想喝到新鲜采摘的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺素等维生素，具有止渴解热。提神解乏，帮助消化、强心降压等功效。按茶树的品种，茶分为大叶茶和小叶茶；按制作工艺分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、白茶；按工艺干燥方法又分为烘青和炒绿两种。 绿茶是我国的主要茶类。如西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖等。烘青是将原料茶烘干而成，主要用于窖制花茶。炒绿是传统制作工艺，通过炒干可使保存时间更长，且不用经过窖花处理。红茶是将采摘的原料经萎凋、揉捻、氧化，发酵和干燥处理而成，因此又称发酵茶，如祁门红茶。乌龙茶是综合绿茶与红茶的初制特点精制而成，属半发酵茶，如武夷岩茶、闽南铁观音等。花茶是以炒青茶为原料分别放入茉莉、玉兰，珠兰等花窨制作而成，如茉莉花茶，袖子花茶等。紧压茶是一种加工复杂、经调制拼配燕压制成，有砖状、饼状，如普洱茶、六堡茶等。白茶主要产自福建。它是将原料茶放在特制的设备内，通过加工干燥而成的不发酵茶。 茶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有"九大要素"。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。 1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、长短，形状不一，叶体细碎。乌龙茶的条索以长短适中、紧细、制重者为优；红茶以颗粒细小、匀净，色泽乌润为好；绿茶以条索紧秀，珠茶以颗粒圆紧，龙井等扁茶以平削光滑、匀净，色泽翠绿为好。 2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好：烘青则以芽毫多，叶质细嫩为好。 3、色泽。优质茶色泽鲜明。绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽，叶面有较多的银白色绒毛；红茶以褐色或铜红色且乌褐油润有较多橙黄色芽尖的为好：白茶以色泽灰绿或翠绿毫色、洁白如银的为好。 4、整碎。质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状，齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。 5、净度。质量好的茶不含任何杂质，含有较多的茶梗、叶柄、茶籽说明质量很差。

白毫银针是白茶，可以存放，存放时间长了会产生药用价值信阳毛尖属绿茶类，刺激性少强，提神醒脑，一般喝新茶

信阳新鲜毛尖茶还是泡茶比较好，做菜不好吃！

信阳毛尖发朋友圈茶语包括以下几种。早一天是宝，晚一天是草鸟飞天路长。人恨春光短一杯清茶无别事，我等春风也等你居家常提青茗，胜过春风十里细作小诗君一笑，从来佳茗似佳人酒是陈的香，茶是新的好，真正的喝茶不在于手技，而在于一心浮躁世界红尘滚滚，唯愿此刻清风朗月。会喝茶，喝好茶是一种幸福！信阳毛尖:绿茶之王信阳毛尖也称“豫毛峰”，属烘青绿茶类，素有“绿茶之王”的美誉，是河南省著名特产。信阳毛尖品质优异，一向以“细圆挺直、光滑多毫、味浓香高、汤色碧绿”等独特风格而享誉中外，备受人们的青睐。

浉河港的信阳毛尖大山茶最好喝

有也是有的你要是真想买的话 ，其实你到农村人家家里去买，当然着一定要是在春天去这样才能有春芽，特别是刚刚下过雨， 你们一起到地里摘，再让他给你炒。

不会的，要么你喝的不是好茶，还有可能就是有咽炎，买正宗毛尖茶上浉河港官网

还有信阳广义毛尖茶 都是 浉河港 董家河 的高山山茶 。

1、产地：恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”，浉河港镇“两潭”，何家寨，谭家河乡。2、制作：恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序；信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘等工序制作而成。

