毛尖

一般网上卖180到200元一斤，估计都不是好茶！

五峰芽毛尖属于绿茶，冲泡绿茶的水温不宜过高，应以80到85度为佳。　　五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

是的，具体看截图

简介五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。 中国十大名茶，包括五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；白茶中的极品：白毫银针；黑茶的当家品种：云南普洱。十大名茶，是中国茶最经典的代表。。%%%%十大名茶种类五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；白茶中的极品：白毫银针；黑茶的当家品种：云南普洱。$$$$十大名茶的标准风格每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制（制造）工艺综合作用的结果，决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状（外形）各方面都有特殊的韵味。【西湖龙井标准风格】色：干茶绿中带黄，呈嫩绿色，汤色黄绿明亮；香：高爽持久，呈豆香和板栗香；味：甘鲜醇厚；形：干茶扁平挺秀，叶底成朵似兰花。【黄山毛峰标准风格】色：干茶白毫显，色似象牙，汤色杏黄清澈；香：嫩毫香清馨持久；味：鲜醇回甘；形：干茶细扁如雀舌，芽似峰，叶底如春笋。【洞庭山碧螺春标准风格】色：干茶银绿隐翠，汤色嫩绿明亮；香：清香高爽持久；味：鲜爽味醇；形：干茶细卷呈螺，俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。【信阳毛尖标准风格】色：干茶翠绿多毫，汤色嫩绿明亮；香：鲜浓持久，有熟板栗香；味：鲜爽回甘生津；形：干茶细、紧、圆、直，有峰苗。【六安瓜片标准风格】色：干茶黛绿泛黄，汤色清澈明亮；香：清香高长；味：鲜爽回甘；形：干茶单片背卷平展，形似瓜子。【白毫银针标准风格】色：干茶色泽银灰，汤色浅杏黄明亮。香：毫香清鲜；味：鲜爽微甜；形：干茶肥壮，形似针。【安溪铁观音标准风格】色：干茶砂绿乌润，汤色金黄明亮；香：香气馥郁持久，有花香或奶香；味：醇厚甘鲜、干润生津；形：干茶紧结沉重，头似蜻蜓腿似蛙。【武夷岩茶标准风格】色：干茶褐红，叶背起蛙皮状白点，俗称“蛤蟆背”，汤色橙黄艳丽；香：馥郁持久，有桂圆香；味：醇厚甘爽；形：干茶紧结匀整，带扭曲条形。【祁门红茶标准风格】色：干茶乌润带毫，汤色红艳明亮；香：香甜持久，似果香又似兰花香，俗称“祁门香”；味：鲜醇酣厚；形：干茶细紧，苗峰秀丽。【云南普洱标准风格】色：油润棕褐（呈猪肝色），褐中泛红（俗称红熟），茶汤呈栗红，具“金圈”；香：热香浓郁纯正，冷香悠长甜爽，呈独特的陈香；味：浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；形：干茶紧结肥大。 以上有信阳毛尖的标准风格，你可以对照一下，如果有不好的味道或香气或者颜色不对走势有问题的 答案补充 甜味是可能有的，但是酸味儿是不对的，可能劣质的

有甜甜的感觉就对了 不然茶叶加工老板怎么降低加工折扣，怎么赚钱啊？ 再说的明白一点 茶叶在加工的过程中加入了白砂糖之类的物品，以降低加工折扣，达到高利润的效果！！！

五峰县是湖北省五峰县,也可以说是在湖北省宜昌地区特产是茶叶,五峰名茶.

都好喝。邓村绿茶栗香持久，味浓鲜爽，特别好喝。邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡，是建国后邓村乡生产的绿茶的统称。五峰毛尖口感滋味鲜爽回甘，而且比较耐泡。冲泡后茶香扑鼻，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿完整，都是绿茶，所以都好喝。

很不错。五峰毛尖是品质不错的绿茶，茶叶内含营养物质丰富，具有品饮保健的价值，值得细细品饮。

五峰毛尖是武汉最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。

1、五峰毛尖是绿茶，产于湖北省宜昌市五峰土家族自治县，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的，保留了鲜叶中的天然物质。 2、五峰毛尖色泽嫩绿隐翠，冲泡后叶底细嫩绿亮，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，在品饮之后能给予人清冽甘爽之感。并且因为五峰毛尖得天独厚的生长环境，富含硒元素。 3、五峰毛尖在冲泡时，先用沸水将玻璃杯烫洗干净，再将3~5g五峰毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并在3秒后倒掉茶汤，接着再次注入开水，1分钟后即可饮用。

阳毛尖属于绿茶，是一款不发酵的茶叶。还有，信阳毛尖价值功效：信阳毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚等营养成分，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等保健养生功效。而说到买信阳毛尖时需要注意的问题应该就是注意其品质的好坏了。这个需要你有很多选茶经验，如果不懂；建议你可以到待客九品官网预定即可，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。此外，购信阳毛尖的时候要注意如果不是特别的喜欢苦涩的茶叶，在经济条件允许的情况下，尅选择春茶（头采茶）或白露茶。如果品茶口味轻，可以选择信阳毛尖纯芽茶。

毛尖茶由于是绿茶，也是绿茶之王！对于叶大叶小的问题？我们可根据自己的口感决定采购什么品质与价位的毛尖茶。大叶茶实惠口粮茶适合自己喝，一般一些老茶客比较喝毛尖茶大叶茶，价格上比较实惠又比小芽茶耐喝！小叶茶也就是芽茶，这类茶一般大部分被用于送礼，但实惠的芽茶也正在大量流入普通茶客家中，这也是行业一个好的契机！

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

信阳毛尖产地有好几处出名的，下面举例说一个好了：集云山：位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树两山组成，海拔600多米。由于山上常常云雾聚集，故得名集云山。集云山村，全称为信阳市师河区董家河乡集云茶叶专业村，又名信阳集云山茶场，是正宗信阳毛尖主产地之一，也是信阳毛尖西山茶的发源地。集云山茶场现有茶园1000余亩，年产值800余万元。集云山上有一小天池，水清柳绿，还有挺拔古松，直插云霄。集云山茶场最好的茶产在主峰“大岭”。“大岭”产的茶，条细色翠，显白毫，汤清明亮，滋味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。如果你想选购到好的信阳毛尖，最好是在这些茶农手上直接购买。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县，茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。这里群峦叠嶂，溪流纵横，云雾弥漫，景色奇丽。独特的地形、气候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽，造就了信阳毛尖独特的风味特征。①原料特点：信阳毛尖一般自4月中下旬开采，以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和1级毛尖；一芽二三叶制2～3级毛尖。②成品茶特点：茶叶外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿叶浓。信阳毛尖六安瓜片

信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫信阳毛尖，因白毫显著，产于河南信阳境内，故又称“豫毛峰”！凡听说过信阳毛尖茶的人都知道。但你不知道的是：绝不是所有信阳毛尖都叫“豫毛峰”（就像不是所有牛奶都叫特伦苏）！“豫毛峰”就是在生产优质信阳毛尖的基础之上，挑选采于原产地核心产区、原生态高山茶场、用最完整的细嫩芽叶在第一时间再加工（原则：不采老，不采小），充分吸收天地之精华，以最全面的营养物质和最高标准的口感回报爱茶人的关爱与呵护！一品春茶|豫毛峰先天具备的三个优势法则：第一法则：源自最佳的天然产区“绿茶生长黄金地带·北纬32度”第二法则：最完美的茶园生态环境“长于高山·来自深山”第三法则：最适宜的时节进行采摘“好毛尖·采自春天”春品|豫毛峰品质分类：叶纯正，茶清香！【元春】：即“明前级”春茶，借喻春季最早、内质最好的茶叶；【探春】：即“明后级”春茶，借喻春季“雨前早期”的茶叶，于谷雨节气头一星期采摘；【迎春】：即“雨前级”春茶，借喻春季“雨前晚期”的茶叶，于谷雨节气后一星期采摘；【惜春】：即“雨后级”春茶，借喻春季“春茶尾”的茶叶，于谷雨后春茶将要结束时期采摘，叹惜春季将逝，不再采摘。

毛尖一般是指信阳毛尖。主要产于河南信阳的西南崇山峻岭之中，以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名。茶叶香味浓郁，质量上乘。而信阳毛尖分产地的品种，最出名的也就是五山两潭一寨这八个地方的信阳毛尖了。如果你想买到品质优，原产地的信阳毛尖。可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。此外，我们都知道茶叶都有保质期，如果是在保质期内的陈茶当然是能喝的。甚至会有一种特别的口感也说不定。如果采用一种特殊的冷库冷藏（0摄氏度以下），一年半至两年的陈茶，其陈化程度较小，与新茶相比差距不会太大。两年以上的陈茶其陈化现象越来越明显。但只要不超过保质期，没有霉变情况还是能喝的。

毛尖产地：沩山毛尖，信阳毛尖、茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。

延庆县。北京毛尖产地延庆县。毛尖是茶叶的一种。在烘青茶中﹐选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶﹐经过精细挑选﹐专工焙制﹐品质优异的﹐常称为"毛尖"。也称毛峰。

1、信阳毛尖的产地是在河南省。 2、而好的信阳毛尖的应该有以下特点：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。竹叶青是中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。望采纳~！

毛尖主要在信阳市和商城县及境内大别山一带生长的比较好，毛尖一般是3月底4月初上市，通常市场价格在300元左右一斤。且毛尖属于春天的植物，它的产地主要是在河南省信阳市、贵州省、安徽省黄山、陕西汉江上游和湖北省五峰土家族自治县等地区。特产毛尖的产地毛尖属于春天的植物，它的产地主要是在河南省信阳市、贵州省、安徽省黄山、陕西汉江上游和湖北省五峰土家族自治县等地区。毛尖主要在信阳市和商城县及境内大别山一带生长的比较好，毛尖一般是3月底4月初上市，通常市场价格在300元左右一斤。毛尖品种毛尖的品种繁多，常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、紫阳毛尖和五峰毛尖等等，最好的是信阳毛尖，毛尖属于一芽一叶的植物，外形十分细直而且圆润光滑，属于著名的茶叶品种之一。毛尖的功效与作用毛尖具有降低血压、增强血管壁弹性、避免脑血栓预、防心脑血管疾病、预防夜盲症等功效，同时还可以防止眼睛出现视网膜黄斑、保护眼睛、清新口气等作用、还可以对口臭的患者有一定的的缓解作用，毛尖种植与收获时间毛尖的生命力是比较顽强的，它喜欢温暖而又湿润的环境，一般在阳光充足和排水量较好的环境中生长的比较茂盛。毛尖不同产地的开花时间是不一样的，日本的花期一般在9月到11月左右，但是我国大部分地区的花期在9到12月左右。