信阳毛尖，以小，直，青为贵。老一代人提起信阳毛尖特点都能背出顺口溜（细圆光直毛色香）。但这也不是说大些就不好，浉河港那边的茶叶又黑又大难看的很，但市场价却不低，目前舆论导向导致浉河港茶其市场受众度大大降低，然而浉河港茶叶的香度及纯芽度却是同类茶叶无法比拟的。2013年地方政府政策有意偏向扶植龙潭茶的龙头品牌推广，我只能说龙潭茶只是信阳毛尖的一部分，品牌代表不了信阳毛尖的全部。行政部门扶植龙头品牌能够得到利益，但政府也良心发现没有切实起到让茶农受益的效果。比起更气人的淘宝特尊纯利益机构通过网络洗脑的广度宣传早早占有信阳毛尖在中国大陆市场的融资洗钱的利益行为，政府更愿意扶植当地企业。13年7月铁观音（80%的可能性）为了打压信阳毛尖市场制造"信阳毛尖农药门事件"，夏茶确实喷洒农药，然而视频采访制作，时间的选择对信阳毛尖品牌的以偏概全的打击都是致命的。同时也暴露了当地政府宏观调控的松懈的致弱点，可能是某些不法利益团体对当地政府的挑衅行为或者说某些团体转移政府部门总是向商业团体收钱而不干正事的视线。总之利益战铺天盖地。茶叶是季节性作物，质量比较：春茶质量>秋茶质量>夏茶质量。清明前的信阳毛尖更是茶中极品，香度，纯芽度，色泽都很高。

看怎么经营 了·前途是有的··

因为信阳毛尖属于绿茶，保质期短，保存不当易受潮，出现发霉，当然发霉的茶就变质了，泡了以后就是红色的汤，根本不能喝了。建议到浉河港官网可以少量购买。

不一定，看价格

很多人都知道信阳毛尖茶产于哪里，信阳境内！信阳毛尖最早主要产区是在信阳西部浉河港、董家河、吴家店乡的深山区，以及南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区和部分高山区。而信阳毛尖的等级标准也都了解一些，但切记信阳范围内的不同产区的茶叶外观、口感、味道、耐泡程度以及价格都有很大差别，很多买家会发现，从不同卖家手里买的价格差不多的信阳毛尖，完全不是一个档次。别的生产厂家不知道好不好，建议可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

你可以查看恩茗茶叶的官方网站，他们是浉河港四望山和黑龙潭的茶农组合的合作社，可以百度一下，上面按日期产地拍出的干茶，开汤图片，你可以对比一下，在买之前有个大体认识还是有点帮助的

即使是正宗的信阳毛尖茶中，毛尖茶的品质也有高低之分那么如何判定信阳毛尖茶的品质呢?信阳毛尖茶的品质的好坏的判定一般依靠外形、汤色、香气、滋味和叶底等五个因素进行。下面浉河港官网的小编为大家简单介绍一下信阳毛尖茶品质的判断方法，希望大家能够多加借鉴。一、毛尖茶的级别标准以往，信阳毛尖茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了信阳毛尖茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。二、判断信阳毛尖茶的品质春茶中的特级信阳毛尖外形匀直光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级毛尖茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋毛尖茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制毛尖茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制毛尖茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。此类茶叶本站不推荐。

在哪买的？等级多少？泡出来颜色和质地什么样的

信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。以采摘时间来划分大体可分为春茶（又称头采茶），二采，夏茶，秋茶和白露茶。一般来说，信阳毛尖茶园的春季初开采时间要比西湖龙井、碧螺春等江浙绿茶晚大概两周时间，西湖龙井、碧螺春等多在三月中旬开采，信阳毛尖多在三月末四月初开采，即清明节前后开采。春茶（头采茶）一般是指茶叶初开采后在以往老叶上萌芽的最初的新芽，老叶经过秋冬大概半年的冬眠，积蓄了大量的营养物质，此时萌发的新芽营养含量高，出芽多而整齐，而整个春茶采摘期大概25天。在信阳市浉河港等著名信阳毛尖产地，茶农这个时期要大量雇佣周边外地妇女帮忙采茶（当地人称“采茶”为“打茶叶”），也只有这个时期才需雇人采茶，其他时期出芽慢价格也便宜，茶农一般都是自己采。信阳毛尖的开采时间因山的高低和茶叶的品种而有所不同。山越低，茶园气温高，开采时间早，一般来说小山茶要比大山茶提前一周开采；大白茶开采时间早于本地旱茶。二采茶是在头采采摘完后的茎叶再次萌发（理解二采茶，可参考植物学中的“顶端优势”， 植物在生长发育过程中，顶芽和侧芽之间有着密切的关系。顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长，一些侧芽就会迅速生长。这种顶芽优先生长，抑制侧芽发育等现象叫做顶端优势）。头采茶可以说是“顶芽”，当被采摘后，侧芽生长，为“二采茶”。二采茶的采摘周期为两周左右。夏茶为二采后到秋天（6，7，8月）所采的茶，这个时期温度高，茶芽生长快。秋天，气温渐渐转凉，茶叶生长变慢，品质变好，此时直到白露前所采茶，称为秋茶。白露，气温已经接近于初春，茶叶生长速度慢，茶叶品质越来越好。直到封园的，这个产期的茶叶为白露茶，采摘期大概两周。