河南信阳

信阳毛尖茶的起源与发展,相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的期压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江， 便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上走了九九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，侄在一条小溪边。这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，估下的种子必须在10天之内种进泥土，否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进得了瘟病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。 信阳毛尖茶的起源与发展.固然，这只是个美丽的神话，反映了古代劳动人民的美好愿望，但信阳毛尖确有着悠久的历史。考古证明，信阳种植茶叶源于战国中后期，距今已 有两千余年，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之 一；相传武机时天因饮信阳茶治好了肠胃病，特赐在毛尖产地车云山上建千 佛塔一座，以彰茶功；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶， 信阳第一”；1915年，信阳毛尖漂洋过海，参加巴拿马万国博览会，一举夺 得金奖；1958年，“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖获国家银质奖，1988年， 荣获中国首届食品博览会金奖，1990年，龙潭牌特级信阳毛尖在全国名茶评 比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。全国名茶仅两枚金牌，“龙潭牌”信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱，且在 色、香、味上更胜一筹。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远 销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。 信阳毛尖茶的起源与发展,文章希望你能喜欢。谢谢。

　　信阳 毛尖 是中国十大名茶之一，也一直都有“绿茶之王”的美称。那么拥有这么高荣誉的信阳毛尖，一定有着很特别的故事才使它一直被广大人民牢记，具体是什么故事呢？让我们一起往下看看吧！ 　　在河南名茶信阳毛尖产地的茶山里，随处能够看见一种尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小鸟。这种鸟叫嚷起来可好听啦，因为它爱蹲茶树林，爱捉茶树虫，茶农特别喜欢它。据说，茶山上那棵又高又大的老茶树，一定是这种鸟儿衔来的种籽种活的哩。在茶乡，流传着这样一个故事： 　　特别久特别久往常，这一带山上本来没有茶。官府和老财霸占了山林，逼迫老百姓给他们开山造地。乡亲们脸朝黄土背向天，日出干到太阳落，又累又饿，得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了特别多人。 　　有一个叫做春姑的姑娘看在眼里，急在心头，她到处奔跑，想找一位能给乡亲们治病的人。 　　一天，春姑在彩云山上遇到了一位采药老人，便向老人说出了心底的苦衷。老人听后，叹息连声，想了一会，对姑娘说了一件上辈人讲的奇闻：依旧洪荒时期，神农氏曾经跑了特别多地点，尝遍了百草，找到了一种宝树。 　　这种树的叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可徐。这种宝树在啥地点呢？老人也说不准。他只听说一直往西南方向，翻过九十九架大山，涉过九十九条大江，便能够找到了。 　　为了搭救乡亲们，春姑历尽艰苦险阻，克服重重艰苦，终于翻过九十九架大山，涉过九十九条大江。可就在这时，她也得了可怕的瘟病，倒在山泉旁了。神秘的山泉水将漂来的一片树叶送进姑娘口中，顿时，春姑苏醒过来了。不仅苏醒了，还感到神清目爽，浑身是劲呢！ 　　春姑从口中取出那片树叶，她想：这一定一定是那种宝树上的叶子吧！因此，顺着山泉向山上寻去。果然，在泉水尽头的大山巅上找到一棵大树，树叶和救了她生命的那片叶儿一模一样。春姑可高兴啦，爬到树上，摘下一粒金晃晃的种籽，不由得看着它唱起歌来。 　　她的歌声惊动了一位银须银发的老者，他一定是人人敬慕的神农氏。神农氏走到春姑四周，捋着胡子把姑娘打量了一番，赞成地说：“你真是一位好心的姑娘。这树叫山茶树，种籽采下来，必须在十天内播进土里，才能成活！” 　　春姑一想：糟啦！我来查找宝树的时候定了九九八十一天，十天内如何能送回去呢？便失落的哭了。她的泪水激动了神农氏老人家说：“好赖娘，不要失落，我给你想个方法！”只见他拿出神鞭，“叭叭”抽了两下，好看的春姑急忙变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉。 　　神农氏对小画眉说：“你赶快飞回去，等到茶籽种上，露出芽芽时，只要你忍住不笑，再象刚不久那样失落地哭一场，你就会变回本来的模样。”春姑可高兴啦，她拍拍翅膀点点头，表示明白了。接着，拜辞了神农氏，衔起那粒金晃晃的茶籽，就飞上了天空。

最好的信阳毛尖当然是在信阳的核心产茶区了。比如：信阳西南山区的河南省信阳市浉河区范围为最早信阳毛尖原产区。不过，想要买到原产地品质好的信阳毛尖，还是需要技巧的。有需要的话，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！此外，喝信阳毛尖也是有一定事项需要注意的：1、好处：补充维生素，抗癌、抗虫牙。2、坏处：喝过浓的绿茶，易使体内的钙流失。3、量：一两茶一个月喝完。

1、毛尖茶主要是指信阳百毛尖，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，而信阳毛尖产地在信阳，河南省著名特产。 2、而喝信阳毛尖也是好处多多的，信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血度管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。 3、如果你想要买到正宗的信阳毛尖，当然是去原产地购买了。如果不方便，建议你可以到待客九品回预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的! 4、还有，一杯好毛尖冲出来应是色泽青翠答浅绿、汤色黄绿明亮、清而不浊、明澈见底，那种汤色特别绿，特别翠看着特别好看的。

1、毛尖是绿茶的一个品种，在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等，其中信阳毛尖的品质是比较好的。 2、信阳毛尖的数量不多，其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近，也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地，这里的信阳毛尖是最正宗的。信阳毛尖又叫做豫毛峰，它是属于绿茶的一种，是中国的十大名茶之一，河南省的著名特产，原产地在信阳市浉河区，该地区产的毛尖差口感很好。

1、毛尖主要产地是在河南信阳市、贵州都匀市、湖南古丈县、湖南岳麓山以及广东信宜一带，其中最好的当属前三者。2、信阳毛尖茶色油润发亮，香高浓厚；都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特点；古丈毛尖有着小而多毫的特点。

　　毛尖茶的产地有信阳市、团山、白马山支脉、广西贵港、宁乡县水沩山等。这几个地区的毛尖属于顶级毛尖，且茶品质量上乘，深受大家喜爱。 　　毛尖的简介 　　毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 　　毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖的产地主要在我国信阳、茅坪、沩山、都匀、秀山、黄山、竹溪、雪峰山脉的白马山支脉、广西贵港、江华瑶族自治县、古丈、湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带、岳麓、桐柏山区、广东信宜三唛顶十丈坑一带等地方。毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖在采摘时，需要按不同品种的鲜叶进行分级。晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子分别盛放，然后将碎叶及其他异物剔出筛子。

信阳毛尖茶的养生功效 　　信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。 　　信阳毛尖的功效 　　1、利尿 　　信阳毛尖含有丰富的咖啡碱，这些成分能刺激肾脏，提高肾脏的`滤出率，促使尿液迅速排出体外。常饮能起到很好的利尿、排毒功效，不妨试试。 　　2、提神 　　喝茶能提神，主要是由于茶叶的富含的咖啡碱起作用。而信阳毛尖同样含有大量的咖啡碱成分，因此，常喝信阳毛尖，具有提神的功效，同时对于缓解偏头痛也有一定的功效。 　　3、护齿 　　相关试验证明，常饮信阳毛尖茶或饭后常用其茶水漱口，龋齿率可降低百分之八十，对于预防龋齿、护齿、坚齿，都大有裨益。 　　4、抗衰老 　　信阳毛尖是未经发酵的茶，茶多酚含量极高。研究表明，茶多酚阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，抗衰老效果比维生素E强。所以，想要美容的小伙伴们，多喝信阳毛尖也是非常不错的哦。 　　5、防癌症 　　据有关资料显示，茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，对于胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防和辅助治疗功效。信阳毛尖富含茶多酚，常喝是能够起到良好的防癌症功效的。 相关文章： 1. 红茶喝了有什么好处 2. 夏季喝什么茶好 3. 春季喝什么茶养胃养肝 4. 红茶有十种不同的滋味类型 5. 佛手茶有许多惊人功效 6. 不同质量的茶具泡茶有什么区别 7. 了解茶艺知识 8. 茶艺表演中弄茶手法介绍 ;

茅岩莓茶和信阳毛尖相比，信阳毛尖好。信阳毛尖是中国传统名茶之一，以其鲜嫩的嫩芽制作而成，汤色清澈明亮，口感清爽回甘，茶香悠长，有清淡茶味。茅岩莓茶是一种以茅岩山区的野生莓果为原料，搭配上茶叶制作而成，会有一些果味，茶味会更淡，茅岩莓茶的制作过程相对复杂，而且价格也比信阳毛尖贵。因此，茅岩莓茶和信阳毛尖相比，信阳毛尖好。

问你是那里人信阳毛尖只能用信阳浉河水泡茶才有清香口味你用的不事信阳本地的水所以没有凊香的口味

密封好就行了 不会窜味的，记得放冰箱上面一层，我家里就是放上面，基本上可以保存一年多，来年喝新茶。

有毛尖茶卖。山西省吕梁市柳林县信阳毛尖：信阳毛尖又称豫毛峰，信阳毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一。信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