最佳天然产区　　驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌，常游车云山而留有一诗：“云去青山空，云来青山白，白云只在山，常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人，清时张铙有诗描述：“立马层崖下，凌空瀑布来。溅花飞霁雪，暄石响晴雷。直讶银河泻，遥疑玉洞开。缘知龙伯戏，击水不能回。”这云雾弥漫之地，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。　　信阳毛尖按产地档次大体可按如下分：　　第一档次：　　浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高，所产信阳毛尖为大山茶。　　第二档次：　　浉河港乡除大山茶以外的小山茶和董家河乡除大山茶以外的部分小山茶（董家河只是靠近浉河港的部分小山茶产区还可以，靠近南湾的不行）。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低，所产信阳毛尖称为小山茶。　　第三档次：　　信阳市其它产区的信阳毛尖，其品质绝大部分只能是普通茶叶，不能算上名茶。　　卖第一档次茶的人说是浉河港大山茶。没错！　　卖第二档次茶的人说是浉河港产信阳毛尖。没错！　　卖第三档次的人说是信阳毛尖。也没错!

每个山头都各有特点，没有办法量化哪个最好。

信阳毛尖泡茶茶水很浑浊的原因是制造工艺、冲泡方法以及有很多白毛。1、制造工艺：信阳毛尖茶汤浑浊与茶叶本身的制作工艺有很大关系。近年来，一些厂家片面追求茶叶的细长形，长时间在较低温度的锅里揉捻，会增加碎茶量，使汤色非常浑浊。2、冲泡方法：冲泡方法不当也会导致信阳毛尖茶汤浑浊，属于绿茶。冲泡正确时，可以看到汤色清澈明亮，赏心悦目。错误的冲泡方法会让茶叶上的汗毛脱落更多，所以茶汤看起来会比较浑浊。3、有很多白毛：信阳毛尖茶以芽头为主，芽头上有很多绒毛，也就是我们常说的白毛。毛尖茶在冲泡过程中，有白毛脱落，漂浮在茶汤中，会造成第一次茶汤出现浑浊。但这种浑浊不是灰尘，而是茶芽头上的茶毛，不影响饮用。信阳毛尖主要产地信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工技能，提升名优茶产品档次，营造良好浓郁的信阳茶文化，推进浉河区茶叶产业更好、更快、健康地发展，从2009年开始就举办了首次信阳手工炒茶大赛，获得了大家的一致好评，2009年9月23日至24日，信阳毛尖首届手工炒茶大赛在信阳市浉河区董家河乡如期举行。第二届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区浉河港镇举行。2011年信阳手工炒茶大赛第三届在谭家河举行。信阳毛尖手工炒茶大赛充分体现“公开、公平、公正”的竞赛原则，参赛选手自备炒茶把，自选烧火助手，抽签决定比赛顺序和炒锅位置，炒制好的参评茶叶实行无记名编号封存，由评委会按“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子进行评分。 纯芽：100%单芽。次芽：纯芽中混有小一芽一叶，茶青不经过筛分制作的茶一般都是次芽。包芽：多为一芽一叶，芽头饱满而叶细嫩，属于半长开的茶芽。一芽一叶：芽比叶长，即一旗一枪。大一芽一叶：叶比芽长，春茶头采后期才有这种茶。头采：春茶第一遍茶。二采：春茶第一遍茶采后留下的茎叶上发芽而生长的二道茶叶。纯芽多带有兰花香、桂花香、回甘好次芽多带有板栗香、清香、有回甘包芽多带有茶清香，微苦一芽一叶多清香，茶味重嫩绿：浅绿嫩黄。黄绿：以绿为主，绿中带黄。细嫩：芽头多。叶子细小嫩软。陈气：茶叶陈化的气息。纯正：茶香不高不低，纯净正常。显毫：茸毛含量特别多。 信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清朝，茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖。清光绪未年（1903-1905），原是清政府住信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤，提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应，他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶，成立“元贞”茶社，从安徽请来一名余姓的茶师，帮助指导茶树栽培与制作。1905-1909年甘周源又邀请陈玉轩、王选青等人在信阳骆驼店商议种茶，组织成立宏济茶社，派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽，还请来六安茶师吴记顺、吴少堂帮助指导种茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法，用小平锅分生锅和熟锅两锅进行炒制。炒茶工具采用帚把，生锅用把长0.5米、把粗0.1米的帚把2个，双手各持1把，挑着炒。熟锅用大帚把代替揉捻。这就是信阳毛尖的最初制作技术。1911年，甘周源又在甘家冲、小孙家成立裕申茶社，在此带动下，毗邻各山头茶园发展均具有一定规模。茶商唐慧清到杭州西湖购买茶籽并学习龙井炒制技术。回来后，在“瓜片”炒制法的基础上，又把“龙井”的抓条、理条手法融入到信阳毛尖的炒制中去，改生锅用小把炒制为生熟锅均用大帚把炒制。用这种炒制法制造的茶叶就是当今全国名茶信阳毛尖的雏形。 2007年11月份，日本举办第二届世界绿茶大会，信阳毛尖茶在世界绿茶评比中同来自中国、日本、韩国、印度、斯里兰卡、美国、越南等29个国家和地区的官员和客商200代表带来的数百个绿茶品种进行角逐，角逐大会设置的20个最高金奖。信阳毛尖共夺得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖，获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡)境内信阳毛尖证明商标的使用范围必须是东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。