黄茶 a. 黄芽茶(君山银针，蒙顶黄芽等) b. 黄小茶(北毛尖，沩山毛尖，温州黄汤等) c. 黄大茶(霍山黄大茶，广东大叶青等) 属于黄茶。喝茶的好处？世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 （14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 绿茶正确冲泡方式： 1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要： 有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 老人早起饮淡茶： 有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。　　1、防癌：研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。　　2、防辐射：研究表明，茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。　　3、防龋齿：研究表明，饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。　　4、防治心血管疾病，研究证实，茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖，明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液，抗血液斑块的形成，降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿茶泡水即可。　　5、防治肠道疾病：茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用茶叶9克，浓煎口服即可。　　6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。　　7、消脂减肥：研究证实，茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能减肥。一般每天5克茶叶泡水喝，坚持余月即可见效。 　　　　8、饭后茶漱养生：研究表明，茶水富含碱性物质，其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强，一日三餐毕，尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后，用茶水漱口，更能洁口、除腥、却腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌，防止口腔炎症。茶还可除臭，特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。 　　　　9提神益思消疲劳：研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。 　　　　10、延年益寿抗衰老：研究表明，绿茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质，防止老化。茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%，大大超过了维生素E的作用。所以经常饮茶可延年益寿。哪种茶叶抗癌效果最好 　　近年来，我国科学工作者首先发现，中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为，绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，福建茶叶、铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现，在各类茶叶中，尤以绿茶抗癌效果最佳。茶叶对人体健康有何作用？ 　　从对疾病的疗效来看，饮绿茶比饮红茶好。花茶一般以绿茶窨花制成，因此具有绿茶的同等功效。但是，老年人，尤其有习惯性便秘的老人，饮绿茶往往会加重便秘。空军医学专科学校等在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现，红茶延寿最为显著。　　一般来说，青少年、儿童宜茶水漱口，或饮淡茶；青春期发育旺盛，宜饮绿茶为主，红茶偏温，所以饮时不可太浓；少女经期前后及更年期女性，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助于疏肝解郁，理气调经；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；妇女产后宜饮红茶，能家底那红糖则更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；体力劳动者首选红茶；文字工作者，绿茶更宜；若要减肥去脂，以乌龙茶、普洱茶效果最佳。日本女人称乌龙茶为"美貌和健康的妙药"。法国女人，特别是年轻女郎很讲究形体美，她们把云南的普洱茶称为"刮油茶"、"消瘦茶"，说"你要外形美吗？那就得饮普洱茶"。另外，普洱茶不伤胃肠，乌龙茶有利尿作用，含咖啡因少，男女老幼都适合。

一芽两叶

是绿茶，炒制技术问题所造成的红色。

简直了，问这话的是不是没过脑子

茶是世界三大饮料之一，起源于中国，中国人也非常爱喝茶，茶的种类也非常多，那么信阳毛尖是什么茶呢？一起来了解一下吧。信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此毛尖茶类属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一，产地为河南信阳市_河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等地。信阳毛尖又称豫毛峰，有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格和生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖的颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。以上就是小编关于信阳毛尖茶的介绍了，希望可以帮助到大家。

信阳毛尖是绿茶，每个城市各大茶庄都有，也可以选电商平台去购买的

当然是毛尖啦

1、信阳毛尖是绿茶。2、信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，产于河南省信阳市_河区、平桥区、罗山县一带，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成的，为中国十大名茶之一。3、信阳毛尖具有条索匀整，色泽鲜绿有光泽，白毫明显的特点，冲泡后茶汤黄绿明亮，香气清香扑鼻、滋味鲜爽醇香、回甘生津，适当饮用能起到提神醒脑、去腻消食、生津解渴的效果。

张一元茉莉毛尖属于花茶，张一元的茉莉花茶堪称花茶中的上品，其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点，在茶行里独树一帜，被人们亲切地赞为“天下第一香”。但张一元不是只有茉莉花茶，近年来，张一元相继复原和研发了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，实现了上佳口感与多元口味的双重提升，受到消费者的一致好评。更多关于张一元茉莉毛尖属于什么茶，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/5640851615537247.html?zd查看更多内容

可以炒着bai吃，具体做法如下：主要材料：毛豆500g，毛尖蘑500g，虾仁，猪油适量，大青椒半个，大红椒半个，姜末少许，蒜末少许，葱末少许，花椒粒10颗，，盐适量，味精少许，料酒50g。1，毛豆，辣椒洗净备用。2，毛尖蘑洗净控水。3，辣椒切小块，姜蒜葱切末转盘备用。4，毛尖蘑切丝备用。5，虾剥皮去虾线。6，锅中放入猪油加热，放入姜蒜葱末炒香，再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。7，放入毛豆。8，放入辣椒。9，放入毛尖蘑炒片刻加入开水，水的量覆盖菜为准。10，煮好装盘。

毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后，人们惊奇的发现，在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食用后，口感鲜美，味道极佳。由于产量极少，被地方官员做为进贡食品，供皇宫享用，随着科学的发展，今天，人们对其成份进行鉴定后证实，毛尖蘑所含氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”，是人们馈赠送亲朋的最佳礼品。

　　毛尖蘑被人们称为 “蘑菇之圣”和大兴安岭的“软黄金”. 毛尖蘑供应，采自于大兴安岭八万平方公里的原始森林之中。毛尖蘑菇有三高：一是毛尖蘑生长的条件要求高。它生长在采金后土壤和腐殖质比较富饶的毛尖上，其生长期对积温和降水量的要求比较高。二是毛尖蘑所含营养成分高。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中采金。60年后，居住在大兴安岭密林深处的鄂伦春人狩猎时无意发现在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，个体非常小，香味却非常浓，采集食用后，口感鲜美，味道极佳。但由于其产量极低，被地方官员作为进贡的贡品，供皇室享用，民间很少见到。随着科学的发展，人们对其成分进行鉴定后证实，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”，是罕见的纯天然绿色食品。三是毛尖蘑的产量低、价格高。由于毛尖蘑的生长条件要求较高，中国毛尖蘑的惟一产地在大兴安岭，主要生长地就在大兴安岭东南坡的韩家园林业局施业区内。　　1. 对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒；鲜品可以直接清洗。　　2. 去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。　　3. 蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色　　1、鲜蘑益脾汤：鲜蘑菇100g，菌盖撕成小块，菌柄切斜片；猪瘦肉200g，切片，用食油、食盐炒至肉色变白。加水适量煮熟食。　　本方取蘑菇补脾益气，加猪瘦肉以增强补益之力。用于脾虚气弱，食欲不振，身体倦怠，或妇女哺乳期间乳汁分泌减少。　　2、奶油蘑菇汤制作方法　　主料：鲜蘑菇、培根、紫菜。　　辅料：黄油、牛奶、面粉。　　调料：食用油、黄油、鸡精、盐。　　做法：　　1.将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎；　　2.坐锅点火倒少许油，把培根放入锅内煎一下捞出控油；　　3.把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤内放入紫菜和培根即可食用。

目前为止，这种神奇的菌类品种还未被大众所熟知。但是其丰富的营养含量确实让人叹为观止。毛尖蘑的产量的极少也导致了广大的群众享受不到这种养生的良方。据悉目前也仅有大兴安岭地区韩家园林业局，康微生物科技有限公司正在研发人工培育毛尖蘑的技术，一旦成功培育出来这蘑中极品，并且加以推广，笔者认为，在不久的将来，这食物中的“黄金”必将不是仅会在国宴上出现的佳肴了！！！

可以炒着吃，具体做法如下：主要材料：毛豆500g，毛尖蘑500g，虾仁，猪油适量，大青椒半个，大红椒半个，姜末少许，蒜末少许，葱末少许，花椒粒10颗，，盐适量，味精少许，料酒50g。1，毛豆，辣椒洗净备用。2，毛尖蘑洗净控水。3，辣椒切小块，姜蒜葱切末转盘备用。4，毛尖蘑切丝备用。5，虾剥皮去虾线。6，锅中放入猪油加热，放入姜蒜葱末炒香，再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。7，放入毛豆。8，放入辣椒。9，放入毛尖蘑炒片刻加入开水，水的量覆盖菜为准。10，煮好装盘。

毛尖蘑菇怎么做好吃，一起来看看小编今天的分享吧。毛尖蘑在中国唯一的产地就是大兴安岭，是一种极为罕见的种类蘑菇。它的做法有小鸡炖毛尖蘑、奶油毛尖蘑菇汤，这些做法都是极为好吃的。下面是它们的具体做法：【小鸡炖毛尖蘑】主料：童子鸡750克-1000克、毛尖蘑75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法：1、把小鸡洗净，切成小块；将半天浸泡过的毛口蘑倍增待用；2、加热平底锅，加入少量油，待油热后将鸡块翻炒；3、当鸡肉颜色发生变化时，加入洋葱、姜、大粉、干辣椒、盐、酱油、糖、料酒，搅拌均匀颜色；4、加入毛尖蘑菇浸泡过的水，炖约10分钟，然后加入蘑菇，用中火炖30-40分钟。【奶油毛尖蘑菇汤】主料：鲜毛尖蘑、培根、紫菜辅料：黄油、牛奶、面粉调料：食用油、黄油、鸡精、盐做法：1、将毛蘑菇切成片，培根切成条，然后将毛蘑菇和牛奶放入研磨机中粉碎；2、往锅里倒入少许油，把锅里的培根煎一下，去掉油；3、融化黄油，加入少许面粉炒香，然后将煮好的蘑菇倒入锅中；4、加入鸡精和盐，煮沸，放入海藻和培根，即可食用。拓展小知识：毛尖蘑菇的营养成分1、毛尖蘑含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。2、毛尖蘑还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素，含甘露醇、D-苏糖醇，都高于其它菌类。3、毛尖蘑的蛋白质含量高达19.55%，其本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。毛尖蘑的功效与作用1、抗病防癌毛尖蘑的保健效果特别好。这种食物含有十多种氨基酸，其中八种是人体无法合成的。此外，毛尖蘑还含有一些葡萄糖、细菌蛋白和碳水化合物。这些物质被人体吸收后，可以提高免疫细胞的活性和人体抵抗疾病的能力。2、降胆固醇毛尖蘑含有多种对人体有益的微量元素。这些物质进入人体后，可以清除人体内的胆固醇，还可以净化血液，清除血液中的各种毒素，增加血管弹性，促进血液循环，对人体高血压和高脂血症有良好的预防作用。3、预防便秘毛尖蘑具有天然香味和强烈的开胃作用。它还含有大量纤维素，可以加速胃肠蠕动，清除体内毒素，防止便秘。此外，毛尖蘑还含有大量多糖和维生素E，可以滋养皮肤，延缓衰老。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