信阳毛尖的产区:东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧的信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶

随着信阳毛尖茶多年来在市场销售是越来越火的情况下，很多商家借信阳毛尖茶之名气把整个市场弄的可以说是一团糟呢，面对这样的市场我们购买信阳毛尖茶必须要了解一些自己不知道的知识，很多朋友都知道市场卖的信阳毛尖茶有等级区分和品牌的优势区别，那么信阳毛尖茶级别有哪些？信阳毛尖茶品牌有哪些？一般来说，市场上买卖的信阳毛尖茶常分为五个等级：特级、一级、二级、三级、四级。特 级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶,芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2.5cm。一 级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过3cm。二 级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下，芽与叶长度基本相等,芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm三 级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。四 级：一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过4.5 cm。就目前市场销售情况可以看出几大热销的信阳毛尖品牌：周开启茶业信阳毛尖、龙潭信阳毛尖、文新信阳毛尖很多人都以为信阳毛尖就是个品牌，其实只是一个地域性的茶叶统称而已，信阳毛尖分为很多品牌，下面让我们来看看市场上较热销的信阳毛尖品牌。信阳毛尖的品牌有30多个，做的比较好的有龙潭、文新、周开启茶业等等品牌。经过这几年市场销售情况和畅销情况可以分析出目前比较流行和受大众欢迎的品牌有周开启茶业信阳毛尖口碑不错的品牌。如果大家想了解信阳毛尖可以去信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂，里面的销售人员将会给你详细介绍有关浉河港信阳毛尖的具体情况

对这个没有深刻的研究，所以列举不出来什么。

　　最佳天然产区　　驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌，常游车云山而留有一诗：“云去青山空，云来青山白，白云只在山，常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人，清时张铙有诗描述：“立马层崖下，凌空瀑布来。溅花飞霁雪，暄石响晴雷。直讶银河泻，遥疑玉洞开。缘知龙伯戏，击水不能回。”这云雾弥漫之地，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。　　信阳毛尖按产地档次大体可按如下分：　　第一档次：　　浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高，所产信阳毛尖为大山茶。　　第二档次：　　浉河港乡除大山茶以外的小山茶和董家河乡除大山茶以外的部分小山茶（董家河只是靠近浉河港的部分小山茶产区还可以，靠近南湾的不行）。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低，所产信阳毛尖称为小山茶。　　第三档次：　　信阳市其它产区的信阳毛尖，其品质绝大部分只能是普通茶叶，不能算上名茶。　　卖第一档次茶的人说是浉河港大山茶。没错！　　卖第二档次茶的人说是浉河港产信阳毛尖。没错！　　卖第三档次的人说是信阳毛尖。也没错!

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在浉河区西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。20世纪60年代以来，在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场（1985年改为茶种场），开创了茶树北上过淮河的先例。现淮北数乡种茶已达2000余亩，年产毛尖2万多公斤。正宗信阳毛尖的产区，除浉河区外，还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡。这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。20世纪80年代以来，信阳毛尖的生产已推广全地（市）。

这个我有朋友家是正宗的可以私信

信阳毛尖产自：浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高，所产信阳毛尖为大山茶。如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。此外，信阳毛尖产地不同导致信阳毛尖味道差异：大山茶泡4-5遍依然留有余香，而小山茶通常在泡2-3遍后淡然无味。

信阳毛尖原产地:信阳西南山区的河南省信阳市浉河区范围为最早信阳毛尖原产区,主产地包括五云两潭一寨,即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨;而后经多年发展附近其他区域开始种植并引进高产量新品种信阳毛尖茶树,纷杂产地导致如今口感和价格的区别。 地域上信阳市范围内都...

1、长期喝茶的话,当然信阳毛尖茶要好一些的。 2、好在产地： 说起信阳毛尖产地，浉河港镇绝对是排第一的。浉河港镇具江南水乡风韵，有茶王之乡的美誉，浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔在700米以上，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，生态环境最适宜茶树生长。 3、好在品质：信阳毛尖的色、香、味、形均具独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香回甘。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈，味道清香扑鼻。 4、好在工艺：信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因独特手工炒制技艺造就不同凡响的品质。了解该技艺形成、现状、流程，对传承信阳茶文化十分必要。经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘九道工序制成。纯手工茶之所以香气高昂、滋味鲜爽、回甘持久，就是缘于它独特的炒制工艺。

信阳毛尖买韵潭茶叶、文新茶叶、豫信茶叶、龙潭茶叶、蓝天茗茶这几个品牌都不错。1、韵潭茶叶韵潭是一家有着二十多年历史的茶叶老品牌，目前已经形成了集种茶、采茶、制茶、售茶一体的“一条龙”式服务，而且韵潭茶叶凭借上乘的茶叶品质以及优质的服务而驰名全国，即便你是一个新手小白，也能能在韵潭茶叶家轻松买到正宗、上好的信阳毛尖茶叶，而且价格很合理，正因如此，韵潭茶叶深受广大茶友的喜爱。2、文新茶叶文新茶叶在当地的名气也相当高。文新茶叶品牌创立于1992年，旗下拥有定点茶园和辐射的茶叶生产基地30万亩，属于自产自销，还获得过"中国公认名牌产品"、““‘弘杯"绿茶评比一级、特级金奖”等殊荣。3、豫信茶叶豫信也是一个资深茶叶品牌，发展历史十七年由于，品牌实力毋庸置疑。豫信茶信阳毛尖茶叶采用特殊的烘焙技术制作而来，口感鲜爽、柔滑又有回甘，非常正宗的一款信阳毛尖茶叶。4、龙潭茶叶龙潭茶叶起步时间较早，现如今已经发展成为农业产业化国家重点龙头企业，它不仅有自己的茶园基地、茶产业加工园区，还有标准化精制精工厂和一流的生产线，因此，在茶叶品质方面是非常有保障的。5、蓝天茗茶蓝天茗茶有十多年的发展史，拥有完善的六大茶类生产销售体系。同时，蓝天茗茶还引进了多项国内外先进的茶叶生产线，从而保证了茶叶的优秀品质和正宗口感。现如今，蓝天茗茶已经获得了好口碑、高销量的好成绩。

设“古丈毛尖”每千克x元，“保靖黄金茶”每千克y元，由题意得， x+y=1000 3x+2y=2600 ，解得： x=600 y=400 ．答：他们购买的“古丈毛尖”每千克600元，“保靖黄金茶”每千克400元．

设“古丈毛尖”每千克x元，“保靖黄金茶”每千克y元，由题意得，x+y＝10003x+2y＝2600，解得：x＝600y＝400．答：他们购买的“古丈毛尖”每千克600元，“保靖黄金茶”每千克400元．

信阳毛尖和黄山毛峰味道肯定是不一样的 这个的话不好评判 个人喜好问题 毛尖味道比较比较清香 喝了以后嘴里的清香感还在 黄山毛峰就是稍微有点儿苦涩 那是是那种淡淡的 建议你可以去买买点儿信阳毛尖尝尝 对比一下 看你更喜欢喝哪种味道