毛尖蘑生长在暴露于阳光下的采金尾沙上，也因此被称为“金子蘑”。毛尖蘑肉嫩味香，炖鸡肉其味尤美，为节日宴席的一种美味佳肴，下面小编就来介绍一下这种罕见的毛尖蘑，我们一起来看看。在我国大兴安岭，产一种独特的蘑菇——毛尖蘑，外地也叫仙蘑菇。毛尖蘑在中国唯一的产地就是大兴安岭，一般来说，蘑菇是喜湿爱腐的菌类植物，因此多生长在阴暗潮湿的林下草丛中，但是毛尖蘑不同，它生长在暴露于阳光下的采金尾沙上，也因此被称为“金子蘑”。毛尖蘑肉嫩味香，炖鸡肉其味尤美，为节日宴席的一种美味佳肴，下面小编就来介绍一下这种罕见的毛尖蘑，我们一起来看看。一、毛尖蘑的市场价格毛尖蘑价格会根据产地、质量、市场行情等的不同或将有上下浮动。下面小编简单整理了今日毛尖蘑干货产地最新价格行情：黑龙江省黑河市爱辉区毛尖蘑120元/斤;黑龙江省大兴安岭地区塔河县毛尖蘑165元/斤;黑龙江省大兴安岭地区呼玛县毛尖蘑125元/斤等，以上价格均来自于惠农网产地批发价，仅供参考。二、毛尖蘑的产地在哪?毛尖蘑被人们称为“蘑菇之圣”、“大兴安岭的软黄金”，其主要采自于大小兴安岭八万平方公里内的原始森林中，目前毛尖蘑的主要生长地，就在大兴安岭东南坡的韩家园林业局施业区内。毛尖蘑对于生长环境的要求是十分苛刻的，必须得是掏过金沙五十年后的土地才能够生长，所以导致它的产量非常稀少。三、毛尖蘑为什么这么贵?1、毛尖蘑的生长条件要求高毛尖蘑生长在采金后土壤和腐殖质较为富饶的毛尖上，其生长时对积温和降水量的要求都比较高。小兴安岭伊春北麓嘉荫县的乌拉嘎是我国最大的沙金矿区，很多农户反映，在采完金子的沙堆上，经常可以看到毛尖蘑。2、毛尖蘑的营养成分高毛尖蘑的个体非常小，香味却非常浓郁，采集食用后，其味道鲜美，脆嫩可口，且具有较高的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。毛尖蘑含有人体所需的18种氨基酸、蛋白质等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。3、毛尖蘑的产量低、价格高由于毛尖蘑的生长条件要求较高，中国毛尖蘑的惟一的产地在大兴安岭，主要生长地就在大兴安岭东南坡的韩家园林业局施业区内。据相关业内人士估算，毛尖蘑在丰年的产量一般为1000公斤左右，平常年份也就是500公斤左右。4、毛尖蘑不易保存毛尖蘑是不易保存的食物，日子一久便会变黄，而荤伞背后也会变成褐色。如果经过加热，毛尖蘑就会略带有褐色，但如果是生吃时，则应当要选购新鲜的毛尖蘑，切开后淋上柠檬或醋，可以防止其变色。综上就是对毛尖蘑的介绍，目前为止，这种神奇的菌类品种还未被大众所熟知。毛尖蘑是一种极为罕见的菌类极品，其所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”，是纯天然绿色食品。毛尖蘑色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富。由于其生长环境比较严苛，必须是掏过金沙五十年后的土地才可以生长，年产量极少，导致尚无科学的人工培育技术。

已知单宁酸化学式为C76H52O46．所以：A、单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成，说法正确；B、一个分子中不可能含有其他分子，只会含有原子；所以单宁酸的一个分子中含23个氧气分子，说法错误；C、单宁酸中碳、氢、氧元素的质量比为（12×76）：（1×52）：（16×46）；题中38：26：23是原子个数比，所以说法错误；D、只能说一个分子含有几个某种原子．所以题中说法错误．故选A．

1.信阳的由来信阳毛尖茶产于河南省信阳市。信阳地区的山高而险，这里出产的鲜叶一般称为茶草、茶青、绿叶等。成品茶油润有光泽，香气清晰，滋味浓郁，耐煮耐泡，高档信阳毛尖茶甚至可以泡5到6次。2.都匀起源都匀毛尖茶，产于贵州南部都匀市，是中国十大名茶之一，又名白毛尖、精品毛尖茶。都匀毛尖细长卷曲，茶汤清香浓郁，具有“三绿三黄”的特点，即茶叶黄绿，茶汤黄绿，叶底略黄。3.古丈的由来古丈毛尖茶产于湖南武陵山区古丈县。茶叶的原料是嫩芽叶，加工精细，具有毛小而多的特点。2007年，古丈毛尖成功申报国家地理标志产品，2011年，“古丈毛尖”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

安化松针属于绿茶类，主产于湖南省安化县，安化松针是绿茶中针形绿茶的代表，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名，其干茶挺直秀丽，翠绿匀整，香气浓厚，滋味甜醇、茶汤清澈明亮，叶底匀嫩。 安化松针的制作极为精巧，其制法有如玉露茶，具体操作分为鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。 古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。 古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。

战国时期，巴人种茶，制茶和饮茶习俗因楚巴战争传入古丈。古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记载见著作东汉《桐君录》南北朝。东汉时代，《桐君录》记载：“永顺之南（今古丈县境），列入全国产茶地之一”。《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好”。唐代杜佑著《通典》记载：“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。南北朝时期，《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好”。唐代杜佑《通典》记载：“溪州（今古丈县罗依镇会溪坪）等地均有茶芽入贡”。后晋天福四年（939年），溪州刺史彭士愁不堪连年献贡茶之累，带领五溪民众“侵暴辰澧”。1874年，甘肃提督杨占鳌卸任回乡，倡导乡亲开辟茶园，以茶养乡。1906年，《古丈坪厅志》载：“茶之利大矣哉。古丈坪厅之茶，清香馥郁，有洞庭君山之胜，夫界亭之品”。1920年，杨占鳌之子杨琢臣在古丈坪青云山种茶，外销号“青云银峰”，又称古丈毛尖。1950年，古丈茶叶远销苏联。1959年，韶山指名要古丈绿茶招待外宾。1964年，我国著名的农学家、茶叶专家和社会活动家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人吴觉农撰写文章论证古丈茶溪是茶的原始产地之一。1980年，古丈毛尖以78美元的斤价行销香港市场，在国际市场上古丈绿茶批量出口吨价达7800美元。1982年6月全国名茶评选会上，古丈毛尖跻身全国十大名茶之列。1986年，古丈毛尖载入《中国名优特产大辞典》。1996年，古丈毛尖获北京亚运会畅销产品证书。2000年6月，古丈第一届“茶王杯”斗茶会在县城十字街举行。2002年4月，第一代机制“古丈毛尖”茶在高峰乡试制成功。同年5月，古丈第二届“茶王杯”斗茶会在县茶叶总厂举行。2005年古丈毛尖在国家商标局注册了“地方证明商标”。同年5月，古丈第三届“茶王杯”斗茶会在古丈县城石板街举行。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”（省标准）以及“原产地认证”、QS认证等。同年4月，古丈第四届“茶王杯”斗茶会在小背篓茶苑举行。2011年5月，“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

1、古丈毛尖绿茶可以灭菌 饮用古丈毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为毛尖茶中含有丰富的儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。 2、有助于延缓衰老 茶叶中的茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂.据有关部门研究证明。 1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。 茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。 3、可以去除蚊虫 在日常生活中，喝完古丈毛尖绿茶之后，将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的古丈毛尖放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。

1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加南京国民政府举办的西湖博览会，获得金奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金奖。1978年，湘西州首届名茶评比会在大庸（今张家界）召开，古丈毛尖获一等奖。1982年商业部评选全国30大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列。1983年被外经贸部评为全国优质出口产品。1988年获北京·中国首届食品博览会金奖。1990年被列入北京第11届亚运会指定产品。1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，并被评为“湖南名牌产品”。2001、2002年连获中日，韩国际名茶金奖。2002年8月，古丈县民族茶艺表演队代表湖南参加“刘三姐杯”全国第一届茶道茶艺大奖赛，获优胜节目奖。2005年被评为湖南十大名茶。2007年，在日本静冈举行的第一届世界绿茶评比会上，古丈毛尖荣获金奖。2008年被评为中国绿茶高峰论坛金奖。同年，“古丈毛尖”被评为湖南省著名商标。2010年4月，2010中华茶祖节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第五届“茶王杯”斗茶会茶王评选，古阳镇向春辉获“金茶王”称号。2011年4月，2011中国（古丈）首届茶文化节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第六届“茶王杯”斗茶会茶王评选，双溪乡向先情获“金茶王”称号。

1、古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县，古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而闻名于世。 2、古丈毛尖的鲜爽来自于茶叶中的谷氨酸和茶氨酸这两种物质，它会刺激人的味蕾，让人感觉到鲜味，由于这两种物质会随着时间的延长而逐渐消失，所以古丈毛尖的陈茶味道极淡。 3、制作古丈毛尖时，要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序，注意收锅时进行灵活翻拌，以巩固做条过程中所形成的良好外形，使茶条挺直不匀，达到紧直圆细的品质要求。

1、信阳毛尖抗茵消炎功效 信阳毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。 2、有助于延缓衰老 茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 3、有利于护齿明目 信阳毛尖茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10～15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收1～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质减少，对预防龋齿,护齿、坚齿，都有益。据有关资料显示，在小学生中进行”饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

　 　核心功效 　　瘦身减肥、美白、降低血压 　　 毛尖简介 　　 功效作用 　　1、瘦身减肥，毛尖中含有的嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，可以增强能量的消耗，有促进氮化合物的分解、转化的作用，因此喝毛尖可以再一定程度上减肥瘦身。 　　2、美白，毛尖中含有丰富的维生素C，饮用可以作用于面部的色斑或者黑色素基团，有促进黑色素的代谢的作用；含有的丰富的抗氧化成分，如：维生素、茶多酚中的儿茶素等等，都可以作用于面部肌肤，防止自由基损伤细胞导致细胞衰老，因此喝毛尖有美容抗氧化的作用。 　　 适宜人群 　　一般人群均适宜。 　　 禁忌人群 　　神经衰弱者、失眠症者、胃寒者、哺乳者。 　　 不宜同食 　　2、酒，酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。 　　3、药，茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。 　　 食用方法 　　1、毛尖茶 　　准备干净的透明玻璃杯，再准备适量开水，把开水直接冲入到玻璃杯中用手轻轻晃动，让它与杯子壁充分接触，然后把水倒掉，再取5克左右的毛尖，直接放在玻璃杯中。准备适量天然山泉水加热烧开，然后让水的温度降在90~85度之间，再从高处向玻璃杯中冲水，让毛尖随着水流的注入上下翻动，充分与水接触，冲水后一分钟里面的茶汤就能泡好，取出后降温可慢慢饮用。

降血脂血压，暖胃。

信阳毛尖的功效与作用 瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。 信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。

毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；因此毛尖具有抗癌的作用。毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。