毛峰和毛尖在冲泡的时候都是采用中投法。在口感上，这两种茶都是鲜醇甘甜，除了专家，细微区别一般不好分的说～你把两种茶分别泡好，慢慢对比着品饮应该有点区别哈～就现在的绿茶业，中低档的茶其实都差不多，高档茶的在色香味上才有明显区别。

我本是大山深处一株包治百病的板蓝根

这个还着不晓得 广水喝信阳毛尖的比较多

好的还是差的，这个也说不好啦，差不多的一百多吧！

可以的。。。只要茶叶不受潮，不发霉，变质就可以了。。。所谓的有效期都是商家注明的，并没有真正的就说过了有效期就不能喝了。。想想普洱，时间越长的越好。。。。前提是不变质。

东裕毛尖好。东裕毛尖来自秦岭以南，大巴山以北的陕西汉中，因为东裕毛尖有机，健康，好喝，裕茗茶品牌价值达1.32亿元，先后获评国家级农业产业化龙头茶叶，陕西省高新技术企业认证，“中国品牌70年茶叶品牌70强”，第31届巴拿马国际博览会茶叶类金奖，汉中仙毫品牌建设特别贡献奖，首届汉中市市长质量奖，全国旅游商品大赛获金奖，中国茶品牌金芽奖，中国茶行业品牌50强，在国内外茶博会上更是屡获金奖。

毛尖的功效与作用毛尖为中国十大著名茶饮之一，属于绿茶当中的一个品种，在我国自古以来就有饮茶的习惯，茶文化属于中国最具代表性的文化之一，所以在我国茶的品种有很多，其中最为受大家欢迎，并且产量名贵的十种茶叶，被称为中国十大名茶，信阳毛尖就属于名茶之一，其实，毛尖除了是很好的饮品之外，还具有很高的药用和保健价值，那么毛尖的功效与作用有哪些呢？毛尖茶不仅冲泡以后，汤色明净，味道纯美，饮之回味无穷，唇齿留香，颇受很多爱茶之人的喜爱，由于毛尖茶叶当中含有丰富的氨基酸和蛋白质，以及茶多酚等人体所需要的营养物质，同时，含有丰富的维生素B族，水溶性矿物质含量巨大，其不仅具有保健功效，而且经常饮用毛尖可以起到明目的作用，同时，具有防癌以及抵御放射性元素等多重功效。毛尖的功效与作用除了以上提到的之外，对于一些经常饮酒以及常吃油腻食物的人群，经常饮用毛尖还可以去除油腻，提神醒脑，所以，在生活中，如果有饮茶习惯的人群尤其要坚持，同时可以试着将茶饮换为毛尖，不仅具有良好的保健功效，还可以补充身体所需要的多种营养物质。

毛尖茶的功效与作用喝茶是我们休闲生活中最好的一种享受方式，但是生活中的茶叶很多，每一款茶都有属于自己的功效和特征。毛尖茶是一款碧绿色的茶叶，这款茶叶的香气浓郁，喝后有醇香和回甘的口感。但是毛尖茶的功效和作用有哪些呢？毛尖茶的功效与作用毛尖茶的口感好，但是这款茶是可以吸收体内因为辐射给身体带来的伤害，从而起到让身体健康问题降低到最低的效果。长期加班和对着电脑办公的工作人员可以适量的喝点毛尖茶来减少辐射哦。其次，毛尖茶有抑制黑色素生成的物质，长期喝的话可以起到提亮肌肤肤色，起到美白肌肤的作用。长期抽烟的朋友可以适量的喝点毛尖茶是可以清楚体内的尼古丁，来减少尼古丁对身体带来的副作用和不适反应。然而毛尖茶还有消暑和清热解毒的效果，若是长期上火及体内肝火旺盛，可以在饭后服用毛尖茶来消除体内的虚火哦。因为毛尖茶中含有氨基酸物质及其它维生素等可以通过唾液分泌起作用来消散体内的热能量。毛尖茶的功效与作用很多，长期喝的话可以促进身体免疫系统提升，对于预防感冒和润喉消毒等有显著的效果。

第一，毛峰的优点： 1、对促进血液循环、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定的效用。 2、能起到提神的作用。 第二，毛尖的优点： 1、含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素等以及水溶性矿物质。 2、具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功能。 3、毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁能起到一定的支持作用，常喝毛尖茶对胆固醇高的人有好处。 第三，碧螺春的优点： 1、有防龋齿的作用，有利于保护牙齿健康。 2、有提神的功效，夏季适合饮用，减少困意。 3、有清烟解酒的作用，碧螺春内的茶多酚对酒内含有的乙醇能产生一定的抵消作用。

毛尖，它是属于绿茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶，茶青炒制以后，我们命名为毛尖。具有清热解暑、消食化痰、清心除烦、生津止渴等作用。现代研究表明，毛尖还有多种作用。1、美白肌肤。毛尖茶含有维生素C，还有类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力，能减少体内的黑色素。2、软化血管。它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低，对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。3.抗辐射。毛尖中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质。

排行第七西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。

呵呵，楼主真有意思，如果想减肥我建议你喝普洱茶，那个效果还不错的，可以尝试下

茶有什么好处，它有什么好处，并不会因为是信阳，是毛尖！就比平常茶对身体有好处

女性身体机能比较特殊像一般经期就不适宜饮用信阳毛尖。喝信阳毛尖也讲究时机。信阳毛尖属于绿茶，性凉适宜春夏季饮用，对女生也是如此。冬天天气寒冷应该喝一些温性的茶，女生更适合喝红茶比如信阳红。有助于养胃暖胃、美容养颜。红茶里也可以加一些奶、糖等营养物资，喝起来口感更佳。春夏季喝信阳毛尖茶也有时间选择，在没吃饭时喝信阳毛尖会感到胃部舒服，因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。空腹情况下刺激性更强，如果真想喝午饭后一小时喝一点最佳。信阳毛尖适用于各个年龄阶层不同性别的人饮用，也就是男女老少皆宜的保健饮品。所以说女生喝信阳毛尖茶对身体是很好的，前提是养成正确的饮茶习惯。饭后一小时饮用信阳毛尖茶是最好的，喝茶是不分性别的。如果要减肥，可以喝浓茶，但是淡茶最养人。同时信阳毛尖茶对于像我们这些经常使用电脑手机的上班族是有很好的作用的，最新研究发现常喝信阳毛尖，能有效地防止辐射带给人体的影响。因此说只要没有感觉到身体上的不适，女生养成喝信阳毛尖茶的习惯对身心是有百益而无一害的。

经常喝信阳毛尖对身体是有很大好处的，所以我们有很多人都很喜欢喝茶，喝茶能够让我们的肠道更加清澈干净。

瘦身减肥，降血脂

补充微量元素。

信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。正宗的信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。考虑下韵潭茶叶，优质大品牌。

1、信阳毛尖属于十大名茶中的一种，隶属于绿茶的范畴，该茶的色香味均具有独特的个性。首先，信阳毛尖颜色干净、不含杂质，给人超凡脱俗的感觉。再者，信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是，信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。另外，信阳毛尖的外形也是非常独特的，信阳毛尖从整体看非常匀整，而且鲜绿有光泽，白毫明显，简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。2、真品：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高雅清新，滋味浓郁、醇香、回甘。叶片肥厚绿亮。真正的信阳毛尖无论是新茶还是陈茶，汤色都是偏黄绿色，但是口感上会有一定的差异，不过给人的感觉都是比较清爽的。3、替代品：伪劣毛尖汤色深绿、混暗，没有茶香，可以闻到一种苦臭气。并且滋味苦涩，品尝的话如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味较重。4、提神：信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。5、护齿：常喝信阳毛尖茶，具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭呢。信阳毛尖的特点和功效6、杀菌：信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。7、抗衰老：研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。8、常饮信阳毛尖对我们的身体健康还是有益处的，但是需要提醒的是信阳毛尖属于绿茶，所以是性凉茶，有胃寒，体质虚寒的人群不适宜过多饮用该茶。

润肺平喘，降血压降血脂，还有刷肠油

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。

1、喝信阳毛尖能生津解渴、清心明目。信阳毛尖具有多种功能作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性矿物质。2、喝信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能。3、常喝信阳毛尖能够降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并有增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，信阳毛尖中的氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。4、临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力就能达到降压作用。5、喝信阳毛尖能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总量以及甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。

茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶不仅有益心血管健康，还能预防，延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型，就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多，但却也要喝对才行。而女性喝毛尖茶也是好处多多的：1、女性适合喝信阳毛尖，这种绿茶都有生发作用，可以缓解春困。2、女性喝信阳毛尖能清热解毒、降低血脂。3、有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。最后，茶要品质好，喝了才养生，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

　　在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触书信吧，书信是人们用于表情达意的一种交际工具。那么你有了解过书信吗？下面是我帮大家整理的信阳毛尖初一作文，欢迎大家分享。 信阳毛尖初一作文1 　　河南省著名特产之一的信阳毛尖，产于南到大别山北坡的谭家河、李家寨，苏河、卡房、箭厂河、天瀑等地。 　　关于信阳毛尖，有这么一个传说。它开始种植在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这种口唇茶原是九天仙女种的，她们怎么会来到人间茶呢?这事还得从鸡公山谈起。先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来。它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。 　　信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。每年清明节过后采摘，茶汛便开始了。 　　阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的.为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。 　　把细嫩的嫩叶芽均整，炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头，接着开始炒，渐渐地，你会问道一种香气扑鼻的味道，这时茶叶不焦、不断，可香气扑鼻了。 　　夕阳西下，在院中摆上一张桌子，取一套茶具，倒上刚刚烧开的温开水，分别放一小撮信阳毛尖，轻轻抿上一口，可真是爽啊，真是让人回味无穷啊!那种香气也会传向世界的四面八方。 　　信阳毛尖以它的香、味，取得了上万人的爱戴，这十大名茶之一的信阳毛尖，可真不愧是十大名茶之一。 信阳毛尖初一作文2 　　我的家乡在河南信阳，是一个人杰地灵，物产丰富的好地方，也是毛尖茶的出产地。 　　信阳工厂很少，环境优美，山清水秀，漫山遍野长满了碧绿的毛尖林，一望无际，使人叹为观止。品尝着毛尖茶，芳香四溢，令人陶醉于那扑鼻的茶香之中。 　　在清明前后，毛尖茶叶大概已长出嫩芽了。这时，成百上千的姑娘们腰间挂着箩筐，一个一个排着队伍，有序地上山采茶。她们把嫩嫩的茶尖轻轻摘下，放入箩筐中，一边采茶一边高声歌唱，摘满一箩筐，便拿回家中。把茶叶拿回家中后，先放入锅中炒一番，炒好后，，捞起来再用手反复搓，搓成卷卷，然后放入锅中烘干，最后用消毒过的包装袋包装好，香甜的毛尖茶叶就完成了。 　　品尝毛尖茶时，也别有一番情趣。泡好的茶芳香四溢，清香，浓香，醇香一起扑面而来，另你垂涎三尺。拿到茶，抿一口，满口都是苦味；然而先苦后甜，多品尝几口，就能感受到淡淡的甜味。多品一口茶，就会多一分乐趣。 　　毛尖茶确实好，就是要有人品。人生不仅仅是一杯浓茶，更是激荡趋于平静，绚烂归于素雅。人生这杯“茶”，饱含着千百中滋味，无论是苦，是甜，都要用毕生精力去冲泡，用整个身心去品尝，去体验。 　　欢迎大家来我的家乡做客，来品尝甜美的信阳毛尖茶。

属于绿茶信阳毛尖又被成为“口唇茶”，是我国的历史名茶，属于针形特种炒青绿茶之一，属于绿茶，信阳毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分，杀青，揉捻、烘干等工艺制作而成，不发酵，而冲泡好的茶叶和成品茶都以绿色为主。因为信阳毛尖的采摘是经过简单=杀青、揉拧、烘干等工艺制作而成，而成品茶和冲泡好的茶叶都以绿色为主，所以信阳毛尖属于绿茶。由于信阳毛尖茶叶产自信阳的毛尖，因此被人们称为信阳毛尖。

那要看是什么品种，有雨前茶、明前茶等等。

采花毛尖鲜叶子基本上在80块钱到100块钱左右一斤，手工炒熟之后的价格大概会翻三番到四番左右。

汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。一般一芽一叶，其状似兰花，色泽翠绿鲜润，白亳满披；香气持久；汤色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘。毛尖属于茶叶的一个品种，因产区不同冠以不同名称，如：信阳毛尖、黄山毛尖、汉中毛尖等。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。陕青则是陕西绿茶的统称，陕西产的毛尖和仙毫都包含其中。